Тамоми витаминҳо, sprouts - як роҳи аъло барои хӯрокҳои гуногуни хӯрокхорӣ, масалан, гўшт ба гӯшт ё компонент барои пухтани як табақи аввал. Умуман, бо сокинони тобистон, ки қарор доданд, ки ин сабзавот дар сайти онҳо қарор гиранд, он метавонад фарогир бошад. Бисёриҳо аз ношукрии пойгоҳи ғамхории фарҳангӣ метарсанд. Илова бар ин, вақте ки киштукорҳо дар Бруссел маълуманд, ҳанӯз маълум нест.
Ҳангоми сабзӣ Брексел?
Ин зироат аз намудҳои дигари карам хеле фарқ мекунад. Дар баррели силиндрӣ шумораи зиёди роҳбарони хурд ба шумор мераванд. Бо роҳи, дар танаи метавонад аз 25 то 40 меваи. Агар мо дар бораи чигунагии ангур дар Бруссел сӯҳбат кунем, пас мо бояд ба он диққат диҳем, ки аз лаҳзаи ташаккули навдаи дар қабатҳои баргҳои пешобӣ пешобӣ, тақрибан се моҳ мегузарад.
Ман мехоҳам огоҳ кунам, ки фарҳанг фарқ мекунад. Одатан, сарварони якум барои истифодаи аллакай дар рӯзҳои аввали моҳи октябр омодаанд. Гузашта аз ин, зарур аст, ки аз меваҳои интихобшударо бурида: дар танаи ғадуди калонтар, аллакай kochanchiki баркамол интихоб кунед. Одатан онҳо дар поён ҷойгир шудаанд. Дар лаззаттарин лаззатҳои навдаи, ки ҳанӯз ҳам баста шудаанд. Андозаи онҳо бояд диаметри 2,5-4 см бошад. Ҳангоми буридани зироатҳо, кӯшиш кунед, ки ба баргҳои сабзавот зарар нарасонед. Ҷамъоварии kochanchiki бо дасти ё корд якбора имконпазир аст.
Бо ин роҳ, ҷамъоварии саривақтии растаниҳои Брюссел афзоиши сарварони дигар ва намуди навро дар қисми болоии сари роҳ ҳавасманд мекунад. Ва, чунон ки фермерҳои машқҳои таҷрибӣ мегӯянд, ки метарсед, ки бо омадани сардиҳои сабзавот бадтар мешавад ва ношунаво мегардад, он ба маблағи он нест. Баръакс, бичашонем аз sprouts Брюссел аз пастшавии ҳарорати танҳо беҳтар мегардад ва шадид ва ширин мегардад.
Муддати ҳосили умуман то охири тирамоҳ то моҳи ноябр давом мекунад.