Пойгири дар хамир аст, табақаи аслӣ ва болаззат, ки як ҷашни зебои хушсифатро оро медиҳад ва дар байни меҳмонон хурсандӣ меорад. Хӯроки болаззат, болаззат ва комилан бо картошка пӯлод падид меорад.
Дар дорухат барои хом дар хамир
Компонентњо:
- пойҳои мурғи тару тоза - 4-5 дона;
- ҳанут ;
- равғани растанӣ.
Барои санҷиш:
- равған - 95 г;
- орд - 175 г;
- об 35 мл;
- тухм - 1 адад;
- тухмиҳои минералӣ - агар дилхоҳ бошанд;
- ҳанут.
Омодагӣ
Пеш аз он ки мо тамоми пои тайёр, хамир хамиртуруши. Барои ин, он орд тавассути ҷӯроб каме бо намак ва илова равған, diced. Мо бо тамоми дастҳо то он даме, ки гамбӯсаки ҳамшабеҳро кашидаем, сипас мо тухмро ба гардан медиҳем ва дар об рехтем. Мо бо дастони хушк бо гиёҳҳои хушк пӯшем, як порчае аз он биёед, онро дар як филм бубинед ва онро дар 30 дақиқа сар кунед.
Дар айни замон, пойҳои мурғонро бодиққат шуста, мо онҳоро бо дастмоле ба даст меорем ва гӯштро аз ҳама ҷонибҳо кашида мегирем. ШМШ тару тоза бо равған, қисмҳои омода ва fry то тилло паҳн. Баъд аз ин, тамоми пойро ба табақ алоҳида гузаред ва хунук кунед.
Дар ҷадвал бо орд пошидан, мо аз хамираи хунуккардашуда берун мебароем, ба таври васеъ ранг ва бурида ба шиша. Пойҳои шустушӯй дар ҷилдҳои хамир бастаанд ва корро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир мекунанд, ки бо фолгаи пӯшида мепӯшанд. Заминро бо тухм латта мепартояд ва бо тухмии тухмиҳои помидор пошед. Мо ба хамиртуруши ба хамиртуруши гарм ва офтоб барои тақрибан ним соат фиристодем.
Решаи пухтаҳои пухта
Компонентњо:
- пойҳои мурғ - 545 г;
- қаннодӣ пухта - 525 г;
- тухм - 1 адад;
- сирпиёз - ба тамошобин;
- панир - 155 г;
- хардал - 10 мл;
- ҳанут;
- шарбати лимони - 10 мл;
- curry - мечашем.
Омодагӣ
Бӯби ҷӯшон бодиққат, пӯлод коғазӣ promakivaem ва дар як косаи сангин. Пас,
Дар хамир корношоям аст, бурида ба тасмаҳои дароз ва бо пардаҳои мурғ парпечшуда. Мо онҳоро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир карда, ба рӯи тухм лату кӯб мекунем ва ба пойҳои мурғ дар ҷомашӯӣ ба як оташдон гарм мефиристед. Пӯстро тайёр кунед, то 55 дақиқа тайёр кунед, сипас ба мизи хизматӣ.