Мо ба он боварӣ доштем, ки бо моҳӣ ва гӯшт, фақат ширину ширин комилан мувофиқ аст, аммо чошнии ширин ба чанд нафар одамон ташбеҳ медиҳад. Бо вуҷуди ин, танҳо барои дидани таҷрибаи таҷрибаи худ кофӣ аст. Мо диққати шумо, масалан, чошнии ороишӣ. Ин тааҷҷубовар ба моҳӣ, гӯшт, салатҳои ва баҳрҳо мувофиқ аст. Биёед, баъзе аз меъёри шавқоварро барои қабул кардани себчаҳои сӯзонаро дида бароем.
Чошнии ордӣ барои гӯшт
Компонентњо:
- об - 500 мл;
- афлесун - 1 порча;
- крахмал - 2 tbsp. юми;
- шакар - ба тамошобин;
- шарбати лимӯ - мечашонем.
Омодагӣ
Акнун биёед тасаввур кунед, ки чӣ тавр ба афшураи афлесун. Пас, афлесун хуб шуста мешавад, он бо оби ҷӯшон пўшонида шудааст ва мемурд. Зедра дар гиёҳҳои нек, пур аз об, дар оташ гузошта шуд, ба напазед ва напазед барои 10 дақиқа дар оташ оташ. Сипас, моеъро тавассути cheesecloth таҳрик кунед, ва крахмал дар як шиша шўрбои ва хуб омехта. Акнун шарбати лимӯ ба омехтаи афлесун илова кунед, бирезед, ки шакар ва онро ба напазед.
Пас аз ин, хушхӯю дар ҳалли бо крахмал рехт ва то қабати, косаи доимӣ омехта. Мо чошнии омодаро аз гармӣ тоза карда, онро хунук мекунем. Аз селлюлдили афлесун зич резед, онро филтр кунед ва онро ба чап илова кунед. Мо ҳама чизро бодиққат мекунем ва онро ба косаи чошнии он рехтем. Ҳамаи ин, чошнии афлесун барои гӯшт тайёр аст!
Чошнӣ афлесун барои моҳӣ
Компонентњо:
- афлесун - 3 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равған - 200 г;
- асал моеъ - 1 қошуқи;
- шароби сафед хушк - 150 мл;
- ќаламфури сафед, намак - мечашонем.
Омодагӣ
Аз ин рӯ, аввалин риштаи аз афлесунро дур кунед ва онро дар графи онро кашед. Баъд, бо истифода аз juicer афшураи афшураи аз афлесун. Пиёз тоза, Melenko бурида ва омехта бо шарбати, илова zest, асал ва рехт, шароби хушк. Мо ин омехтаи худро дар оташ суст карда, онро ба напазед намегирем. Бо дидани он, ки чошнӣ гарм шуда буд, ба таври бениҳоят блокҳои равғанӣ ва омехта гузошта шудаанд. Вақте ки миқдор омехта мешавад, илова намак ва ќаламфури, хориҷ аз гарм ва бодиққат филтр кунед. Ин ҳама, чошнии асал-афлесун барои моҳӣ ва баҳр, омода!
Чошнии ориз барои pancakes
Компонентњо:
- равған - 120 г;
- шакар ориз - 60 г;
- пӯсти афлесун - бичашед;
- шарбати афлесун - 120 мл;
- Асалворӣ - агар дилхоҳ бошад.
Омодагӣ
Дар як saucepan бо як қабати ғафси мо равған яхмос, хокаи шакар, пӯсти афлесун ва антенаҳои афлесун. Дар зарфи 5 дақиқа хӯрокро дар оташ ва гармӣ ҷойгир кунед, сипас дар шарбати афлесун рехт ва 5 дақиқа давом медиҳед, баъзан баъзан борик кунед. Акнун бигузоред, ки чошнӣ ба ҳарорати хонагӣ сард шавед ва сипас онро ба зарф гузоред ва онро дар яхдон нигоҳ доред. Танҳо пеш аз истифодаи он, фақат чошнии чошнӣ дар микроэгар ва ҳар як равған бо хасиспарастӣ.
Саволҳои орди талх барои салатҳои
Компонентњо:
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- афшураи афлесун - 0,5 литр;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- решаи сафед - 1 tbsp. spoon;
- Dijon mustard - 2 tsp;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Ҳамин тавр, решаи помидор дар фишори тарбузии хушк то он даме ки шумо ниёзи тиллоӣ гиред ва сипас онро дар суфтакунандаи қаҳва ҷойгир кунед ва онро бияф занед. Оянда, рехт ба тухмҳо ба як косаи, илова равғани зайтун ва хуб омехта. Мо бояд хардалро гузорем ва боз ҳам то ҳамвор омехта кунем. Акнун ба таври осоишта дар шарбати афлесун рехт, як шарбати лимӯ, лампаз, намак ба бичашед ва ба чошнии омодагии тайёр барои салатҳои гуногун ҳамчун либоси аслӣ ва ҷолибе илова кунед.