Ин номуъайян ба мо аз хӯрокҳои Украина омад. Вергун чист? Онҳо ба таври ғайричашмдона бригадир ё crepe , ва дар намуди зоҳирӣ ва бичашонем. Фарқияти каме дар омодагӣ вуҷуд дорад: тарки вирусҳо тухмро аз рӯи таркибашон дар бар мегирад, онҳо каме ширин мекунанд ва онҳоро танҳо дар бӯи ҷӯш менӯшанд. Номи "verguny" калимаи русии "vertuny" -ро дорад, аз он, ки сутуни санҷиши "блог" бо навҷавонӣ гузаранда аст.
Чӣ тавр пухтан варақҳо?
- одатан verguns аз санҷиши берунӣ тайёр карда мешаванд;
- тарки варианти мувофиқи реагентҳои аслӣ ҳатман компонентҳои спиртӣ дорад;
- як хамир барои verguns дар ин тартибот тартиб дода шудааст: тухм ва шакар замин, фарбеҳро ва маҳсулоти ширӣ, асбобҳои спиртӣ, орд илова мекунанд;
- ҳузури машрубот дар хамир ба варфҳо имкон намедиҳад, ки бо равған резад;
- то ки маҳсулот низ равғанӣ нестанд, онҳо дар чарбуи сахт сахт пухта мешаванд.
Verguns дар йогурт
Компонентњо:
- орд - 1,5 адад;
- чарб барои пошидан - 1 адад;
- равған - 25 г;
- сода - 1/4 tsp.
- kefir - 1/2 ст .;
- шакар - 25 г;
- тухм - 1 адад;
- шакар ориз - барои ороиши.
Омодагӣ
Мо пухта нестем, ки хамираи хамиртуруши хамаи компонентхо хамрох карда шудаанд. Содаш пеш аз фурӯзон бо сирко. Барои ним соат тарк кунед.
Равған аз хамир аст, хеле қабати нест, бурида strips. Тавассути қисмати даврии шиша мо як канори Vergun рӯй медиҳем. Файсал дар як миқдори хеле гарм. Биёед равған барзиёдро ба рӯйхат бирезед, бо шакар ориз бигиред.
Бо ҳамин тариқ, шумо метавонед бокувати ширии ширин пухта метавонед.
Vergens дар хамиртуруши - дорухат
Гарчанде, ки ин ба назар мерасад, ки истифодаи хамиртуруши тайёр кардани нонпазӣ мушкил аст, ин як дорухураи хеле оддӣ барои Verguns аст. Илова кардани хамиртуруши ин навъи нонпазӣ ба монанди шикастани кӯлҳо, вале бисёр монанд аст, зеро бокираҳо аз ҳамдигар фарқ мекунанд.
Компонентњо:
- орд - 5 адад;
- шир - 2 адад;
- шакар - 6 tbsp. юми;
- хушкшуда - 1 пакет;
- хлор - барои пухтупаз;
- шакар ориз, дорчин барои пошидан.
Омодагӣ
Захираҳо бо шир ва шакар гармтар мешаванд. Пас аз хамиртуруши эҳьё шуда, хамирро пўшед. Мо ба ӯ нисфи соат медиҳем. Хуб, дандонҳо дар як ШМШ frying ва fry ба ресмонҳои rosy гулу. Мо онҳоро дар қабати болоӣ, бо шакар ориз ва дорчин пошед.
Vergens оид ба сметана - дорухат
Дар дорухат барои тайёр кардани vergones оид ба сметана хеле маъмул аст. Онҳо метавонанд ҳам зич ва ҳам нарм кунанд. Мо омодаи тарбияи духтарони зебо, ки доруи он дар коняк аст, баррасӣ мекунем.
Компонентњо:
- орд - 5 адад;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- шир - 1 адад;
- тухм (тухм) - 6 адад;
- коняк ё арақ - 4 tbsp. юми;
- намак - 1/2 tsp;
- хлор - барои frying.
Омодагӣ
Мо хамирро хеле дӯхта, тайёр мекунем. Беҳтар аст, ки шумо аз хамир рехтед, ки герпун бештар заиф хоҳад буд. Вермишҳо дар сметана метавонанд мизҳои ҷолибро оро медиҳанд. Агар хамир ба дарозии начандон дароз ва начандон танг нагардад, маҳсулоти тайёр ба таври самаранок ба табақ табдил меёбанд, бо шакар ориз. Дигар таркиби он низ метавонад дар равғани растанӣ пухта шавад.