Дар байни ҳамаи шалғамчаи сабзавот зимистон номутаносиб аст, ҳатто сарфи назар аз арзиши кам, тамаркуз ва беназир. Дар дастгирии он, ки ин сабзавот ба ғоратгарӣ нарафтааст, мо якчанд шалғамро, ки дар менюи муосир дохил карда шуда буд, пешниҳод мекунем.
Salad Recipe
Саволе, ки бояд аз чӯб тайёр кунад, дорухат барои ҳама намудҳои озуқаворӣ фавран пешниҳод менамояд. Ин хӯриши оддӣ ва зебо барои аксари қисмҳои шалғам, ки аз ҷиҳоз, лӯбиё ва тухмиҳои анор нур мепошад, иборат аст. Мебошанд ва хӯрокҳои нур якчанд дақиқа омода карда мешаванд.
Компонентњо:
- шалғам - 1 порча;
- дона анор
- канданӣ;
- шарбати лимони - 10 мл;
- Оби зеризаминк, ғаллоти ғалла - пуч;
- равғани зайтун - 5 мл.
Омодагӣ
Шалғам барои хӯриш кофӣ аст, ки тоза, дағшавӣ ва рубл. Сабзавоти зављаї дар як косаи хўрдан пањн мешавад, фавран бо шарбати лимуи пуртаљриба рангубор карда мешавад ва сипас равғани зайтун рехт. Дар охири охир, хӯрокворӣ бо ғаллаҳои анор, рангест ва хўрокворӣ илова карда шудааст.
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Баҳри лазиз ва оддӣ аз шалғам
Бо сабаби он, ки мо сӯзишвориҳои шалғамро дар об намедиҳем, вале дар шир, равғане, ки метавонад ба таври мулоим ва қаймоқ бошад, рӯй хоҳад дод.
Компонентњо:
- шалғам - 730 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- шир - 490 мл;
- як хоке пекси сабз;
- Тухм - 15 г.
Омодагӣ
Паҳншавии ширро ба гардани андозаи баробар насупоред ва онҳоро ба суфраи шир гарм кунед. Сипас як ҷуфти сирпиёз сабусакҳо фиристанд, онҳо ба табақ хӯрок илова мекунанд. Дар бораи намак фаромӯш накунед. Вақте, шалғам, пас аз 15 дақиқа, боқимонда аз шир ба косаи холӣ ва шустани сабзавот бо сирпиёз. Агар зарур бошад, дар шири боқимонда рехт.
Дар охири, илова кардани пораи майни пашм, равған, намак, агар лозим бошад.
Чӣ тавр ба шӯрбо аз шалғам - дорухат
Шалғамро ба менюи зимистонаи худ бармегардонад, аз он аз шӯрбои аслии кремний, ширин ва зебо.
Компонентњо:
- шалғам - 1 порча;
- картошка - 330 г;
- чормағз - 2 адад;
- шўрбои мурғ - 1,1 л;
- ресмон - 85 г;
- рози хокаи курор;
- шир - 55 мл.
Омодагӣ
Пораҳои Spasertuyte дона ва ба он иловаро картошка, шалғам ва нок. Ҳамаи шўрбои биринҷ, ҷойгир ба оташ ва пухтан то сабзавот нарм кунед. Илова кардани шӯрбо curry, дар шир рехт ва ҳама чизро то он даме, ки тут Агар зарур бошад, шӯрбо тайёр карда шавад. Як табақ бо breadcrumbs, кабудӣ, як қисми иловаи яхмос ё монанди он.