Пахта дар танӯр, мошинпӯш хеле фоиданок аст, аз имконоти парҳези пухта дар панири. Илова бар ин, дар танӯр, маҳсулот метавонад бо сабзавот пухта, фавран ва як табақи муфид ва болаззатро таъмин намояд. Мо тавсифоти гуногунро аз таркиби ин тарбузро дар поён пешниҳод менамоем.
То чӣ андоза зебо барои пухтан тарбуз тару тоза дар танӯр пурра дар танӯр дар фолгаи?
Компонентњо:
- Каду бо лошае пурра - 1,3-1,8 кг;
- пиёз - 160 г;
- сабзӣ - 85 г;
- майонез (беҳтарин дар хона) - 125 г;
- омехта кардани хўришҳо ва хўришҳо барои моҳидорӣ - як ҷуфт пуч;
- лимон - 80 г;
- Равғани офтобӣ бе мазза - 40 мл;
- омехтаи қаламфури (нахўдҳои тару тоза) - як ҷуфт пуч;
- намак калонтар iodized - як ҷуфт пуч;
- кабудї (барои интихоби) - мехоњад.
Омодагӣ
Барои харидани картошка барои нонпазӣ, ба таври пурра дар нуқтаҳои махсус барои фурӯш ба моҳҳои тару тоза, ки кормандони онҳо иловаи иловагӣ ё арзиши тозакунии ҳавопаймоҳо доранд. Ҳамин тариқ, шумо кафолат медиҳед, ки маҳсулоти нӯшокиро харидед, ки инчунин коркард ва қисман барои пухтупаз тайёр карда шудааст. Дар хона, танҳо шумо бояд дӯконро тоза кунед, лошаи хушкро хушк кунед, ва шумо метавонед онро гиред.
Аввалан, лошае аз дохили ва даруни он бо шарбати лимуи тару тоза пӯшед, ки баъд аз он мо бо ҳамаи омехта бо омехтаи намак, ҳанут ва seasonings барои моҳӣ ва қаламфури тару тоза. Мо лошаи худро аз даҳ то понздаҳ дақиқа тарк мекунем ва дар айни ҳол мо тайёр кардани компонентҳои сабзавотро оғоз мекунем.
Лампаҳо аз сутунҳо ва shinkuem аз ғафсии миқёси пӯст, сабзӣ ба қисмҳои лоғар бурида ё танҳо тавассути grater калон мегузаранд. Хушк кардани ШМШ frying бо равғани офтобпараст, нисфи ҳалқаҳои пиёз ба он, ва пас аз панҷ дақиқа ва сабзӣ. Сабзавотро то нарм, фаромӯш накунед, ки онҳо дар раванди бо намак iodized ва тару тоза бо омехтаи қаламфҳои гуногун фаромӯш накунед. Баъд аз хунуккунӣ, ШМШ frying бо майонези худсохти ва омехта бо омма дар натиҷа аз шиками кандан пур. Қисми боқимондаи пиёз дар рабби равғании фолбин паҳн карда шудааст, ва аз болои он мо лошаи лампаҳои пуркардаро паҳн мекунем. Аз боло мо онро бо равғани офтобпараст бе мазза ва сарпӯши пиёз боқимонда пӯшед. Қуттиҳои пластикаро мӯҳр кунед ва ба моҳии нонпазӣ бирезед, ки дар қабати болопӯш ба 195 дараҷа гарм карда мешавад.
То он даме, ки тамоми келпаро дар танӯр офаред? Ҷавоби ин савол аз пеш аз ҳама, чӣ қадаре, ки моҳияти бузурги моҳиро дошта бошед, ва чӣ шумо имконият доред, ки дар он чӯб кунед. Дар миёна, тақрибан сӣ дақиқаи вақти шумо мегирад. Агар моҳӣ калон бошад, вақти даҳ дақиқаро зиёд кунед.
Чӣ тавр ба pepper дар танӯр пурра бо сметана ва сабзавот - дорухат
Компонентњо:
- Каду бо лошае пурра - 1,3-1,8 кг;
- пиёз - 220 г;
- сабзӣ - 220 г;
- eggplants ё zucchini - 320 г;
- peppers блоги ширин - 220 гр;
- сметана - 190-230 г;
- омехта кардани хўришҳо ва хўришҳо барои моҳидорӣ - як ҷуфт пуч;
- лимон - 80 г;
- дона сирпиёз - 4 дона.
- кабудӣ (бодиён ва parsley) - 1 лоғар;
- равғани офтобпараст тоза карда шудааст - 75 мл;
- омехтаи қаламфури (нахўдҳои тару тоза) - як ҷуфт пуч;
- як намак калонтар - як ҷуфт пуч.
Омодагӣ
Хӯроки шустушӯй ва шустушӯй шустушӯйро ба таври ройгон бо берун омехта сметана, сирпиёз, намак, қаламфури, ҳанут ва seasonings барои моҳӣ, инчунин бо карам бо гиёҳҳои хурди тару тоза.
Дар ҳоле, ки моҳиён бо қаҳвахона афтидааст, биёед аз пур кардани сабзавот аз табақ эҳтиёт шавед. Лампаҳои чанг, сабзавот сабзавот ба шӯхҳо бурида, рехтани гелосҳои болаззат ё гулӯлаҳои калон. Дар як ШМШ дар як дақиқа якчанд дақиқа дар пиёз ва сабзӣ, ки пас аз он мо сабзавотро дар як контейнер барои нонпазӣ гузоштем. Сипас, мо қаҳваро ба ќаламрави Баҳри Булға, сипас косаи бодинҷон. Мавсими дар равғани равған бо намак ва ќаламфури, ва ҳангоми тайёр кардани қабатҳои дар пиёз бо сабзӣ. Дар болои мо як карпаи caramelized дар сметана, мо як чанд салат салиб дар пушти худ ва дар ҳар як нисфи лимуи лимуи дохил кунед.
Он танҳо барои пухта кардани пухт дар якҷоягӣ ба садақа то шасту панҷ дақиқа ва шумо метавонед аз тарбияи зебои худ ва комбинатсияи хуби компонентҳо баҳраманд шавед.