Помидор дорои бисёр моддаҳои шифобахш, микроэлементҳо, витаминҳо, оксиди аминокислотаҳо мебошанд . Истифодаи ҳаррӯзаи ин сабзавоти болаззат ва солим ба организм кӯмак мекунад, ки беморӣ ва пурзӯр намудани бемориҳои зиёдро таъмин кунад.
Оё онҳо аз помидор фарбеҳро меоранд?
Пас, биёед кӯшиш кунем, ки агар ҳар рӯз дар помидор парҳез кунед, оё онҳо фарбеҳро мегиранд ё ҳатто вазни худро гум мекунанд. Барои фаҳмидани он, аввал ин таркибро баррасӣ кунед:
- витаминҳои гурӯҳи B, C ва K;
- микроэлементҳо;
- macronutrients;
- крахмал;
- сафедаҳо;
- кислотаи фоликӣ;
- селлюлоза;
- ликопен.
Бо шарофати ҳамаи ин моддаҳо, садамаҳои ҷамъшуда аз бадан бардошта мешаванд, метаболисии дуруст барқарор карда шудааст, зарфҳо пок мешаванд, раванди ҳозима муқаррар карда мешавад ва ҳолати умумии он беҳтар мегардад.
Ва гумон аст, ки помидор аз равған мегиранд, нодуруст аст, зеро:
- Ин сабзавот дорои мазмуни ками калория мебошанд. Дар 100 грамм меваи он танҳо вобаста ба гуногуншакл 20-25 ккал вуҷуд дорад ва равған дар амал наомадааст.
- Дар 94% помидор аз об иборат аст ва аз он имконнопазир аст, ки барқарор карда шавад. он калорияҳоро дар бар намегирад.
- Истифодаи помидор механикии меъда ба таври назаррас такмил меёбад.
- Дар таркиби сабзавот пигмент номида мешавад, ки "ликопен" ном дорад, ки помидор ранги сурх медиҳад.
Ликопен бо сабаби хосиятҳои худ ба талафоти вазнин мусоидат мекунад:
- тез аз ғизо ва ғизоҳои лифофа суръат меорад, бинобар ин, бадан бад не;
- кӯмак мекунад, ки холестирин барзиёд;
- фарбеҳро тақсим мекунад;
- барқарор кардани таркиби потенсиали потенсиалиро дар организм барқарор мекунад;
- радикалҳои хатарнокро вайрон мекунанд;
- Ошноӣ боқӣ мемонад .
Ҳамаи ин ба вуқӯъ напардохтани вазнин, ва аз ин рӯ фикри он мумкин аст, ки помидорро аз помидор рад кардан мумкин аст. Имрӯз, бисёр парҳези помидор, ки ба мубориза бо вазни зиёд кӯмак мерасонанд ва бо моддаҳои муҳим пур карда мешаванд.
Чаро онҳо аз помидор фарбеҳ мегиранд?
Баъзе дӯстдорони ин сабзавот бо вуҷуди хӯроки парҳезӣ парҳез мекунанд. Вале аз ҳад зиёд иловагӣ аз помидор худ, аз он, ки аз он аст, ки:
- Ин сабзавот бо миқдори каме нон истеъмол мекунад.
- Хизмат бо равған сметана ё майонез.
- Пеш аз истеъмоли помидор дар равған пухта мешавад, бинобар ин carcinogens, ки метавонанд ба вазни одам таъсири сахт расонанд.
- Бихӯред помидор, бо намак ва ҳанут пурқимат.