Chanterelles яке аз намояндагони беназиртарини ҳосили музофот мебошад. Ҳамаи гӯштхорчӯбҳо хуб медонанд, ки барои ҷамъоварии занбурўр дар сиёҳ ё дигар контейнерҳо як қолаби калонро зарур аст, чунон ки занбурўѓњо сахт ғафс ва crumble доранд. Ва на ҳамаи занбурўѓњо зуд вайрон мешаванд. Бо вуҷуди ин, ин барои каналҳо истифода намебарад, ин занбурўѓњо хеле аҷиб аст ва ҳама чизро тарк намекунад.
Хусусияти дигари хлордорҳо ранги норинҷ-ранги зард аст, ки дар вақти тайёр кардани хӯрокҳо аз ин занбурҳо комилан ҳифз мешавад ва ҳатто бештар шиддат меёбад.
Chanterelles дар пухтупаз
Чантерелл дуруст пухтааст, ки аз лиҳозҳои гуногуни занбурўѓњо зуҳур ва тару тоза аст. Барои он ки ин шоколаҳо пеш аз пухтупаз онҳоро таъна накунанд, дар шир напазед ё напазед. Баъд аз ин, ҳар як табақ бо ин занбурўѓњо аҷоибона ва зебо.
Бо ин сабаб, онҳо тӯли ин қадар дӯсти ошпаз ва қаҳвахона ғалаба карданд. Мазмуни калорияи занбурўѓњо боѓчањо камтар аст, дар ҳоле, ки ќаноатмандї ва бомаза доранд.
Чантерелл комилан ҳама гуна табақро пурқувват мекунад, оё он шӯрбо, хӯриш, чошнӣ ва ғайра. Ҳа, ва ҳамчун табақи мустақил хеле хуб аст. Ҳеҷ чиз тааҷҷубовар нест, ки барои омодагии онҳо аз меъ- зиёди онҳо мавҷуданд.
Оё занбурўѓњо фоидаоваранд?
Аҷдодон дар бораи хусусиятҳои фоиданоки канали ва дигар функсияҳо муддати тӯлонӣ медонистанд. Акнун истифодабарии чантерелҳо барои организмамон маълум аст.
Chanterelles танҳо як занбурўѓњо парҳез, ки нест, нестанд. Амволи аз мазмуни баланди киномия иборат аст (ки бо роҳи, ба канвориҳои нодуруст тайёр карда мешавад). Ин модда комилан бо ҳама гуна навъҳои маълуми гелминтҳо, бе расонидани зарари ҷисми инсон комилан мубориза мекунад.
Chanterelles дар витаминҳо сарватманданд. Масалан, дар ҳаҷми витамини А, онҳо ҳатто сабзӣ ва витаминҳои гурӯҳи B зиёд шуданд
Ва илова бар ин, дар chanterelles, чунон ки дар ҳамаи занбурўѓњо дорои сафедаҳои беназир: ба ном ниҳол-ҳайвонот. Бинобар ин, шохдорҳо тавсия дода мешавад, ки дар парҳези равғанон дохил карда шаванд.
Хусусиятҳои муфиди каналҳо
Chanterelles дорои хосиятҳои беназир мебошанд. Моддаҳои дар онҳо мавҷудбуда қобилияти мубориза бурдан ба neoplasm malignant, бартараф кардани радионуклидҳо аз ҷисми инсон, ки дорои хосиятҳои қавии антиоксидант мебошанд, i.e. Пешгирӣ кардани пиршавӣ. Ва дар ҳоле ки chanterelles танҳо 20 калорияҳо доранд.