Бисёр роҳҳои гуногуни қабули дандонҳо вуҷуд дорад. Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр бояд чӯҷаҳои бо чошнии помидор . Дар ин версияи онҳо махсусан заиф ҳастанд, ва чошнӣ ҳамчун қадами зебо хидмат мекунад.
Cutlets мурғ дар чошнии помидор
Компонентњо:
Барои бурида:
- mince мурғ - 0,5 кг;
- пиёз - 1 порча;
- нон сафед - 1 шиша;
- кабудӣ - 30 г;
- шир - 40 мл;
- сирпиёз - 2 дона;
- нонҳои нон - 2 tbsp. юми;
- намак, ҳанут - барои бичашонем;
- равғани растанӣ.
Барои чошнии помидор:
- помидор торт - 3/4 коса;
- оби ҷӯшон - 100 мл;
- равғани зайтун - 1 қошуқ;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ - рози.
Омодагӣ
Дар як косаи чуқур, барои чӯб чӯб чӯб кунед. Як буридаи нон бо шир пуртаъсир аст, ҳамон тавре, ки онро хуб меафзояд, аз моеъ берун мебарояд. Пиёз якҷоя бо сирпиёз бо ёрии якҷоя кардани ҳосили гелос табдил меёбад. Graise parsley. Мо ҳамаи компонентҳоро муттаҳид карда, намак, ҳанут ва омехта илова мекунем. Мо cutlets. Дар як ШМШ frying, равғани растанӣ бодиққат ва fry бурида оид ба он дар гармии баланд аз ҳар ду ҷониб то он crusts. Сипас чӯҷаҳои мурғро дар шакли оташпӯш гузоред.
Таги помидор тайёр карда шуд, бо оби ҷӯшон, илова кардани ќалам, намак ва омехта. Пошидани ковокҳо бо омехтаи натиҷа, бо равғани зайтун пошед ва ба танӯр фиристед, то 200 дараҷа, барои ним соат.
Кӯзаҳо дар чошнии помидор бо картошка
Компонентњо:
- Гушти говори замин - 400 гр;
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- нон сафед - 2 адад;
- картошкаҳои андозаи миёна - 10 адад;
- орд - 2 tbsp. юми;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
- об 100 мл;
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Рӯйхати нон дар шир афтида, сипас ғафс ва тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт бо пиёз ва гӯшти minced гузашт. Илова кардани тухм, намак ва ҳанут ва омехта. Мо тестҳои хурдро ташкил медиҳем, онҳоро дар орд рехтанд ва онҳоро дар атрофи шакли равған ба паҳн карданд. Барфии ман сабусаст ва мо онро дар маркази он гузоштем.
Барои чошнии сметана бо равған помидор, илова об, намак, ҳанут ба бичашед ва омехта кунед. Пуру картошка ва ковишҳои бо чошнӣ ва оҷур дар 200 дараҷа 25 дақиқа. Ҳангоми хизмат, бо наботот решакан кунед.
Cutlets моҳӣ дар чошнии помидор
Компонентњо:
Барои бурида:
- лампаҳои овозӣ - 600 г;
- нон сафед - 3 дона;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 4 дона;
- parsley - 1 хӯшаи;
- коршикан - 1 хӯша;
- тухм - 2 дона;
- намак - 1,5 tsp.
- равғани зайтун - 50 мл.
Барои чошнии помидор:
- помидор помидор - 400 мл;
- равғани зайтун - 25 мл;
- paprika ширин - 0,5 tsp.
- заҳрогин - 1,5 tsp.
- хокистарӣ хокистарӣ - 1 қошуқи;
- пиёз - 1 порча;
- шароби сафед - 125 мл;
- гилхок гилин - 1 адад;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- аз навъҳои - 2-3 филиалҳо;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ.
Омодагӣ
Пеш аз он, мо чошоларо тайёр мекунем. Дар як мағозаи калон, равғани зайтун гарм кунед, пиёз ва равған ва fry илова кунед, то пиёз шаффоф бошанд. Мо шаробро бирезем, онро ба напазед бизан, пас помидор пӯсида, пиёла решакан, сирпиёз ва шакар тавассути матбуот илова кунед.
Дар ҳоле, ки чошнии дандонпизишкӣ, мо чӯбҳоро месозем. Аз нон мо коштани ковро бурида, ва танаи дар blender якбора пажмурда мешавад. Сипас илова сирпиёз, кабудї ва дубора илова кунед. Мо порчаҳо, пиёз, тухм ва хушбӯйонро такмил дода, ба blender боз меоед ва ба маҷмӯи ҳамҷоягӣ маҷақ кунед. Мо 7-8 келинро ташкил медиҳем. Агар онҳо шакли худро нигоҳ надошта бошанд, барои 30 дақиқа дар яхдон кӯтоҳ кунед.
Дар ШМШ, равғани зайтунро гарм кунед ва равғанҳояшро то он даме, ки Браун тиллоӣ мекунанд, гиред. Онро бо чошнӣ пур кунед ва дар як дақиқа сӯхтори оташро барои 20 дақиқа пахш кунед. Patties моҳӣ, ки дар чошнии помидор, ки ба мизи хизмат, бо баргҳои наъл, хизмат мекарданд.