Агар шумо бо заҳрҳои муқаррарӣ ҳайрон нашавед , кӯшиш кунед, ки решаи картошка бо гӯшти кӯҳнашударо дар танӯр созед . Ин як табақи оддист - скраз барои онҳое, ки онҳоро девона мекунанд, ки зуд омодаанд ва метавонанд ҳатто дар маросими идона хизмат кунанд, онро хеле шавқовар ва мекӯшанд.
Дорухат барои решаи картошка бо гӯшти minced
Компонентњо:
Барои базаи картошка:
- картошка - 980 г;
- тухм - 2 дона;
- орд - 65 г.
Барои пур кардан:
- гӯшти гов - 340 г;
- панир - 75 г;
- як хоке пекси сабз;
- сирпиёз - 3 дандон.
Омодагӣ
Пойгоҳи оддӣ картошка дар як либос, ҷӯшон, ва сипас бо як тухм ҷӯшон ва резед. Мавсими картошка mashed омода ва омехта бо орд. Дар истеҳсоли гандум картошка, ки бояд аз қабатҳои равғании резинӣ тақсим карда шавад, гирифта мешавад.
Дар гӯшт minced, ки бояд зуд дар як гармии сахт то blanching пухта, ва пас мавсими. Дар нимсолаи охири як дақиқаи растанӣ, сирпиёз ва кабудӣ дар сирпиёз. Шакидани гӯшти minced бо панир ва ба заминаи картошка онҳо паҳн, тарк канори хурд озод.
Ҳама чизро ба рӯйхат гузоред, худатон бо як фоле, ки ба фолбин кӯмак мекунад ва бо тухмии боқимонда фаро гиред. Оғоз пошидани картошка бо гӯшти хок дар танӯр дар 200 дараҷа тақрибан ним соат.
Рӯйхати картошка бо гӯшти minced ва занбурўѓњо - дорухат
Иловаи пурраи гӯштро, ки шумо метавонед бо ихтиёри худ илова кунед. Илова кардани ин вариант пошидани оддии занбурўѓњо бо сабзавот. Гӯшти мурғӣ ҳам, шумо метавонед аз ҳар як омехтаи гӯшти гов бо хук, парранда ва ҳатто бозӣ интихоб кунед.
Компонентњо:
- картошка - 640 г;
- пиёз - 115 г;
- сабзӣ - 85 г;
- занбурўѓњо - 230 г;
- forcemeat - 340 г;
- крахмал - 35 г.
Омодагӣ
Кук пухта картошка , илова ба он намак ва крахмал андаке. Ҳавзи картошкае, ки дар натиҷа равған гирифта мешавад. Кук