Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба қаҳти хук дар танӯр дар як порчаи пухта ва чӣ тавр ба пухтан бо картошка пухта мегӯям. Хӯрокрасони пешниҳодшуда комилан дар хона иҷро намешаванд, бисёр вақт сарф намекунанд, ва натиҷа хеле таъсирбахш аст, ки шумо ба шумо қодир нестед, ки шумо чунин хӯрокҳоро бештар аз як маротиба пешгирӣ кунед.
Хукро бо порае дар танӯр дар либос пӯшид
Компонентњо:
- як пораи хук (селлюлоза) - 1,2-1,4 кг;
- донаҳои сирпиёз - 6-8 дона.
- гиёҳҳои хушкшудаи испанӣ - 25-30 г;
- Хӯрдаҳои хӯрокворӣ - 35 г;
- асал - 45 г;
- шарбати хушк шароб - 125 мл;
- хокистарӣ қаҳваранг - 2 пӯлод;
- сурх хокистарӣ - 1 пуч;
- заминҳои корам - 1 пӯлод;
- як намак калон - 10 г.
Омодагӣ
Ин дорухат барои пухтупаз дар танӯр монанд аст, ки ба пухтани хук хукпарастӣ монанд аст. Барои оғози коркарди гўшт шуста, шуста, бо сабусакҳо сабусакҳо ва сабусакҳо шӯранд ва дар ҳамаи тарафҳо бо намак, ду намуди қаламфури, гиёҳҳои хушк ва хушбӯй фаровонӣ буданд. Акнун мо илова мекунем, ки хукро бо омехтаи асал ва хардал мекушоем, дар як пору барои пору ва рехт шароби хушк. Мо пас аз ин бо филми озуқавориро пур мекунем ё бо зарфе бо зарфе ба зарф гузоред, ки барои дувоздаҳ соат вақтро сарф кунед, ё барои як рӯз беҳтарин ба як реза кардани дигар гӯшти гиёҳе бирезед.
Пас аз як лаҳза вақт, мо хукеро, ки порнографияро дар зарфҳои нонпазӣ ҷойгир менамоем, онро ба ду тарафи ҳам мепайвандам ва онро ба оташи гарм барои оҷур фиристед. Аввалин понздаҳ дақиқа ҳарорати дар ҳадди ақали нигоҳ дошта мешавад, ки баъд аз он мо онро то 185 дараҷа паст мекунем ва гӯшти дигар барои пухтани пухтан.
Қариб даҳ дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз, мо либосро бурида, ба он партофтем, ки гӯшти бениҳоят хушк шудааст.
Хук дар танӯр бо картошка пухта
Компонентњо:
- хук (гӯшт) - 990 г;
- картошка - 990 г;
- сабзӣ - 180 г;
- лампаҳои пиёз - 180 г;
- Панир пакети навъҳои сахт - 125 г;
- тамоми шир - 420 мл;
- равғани қаннодӣ - 90 г;
- офтобпараст бе равғани хушк - 30 мл;
- hops-suneli - 5 г;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 5 г;
- намак - 10 г ё ба тамошобин;
- баргҳои кабудҳои тару тоза - мечашонем.
Омодагӣ
Хӯроки чорво метавонад ҳар гуна сурат гирифта шавад. Барои онҳое, ки дӯст медоранд, хӯрокҳои ширин доранд, як усули беҳтарин як пӯсти ё гарданро дорад, ва барои гирифтани як табақи лоғар, беҳтар аст, ки ба гирифтани тендер ё карбонат, буридан аз равғани мавҷудбуда беҳтар аст.
Гӯштро ба мукаабҳо бо андозаи тарафҳо дар бораи се сантиметр бурида ва онҳоро дар гармии сахт дар равғани равған бо равғани офтобпараст дар тамоми тарафҳо, бе рехтани онҳо буред.
Картошка, сабзӣ ва лампаҳои тоза ва бурида ба пиёла то панҷ милми ғафс. Пиёзҳо пас аз зилзилаҳо пароканд мешаванд. Хӯрока ва панир сахт бо мукаабҳои хурди тару тоза карда шудаанд.
Формула барои нонпазӣ бо равғани резинӣ ва сабзавот ва қабатҳои гӯштӣ. Якум, тақрибан нисфи картошка, сабзӣ ва пиёзро дар зер тақсим кунед. Сипас панир ва равған ва ҳама чизро бо гӯшт пӯшед.
Мо таркибро бо лавҳаи фолгаи пӯшида, онро дар танӯр пӯшед, ки мо пештар то 210 дараҷа гарм ва як соат ва ним пухтан. Ниҳоят, мо филтаро партофта, порае аз панир завҷааш ва гиёҳҳои решакан ва даҳ дақиқаи дигарро ба қафо мебинем.