Маҳсулоти ширии пастсифат табдил меёбад, ва ҳама ба шарофати ғизогирии солим шаҳодат медиҳанд. Хусусан дар мардуме, ки мехоҳанд, ки аз вазни зиёдатӣ даст кашанд ва фаъолона дар пенсилаи панираи косибӣ ҷарроҳӣ кунанд, мундариҷаи калорияи онҳо дар ин мақола муҳокима хоҳанд шуд. Чунин маҳсулотҳои пасти фаровонӣ бисёр ақидаҳои зиддилағзишро ба вуҷуд меоранд, зеро баъзеҳо ба таври комил беэътиноӣ мекунанд. Биёед кӯшиш кунем, ки ин мавзӯъро фаҳмем ва ҳоло ҳақиқатро пайдо кунем.
Чӣ қадар калорияҳо дар 0% кг?
Таркиби кимиёвии панирҳои косибӣ дорои мазмуни гуногуни фарбеҳ аст, ки он дорои протеин, витаминҳо, маъданҳо ва моддаҳои фоиданок мебошад. Он ҳамчунин бояд қайд карда шавад, ки агар маводи фарбеҳро дар яквақта коҳиш диҳед, витамини A, D ва E. нобуд мешаванд.
Ҳоло чизи асосӣ ин аст, ки мӯҳтавои калорияи паррандаҳои фарбеҳро аз 90 то 115 ккал барои 100 грамм фарқ мекунад. Ин маҳсулот дар парҳезҳои пасти карбогидрат ва пардаи сафеда истифода мешавад. Воситаҳои гуногуни нон ва ширини фоиданок дар асоси он омода карда мешаванд. Дар он ҷойҳои гуногуни иловагӣ, масалан, асал, мева, сметана, кабуд ва ғайра. Танҳо дар айни замон, арзиши энергетикии маҳсулот низ меафзояд. Ҳамин тариқ, мундариҷаи калорияи панирҳои косибӣ бо равған бо сабаби мавҷудияти carbohydrates оддӣ зиёд карда мешавад. Дар айни замон бадан тезтар тезонида мешавад, ки барои гуруснагӣ дар муддати тӯлонӣ мубориза мебарад ва инчунин бо чунин шириниҳо шахсе, ки қобилияти хӯрдани чизи ширин ва хеле баланд дорад, қаноат мекунад. Диаметрҳои маъмул дар байни зардолу бо пиёлаҳои косибӣ бо сметана пӯшида мешаванд, мазмуни калорияи он аз мазмуни майли сардиҳо вобаста аст, аммо дар 100 грамм дар бораи қариб 140 ккал ҳисоб карда мешавад. Агар шумо ба чунин маҳсулоти ширӣ илова кунед, арзиши нерӯи барқ аз 30 ккал зиёд мешавад.
Фоида ё зарар?
Бисёр одамон дар бораи манфиатҳои маҳсулоти ширӣ медонанд, бинобар ин, мо пешниҳод мекунем, ки ба зарари имконпазире, ки аз панирҳои косибӣ фарбеҳ карда шудааст, диққат диҳем. Ягон зарари фаъол нест, ба истиснои реаксияҳои аллергӣ бо беэҳтиётии фардӣ ба маҳсулот, вале ҳанӯз якчанд хусусиятҳои мавҷуд вуҷуд доранд, ки аз он бисёр истифода аз ин панир иборат аст:
- Бо сабаби фарбеҳ будани пасти, ғизои калий, ки хеле заҳмати ҳамаи маҳсулоти ширӣ ба вуҷуд меояд, бад мешавад. Ин махсусан барои равғанон, ки сарчашмаҳои дигари ин минераро истисно мекунанд, муҳим аст.
- Дар панирҳои косибӣ пасти, фарбеҳии асосии равғани ширӣ барои бадан зарур аст, ки барои мембранаҳои ҳуҷайра ва реабилитаторҳо муҳим аст.
- Бисёре аз истеҳсолкунандагон крахмал ё шакарро истифода мебаранд, то ки мазмуни фарбеҳро парвариш диҳанд, ки мундариҷаи калорияро зиёд мекунад ва метавонад маҷмӯи вазнҳои иловагиро пешгирӣ кунад.
- Бо вуҷуди ин, истеҳсолкунандагон беэътиноӣ метавонанд ба истеҳсоли маҳсулоти ширӣ ва ширини гуногун табдил диҳанд, ки пеш аз ҳама
ба ҷигар ҳуҷум мекунад ва ба кори тамоми бадан таъсир мерасонад.
Албатта, чунин зарари худро дар худ ҳис карда метавонед, агар шумо танҳо як панир косибӣ фарбеҳро бихӯред. Агар шумо ин корро накунед, пас аз он ки шумо аз як қисми ин гуна маҳсулот азоб мекашед, ба ташвиш биоваред. Маҳсулот дар парҳез бояд вобаста аз ҳадафи худ интихоб карда шавад , яъне, агар шумо мехоҳед, ки вазни худро гум кунед, сипас ба шумо пӯшида мешавад, ва агар шумо пуркунандаи калиумро пур кунед, интихоби равғанӣ беҳтар аст.
Мавзӯи дигари он аст, ки зикр аст, ки дар бисёре аз калорияҳо дар панелҳои панираи косибӣ паноҳгоҳ мавҷуданд, зеро бисёре аз хонашинҳо мехост, ки пухта маҳсулоти ширии худ бошанд. Дар ин ҳолат аҳамияти энергетикӣ ба 100 кг 100 ккал баробар аст.