Занҳои бодом , ё хурди каме - хӯрокҳои классикӣ барои мизи миз мебошанд, аммо онҳо ба муқоиса бо тухмҳои тухмии тропикӣ намераванд.
Қолинҳо аз гӯшти табиии офаридашуда фарқ мекунанд, на танҳо таъми бузург, балки арзиши баланди ғизо фарқ мекунанд. Онҳо беҳтарин бо илова кардани сабзавот ва гуногунии наботот пухта мешаванд - аз ин рӯ онҳо ҳатто қаноатманданд. Чунин бурида метавонад ҳам гарм ва хунук хизмат карда шавад. Биёед, баъзе аз дорухои ибтидоӣ барои пухтупази навбатӣ нависед.
Равғани барои cutlets аз гӯшти crab
Компонентњо:
- гўшти мурда - 500 г;
- Баҳри Bulgarian - 150 г;
- пӯсти хушк - 150 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- кабудї;
- панир - 200 г;
- хардал - 1 tbsp. spoon;
- майонез - 4 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтупази кабуд пухтан? Мо гӯшти говро гирифта, онро ба қисмҳои хурди чап медиҳем. Кректерҳо бо як blender зада, ё мо тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад. Қаламфури Болғор ба ҷўйҳо решакан карда мешавад, панир ба гиёҳҳои калон, кабудӣ биносту решакан карда мешавад, ва сирпиёз бо сирпиёз печонида мешавад. Акнун ҳамаи ин компонентҳоро ҳамроҳ кунед, илова тухм, майонез, хардал ва ќаламфури сиёҳ, ҳама чизро омехта ва омехтаи омехта барои тақрибан 15 дақиқа. Сипас равғани кабудро бо панир, дар як ШМШ frying гарм, бо равғани растанӣ, аз ду тараф ба ќадре тилло.
Дорухат барои рангҳои навзод
Компонентњо:
- тухм - 2 дона;
- гўшти мурғ - 300 г;
- карафс - ба тамошобин;
- пиёз сабз, parsley - 50 г;
- лимон - 1 адад;
- сметана - 0,5 адад;
- калкулакҳо;
- намак, ғизо, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани зайтун барои frying.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани афшураи навзод, мо тамоми компонентҳоро омода мекунем: мо гӯштро шикам медиҳем, решакан лимон ба гиёҳҳои хурд, тоза кардани карафс аз филмҳо ва онҳоро бо пиёзҳои пиёз сабз мепӯшед. Тухм сахт, тоза ва маҷақ мекунад. Акнун ҳамаи компонентҳоро дар як косаи чуқур гузошта, илова яхмос, шарбати лимӯ, ғафсии замин ва якчанд кучаҳо. Solim, омехтаи омехта ба бичашед ва то он даме, ки ҳамгироӣ пурра кунед. Дастҳои каме дар об об мекунанд, мо тестҳои хурдро аз омма, каме онҳоро тасаввур карда, онҳоро дар breadcrumbs crumble, илова онҳоро ба қуттии flat ва онҳоро барои 30 дақиқа дар яхдон хориҷ кунед.
Селкҳои формат, fry дар як ШМШ frying гарм, бо илова намудани равғани растанӣ, дар ҳар ду ҷониб то пухта. Хизматҳоро аз гармкунаки гарм, ба онҳо дар як табақ, бо баргҳои як хӯриш сабз равған кунед.
Бештар