Чаро ба оила бо лаззати бераҳм дар рӯзи истироҳат, агар вақти муайян вуҷуд надорад. Patties хеле болаззат дар танӯр даст, ба ғайр аз онҳо хеле муфид аз пухта. Мавсими меваҳои тирамоҳӣ оғоз меёбад, ки маънои онро дорад, ки шумо метавонед бо худ ба воситаи пластикӣ бо пластикҳо кор кунед.
Pies бо олу аз хамир хамиртуруши
Компонентњо:
- орд сафед дар / бо гандум - 5 шиша;
- Шир - 0,5 литр;
- олу (беҳтарин қубур) - 0,6 кг;
- Равғани «нафақа» - 120 г;
- зинда ҷӯшад - 1 адад (25 г);
- намак - ½ tsp;
- тухм - 4 дона. + 1 адад;
- сафед сафед - 1 шиша;
- Ваниллин - 1 адад.
Омодагӣ
Нишон бояд пешакӣ пухта шавад - азбаски обхезӣ аз шарбати он холӣ хоҳад шуд, бинобар ин танҳо онро фаромӯш накунед ва онро дар зери об шуста, пӯшед яти ва баргҳо ва ба холӣ мерезад. Дар хамир ба таври оддӣ пӯшида намешавад: ба хамиртуруши пошидани омехта (каме болаззатҳои камобӣ) каме ғафс кунед ва онҳоро аз ҳарорати 30 то 45 дараҷа резед. Дар як косаи чуқур, равған резед бо шакар, то яхмос ба даст, ки дар он ғалладон ҳассос нестанд. Тухмҳо бо намак ва ванилинро мезананд ва баъд бо равған омехта мекунанд, дар шир бо хамиртуруши рехтед ва тадриҷан ба рехтани орд сарф кунед (пеш аз ин, он бояд ду маротиба тоза карда шавад). Дар натиҷа хамираи қанноди (он бояд ба рӯи сӯзанда монад) ба баландшавии дар гармии резад. Барои пиёла аз олу аз хамир хамиртуруши дароз, пас аз 20 дақиқа безурёне, ки хамирро мепошанд ва онро бори дигар диҳед. Дар айни замон, биёед бо пур кардан. Гулӯлаҳои олии лимӯб, бурида, албатта, тоза карда мешаванд. Мо хамирро рехтем, қуттиҳо кашида, ба пахтакорон пухтаем. Мо онҳоро ба варақаи нонпазӣ паҳн карда, бо равғани растанӣ равған рехтем ва мо тақрибан қариб як соат партофта мешавем. Заминро бо тухм латта мепартояд. Паҳнҳо бо олами ҳастӣ дар танӯр гармии миёна барои тақрибан 40 дақиқа пухта мешаванд. Омодагиҳо аз рӯи гиёҳҳои хушсифат ва хушбӯйии ширини пухта огоҳ карда мешаванд. Пиёлаҳои ширин бо паразитҳои болаззаттарин бо компостҳо ё нӯшокиҳои мева, онҳо низ бо чой ва қаҳва мувофиқат мекунанд.
Пӯлодҳои пухта
Шумо метавонед дорухои дигарро барои пластикӣ дар танӯр истифода баред. Паҳншавии пухта ва пухта пухта. Вақти кофӣ лозим аст, ки агар хамир тайёр карда шавад.
Компонентњо:
- Бодиринг пухта - 1 кг;
- орд - 3-4 tbsp. юми;
- тухм мурғ - 1 адад;
- даври давр - 0,4-0,6 кг.
Омодагӣ
Хамирро мувофиқи дастурҳо рехтанд. Хуб, агар он аллакай бароварда шуда, ба қабатҳои бурида, агар не, аз пӯпакҳо мегузаред, кӯшиш кунед, ки онҳоро решаканӣ ё мурғонро кунад, хокро бо орд. Мо дандонҳои нимпӯшро бурида - майдонҳо бо як тараф тақрибан 15 см. Ман олами ман ва хубро холӣ карда, ба қисмҳо тақсим карда, устухонҳоро хориҷ кунед. Дар мобайнҳои квартира мо ба олам гузошта шуда, лифофаҳоро пахш мекунем, онро дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғаз равған мепартоянд ва решаҳои мо бо тухмҳои моликиро рехтанд. 15 дақиқа оҷил. Вақте, ки pies zamurjanyutsya - онҳо омода мебошанд.