Ҳаёти хонашинҳо баъзан намуди зоҳириро дар бозори тайёрии пухта омода намуд. Хамиртуруши барои ҳар таъбир бо илова кардани хамиртуруши, ё бе онҳо, барои пухтупаз ҳам ширин ва равғани пухта низ мувофиқ аст.
Дар ин мақола мо бо шумо аз хӯрокҳои пухта пухта, инчунин роҳи роҳпаймоӣ дар хонае, ки метавонад пулҳои шуморо ба таври назаррас наҷот диҳад, мубодила хоҳад кард.
Дорухат барои хӯрокхӯрии пухташуда "Наполеон"
"Наполеон" аст, шояд, тортҳои машҳури дар асоси як батареяи нармафзори пухта пухта, то мақолаи монанди мо мо наметавонем бе чунин як дорухона кор накунем.
Компонентњо:
Барои мурғпарварӣ:
- равған - 400 г;
- тухм - 2 дона;
- об - 150 мл;
- орд - 6 адад;
- арақ - 3 tbsp. юми;
- сирко - 1 tbsp. spoon;
- намак - рози.
Барои нигоҳдорӣ:
- Сиркаҳои тухм - 7 адад;
- шир - 6 адад;
- шакар - 1 ½ ст .;
- гиёҳхорӣ - 1 қошуқи;
- орд - 1 адад;
- равған - 150 г.
Омодагӣ
Об омехта бо сирко ва арақ. Дар косаи дигар, тухм ва намакро мезанад. Мо ҳам омехтаҳоро низ пайваст мекунем.
Мо ордро парешон карда, онро бо равғани растанӣ бурида мекунем. Ба об ба орди гандум илова кунед ва хамираи ҳамвор ва устуворро омехта кунед. Хамирро ба 12 теппа ҷудо кунед ва онҳоро дар яхдон барои як соат тарк кунед.
Дар айни замон, мо бояд аз яхмос нигоҳубин кунем. Задааст тухм ва шакар дар як косаи, илова шир (100 мл). Мо ба орд ба омехта рехтем ва боз ҳам ҳама чизро ба сустӣ мезанем. Шир боқимонда ба сӯзан оварда мешавад. Омехтаи тухм ба як saucepan рехт ва шӯриш сахт, рехт шир гарм ба тухм. Қатъ кардани яхмос дар гармии кам, бидуни қатъшавии шӯр, то қабати. Мо равғанро ба яхмос илова мекунем, ҳама чизро илова кунед ва шӯрро бо филми фаро гиред.
Дар хамир аз яхдон гирифта, биносту яхкардашуда ва рубл то ранги тилло дар 200 градусро гирифтааст. Як торт ба қисмҳои хурди бурида бурданд, ва боқимонда бо custard . Торт бо гамбусҳо пошед ва дар яхдон барои 2 соат резед.
Торт аз ҳад зиёд аз хамиртуруши яхмос
Компонентњо:
- хамир хамиртуруши пухта - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- помидор помидор - 2 tsp;
- коршоям (замин) - 1/2 tsp;
- шакар - 1/2 tsp;
- гӯшти гов - 250 г;
- заводи сахт омехта - 150 г;
- Фарш - 3 tbsp. юми;
- орд - 3 tbsp. юми;
- яхмос - 100 мл;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Puff хамиртуруши хамиртуруши kne ва бурида ба пирожни. Ҳар як банка мувофиқи дастурҳои дар бастабандишуда пухта мешавад. Пӯсти тайёр.
Дар ШМШ frying, мо равғани растанӣ ва fry ба пиёз он то он шаффоф аст. Пас аз пиёз, мо ба қуттии frying фиристода, ба гӯшт то тайёрӣ. Мо помидор помидорро дар як шиша об месозем, илова намак, шакар, ќаламфури ва коркарди хоки замин. Омезиши омехтаи помидор бо гӯштҳои minced ва ҳама чиз то қадами. Агар зарур бошад, шумо метавонед орди каме илова кунед.
Дар ШМШ дигар то Браун тиллоӣ, fry орд дар равған. Мо омехта бо шир, мавсими он ба тамошо ва пухтан ба чошнии то қабати.
Дар бораи мурғи алтернативӣ гузоштани гӯшт ва чошнии сафед. Торт охирини бо панир зављааш пошида ва торт дар танӯр гузошта, то ки панир гудохта. Мо торт ба мизи хизмат мекунем.
Торт аз моҳӣ тайёр карда шудааст
Компонентњо:
- пирожни тайёрии пухта тайёр кунед - 1 пакет;
- Салмӯнча дуддодашуда - 300 г;
- панир "Филаделфия" - 1 бастаи;
- помидор - ба тамошобин;
- кабудии бодиён - ба тамошобин;
- шарбати лимӯ.
Омодагӣ
Ин торт дар якчанд дақиқа омода карда шудааст. Дар як косаи, панир "Филаделфия", илова ба он ќаламфури, шарбати лимӯ ва кабудӣ решаи бодиён. Мо бодиққат омехтаи панираро бо омехта мезанем. Зарфҳои пухта пухта бо миқдори панир ва рехтани илтиҷои лоғар аз Салмӯн дуддодашуда. Пеш аз он ки хизмат кунед, биёед торт дар яхдон камаш як соат истода истодааст.