Барои тайёр кардани хӯриши хоҷагиҳо бисёр дорухоҳо мавҷуданд. Биёед, баъзеи онҳо бо шумо бубинем.
Хӯриш «Ҳаво» бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- равған - 10 г;
- шампронҳо - 400 г;
- картошка - 5 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- хом - 300 г;
- пиёз сабз;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- хардал - 1 tbsp. spoon;
- сирко cider себ - 1 tbsp. spoon;
- намак, шакар, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Занбурўҳо ба плитаҳои бурида, fry дар равған ва сард. Сабзӣ ва картошка дар либоси садақа, тоза ва печида дар мукааб судак мешаванд. Қаламчаҳои Булғор ба қисмҳои тасодуфӣ буридаанд, ва сессияҳои хом - thin. Ҳамаи ҷузъҳои хӯриш дар як косаи хӯришии чуқур омехта шудаанд ва бо либосе, ки мо пешакӣ тайёр мекунем, рехтаем: якҷоя бо сирко сирко, равғани зайтун, хардал, шакар кам, намак ва ќаламфури хоки сиёҳ. Пеш аз он ки хизмат, пухта хӯриш омода бо пиёз сабзавот биносту решакан.
Хӯроки парфонӣ бо мурғ
Компонентњо:
- чормағз - 50 г;
- қоқ - 50 г;
- fillet мурғ судак - 50 г;
- панир - 15 г;
- пиёз - 0,5 дона.
- бодиринг - 2 адад;
- тухм - 1 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- карамини сафед - 100 г;
- майонез - барои сӯзишворӣ;
- чормағзӣ - ба тамошобин.
Омодагӣ
Мо тасмаҳои қошуқи нармтар, қаламфури, бодиринг ва гӯштро буридаем. Ҳосили заҳролуд, тарк якчанд нуклеолиҳо барои ороиши. Тухм сахт напазед, сард, пӯст ва нисфи се дар як grater хурд. Карам сафед танг аст. Акнун мо чойро барои хӯриш омода мекунем: омехтаи лимӯ, майонез ва чошнии лимӯ. Он гоҳ қабатҳои салатӣ дар пайдоиши зерин паҳн мекунанд: қоқ, гӯшт, пиёз, бодиринг, боло бо либос обпартобӣ. Мо минбаъд низ идома медиҳем: қаламфури, панир завҷааш, бодиринг, тухм, чормағз, сӯзанро бо майонез, пошидани карам, бо сабзавот ва тамоми ядрои чормағз хушк мекунем. Ин хӯриш хуб аст, ки хизмат дар косаҳои хӯришии қисмҳо, он зебо дар айнакҳои васеъ ё kremankah шаффоф аст.
Хӯриш "Ҳоҷиб" бо гов
Компонентњо:
- гов - 300 г;
- занбурўѓњо - 200 г;
- сирпиёз - 4 дона;
- намак, ҳанут - барои бичашонем;
- омехтаи salads - 300 г;
- равғани зайтун - 30 мл;
- кабудӣ - агар дилхоҳ бошад.
Омодагӣ
Мошинҳои мариналӣ дар colander партофта, ва мо гов дар оби каме намакин то нарм. Дар айни замон, мо либос тайёр карда истодаем: дар маринад аз занбурўѓњо, равѓани зайтун ва сирпиёз рехтанд. Шакли гўшт бурида ба иловаро борик, зуд онро дар гармии баланд fry ва онро ба як косаи хӯриш. Иловаи омехтаи салатҳои, занбурўѓњо, дар либос пур ва пурра омехта. Хӯроки «Ҳоҷатхона» бо гӯшт барои 30 дақиқа дар яхдон ҷойгир карда шуда, сипас ба мизоҷон хизмат мекард.
Хӯриш «Ҳопанса» бо ҳасиб
Компонентњо:
- лӯбиё - 100 г;
- помидор - 3 адад;
- шикорчӣ - 200 г;
- parsley - 20 г;
- парҳоро пиёз сабз - 70 г;
- майонез - барои сӯзишворӣ;
- намак - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 30 мл.
Омодагӣ
Натиҷа қабатро дар муддати кӯтоҳ, дар ҷои беҳтарин шабона, баъд шуста ва дар оби каме намак пошид. Лӯбиёи омодашуда филтр карда шудаанд ва ба як косаи гузошта мешаванд. Сабзҳо ба таври дақиқ дар доираҳо ва каме пухта истодаанд
Агар шумо салатҳои гӯштро дӯст доред, пас аз ҳама аз ҳама маънои онро дорад, ки хӯрокҳои гармии гарм бо гӯшти гов ва хӯриш бо хом .