Натиҷаи бисёре аз равғанҳои шароб ба таъми махсуси ин маҳсулот асос меёбад. Бо вуҷуди ин, вақте ки дар бораи истифодаи равған сар бароварда мешавад, он барангехтани фоидаву зарари он мебошад.
Бартарии равғани талха барои бадан
Фаҳмиш ва зарбаи равғани талха аз як компонент аст - кислотаҳои равған, ки дар ин маҳсулот қариб миқдори рекордӣ аст. Кислотаи равғанҳо барои солҳои зиёд зарар дидаанд. Аз сабаби истифодаи онҳо, холестирин хунро афзоиш медиҳанд. Натиҷаи бевоситаи инҳо - пайдоиши асбобҳои атропоспластикӣ дар зарфҳое, ки боиси заҳролудӣ ва дигар мушкилоти дилхушӣ мегардад.
Бале, истеъмоли аз ҳад зиёди кислотаи равған метавонад саломатии шуморо зарар расонад, аммо шумо наметавонед ба онҳо ҳамчун зарари ҷисмонӣ назар кунед, зеро Бисёре аз равандҳои муҳим бе оксигенҳои равған мавҷуданд. Масалан, ташаккули муқаррарии ҳормонҳо, махсусан - ҷинс. Бисёре аз онҳо медонанд, Ва барои мард, норасоии кислотаҳои равған бо императори ҷинсӣ фарқ мекунанд.
Дар равған дар равған
Дар пухтупаз, 3 навъҳои равған барра - баланд, якум ва дуюм истифода баред. Беҳтарин, албатта, синфи баландтаринест, ки аз равғани дохилӣ ва курдшавӣ тайёр карда шудааст. Таги равғани ширин махсус аст, он аксар вақт бо равғани растанӣ омехта мешавад ва дар пухтупаз, шӯрча ва дигар хӯрокҳои гӯшти шарқӣ истифода бурда мешавад. Ин равғани шарқест, ки ин хӯрокҳоро таъми махсус медиҳад.
Арзиши ғизо аз равған барра хеле баланд аст - қариб 900 ккал дар як 100 г. Ин витамини А ва В дорад, аммо он имкон надорад, ки эҳтиёҷоти баданро барои ин витаминҳо пур кунад. Аммо бо кори вазнини ҷисмонӣ ё равонӣ, равған гиёҳ метавонад бо энергия, гарм ва беҳтар кардани муқовимати бадан ба шароити номусоид пур шавад. Илова бар ин, равғани гӯсфанд дорои хосиятҳои зиддимикробӣ, - ҷавононро дароз мекунад.