Интихоби калони маҳсулоти гуногуни нонпазӣ дар мағозаҳо пешниҳод карда мешавад. Аммо мо медонем, ки пирожни хонаҳо хеле қулай мебошанд! Дар поён шумо аз меъёри фоиданок барои таркиби донаҳои гуногун бо табақҳои шавқовар пайдо мекунед.
Равғани нон бо пурраи таркиб
Компонентњо:
- пошхӯрии пухта - 4 барг;
- тухм - 2 дона;
- зардолу - 1 адад;
- панир, косибӣ - 300 г;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- 1 пӯст лимӯ;
- гулӯла барои хокистарӣ.
Омодагӣ
Мо якҷоя панир , кӯзаи тухм, тухм, тухмро ба grater ҷарима ва омехта то оммавии либос ташкил карда мешаванд. Дар варақи пӯлод пухта ба 4 квадрат рост меояд. Ҳар яке аз онҳо бо пинҷи печида ва дар мобайни он мо паҳн шудем. Қолинҳои хом аз боло боло мераванд ва ба таври ошкоро пӯшида мешаванд, ки ба онҳо масофаи кунҷӣ дода мешавад. Мо ҷўйборҳоро бо коғази коғазӣ гузоштем, ба корҳои мо равған медиҳем, онҳоро бо тухмҳои тухм лату кӯтоҳ кунед ва бо тухмиҳои хурмо пошед. Дар ҳарорати 200 грамм, оҷил барои 25 дақиқа.
Чӣ тавр ба бутҳо бо лимӯ пур кунед?
Компонентњо:
- орд - 2,5 дона;
- сметана - 100 г;
- хушк пӯст - 7 г;
- шир - 80 мл;
- намак - 0.25 қошуқи онҳо;
- Butter - 60 г;
- об 80 мл;
- бензин шакар - 1 адад;
- лимон - 3 адад;
- Браун шакар - 0,5 куб;
- панир қаймоқ - 50 г;
- шакар ориз - 0,25 коса;
- шакар - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Дар шир гарм, илова 1 tablespoon шакар, омехта ва барои 15 дақиқа тарк кунед, сипас дар оби гарм, илова сметана, равған ва боқимонда шакар. Равған дар орд рехт ва knee аз хамир. Барои тақрибан як соат таркед.
Барои пур кардани лона, 3 лимӯ оид ба grater ҷарима rubbed ва шакар бо шакар қаҳваранг. Инкубат аз хамир ва бо ёрии як шиша аз чоҳҳо бурида, онҳоро бо равған гудохта, равғанро паҳн кунед. Мо ба 3 папка пайвастем ва мо онҳоро дар шакли формула барои як силсилаи кубокҳо паҳн кардем. Дар 200 дараҷа, мо барои 20 дақиқа оҷилан. Барои glaze яхмос крем бо хокаи шакар ва шарбати лимӯ (1 tablespoon). Дар натиҷа омехта равғанҳои гармро бо пурраи лимӯ ва ба мизи корӣ хизмат мекунанд.
Чизҳои пухта бо пур
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 4,5 CUPS;
- kefir - 200 г;
- хамиртуруши хушк - 1, 5 қошуқи;
- оби гарм - 150 мл;
- шакар - 4 tbsp. юми;
- Ваниллин - ба бичашонем;
- равған - 50 г;
- афлесун - 1 адад;
- намак - кбл.
Барои пур кардан:
- Решаи себ - 150 г.
Барои пур кардан:
- шир ин evaporated - 4 tbsp. юми;
- шир - 100 мл;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- тухм - 1 адад.
Омодагӣ
Дар 50 мл оби гарм, ба хамиртуруш ва 1 қошуқи шакар шӯред, 1 tablespoon орд, омехта ва барои 15 дақиқа тарк кунед. 3 CUPS орд бо ванилин, илова шакар, намак ва омехта. 100 мл оби гарм бо кефир омехта мешавад. Мо моеъро ба омехтаи орд рехтем, тухмро илова кунед ва онро ба оммаҳои ҳамҷояшуда бардоред. Сипас илова пӯсти афлесун, омехта хамиртуруши ва омехта кунед. Илова кардани равған нарм, ба омехта ва илова кардани орд. Хамирро хамрох кунед ва барои 20 дақиқа тарк кунед.
Сипас онро ба мизи паҳн кунед ва тақрибан 10 дақиқа knead кунед. Сипас, мо як косаи калонро бо равғани растанӣ молидан, ба хамир кардани он ва онро барои тақрибан 1,5 соат ҷудо кунед. Дар давоми ин муддат гандум бояд 2 маротиба зиёд шавад. Мо онро дохил карда, онро ба тестҳои хурд тақсим мекунем. Ба онҳо филми пӯшида гузоред ва онҳоро барои 10 дақиқа истироҳат кунед.
Мо равияи равғанро бо равған растан мекунем. Сиёҳчаҳои гулобӣ сабукфикрона, дар дохили қошуқи 1 қошуқи роҳбандӣ ҷойгир кунед ва дар кунҷҳо ҷойгир кунед. Мо аз бланкаҳо дар масофаи тақрибан 1 см аз якдигар ҷудо карда, барои 30 дақиқа ҷудо мекунем. Мо пур кардани равғанро илова мекунем: илова равған ва ширро шир ба шир ва гармии омехтаи омехтаи омехтаи омехтаи гемоглобин илова кунед. Онро бо чӯҷа пур кунед ва онро ба танӯр фиристед. Дар ҳарорати 180 °, оҷил барои 25 дақиқа.
Рӯйҳо бо пур кардани шоколад
Компонентњо:
- орд - 300 г;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- сода - 1 қошуқ;
- Хокаи нонпазӣ барои нонпазӣ - 1 қошуқи;
- равған - 75 г;
- тухм - 1 адад;
- шир сард аст - 150 мл;
- намак - 0,5 tsp.
- шоколад талх - 100 гр.
Омодагӣ
Ба орд бо сода, хокаи нонпазӣ, намак ва шакар омехта кунед. Ба равған илова кунед ва онро бо омехта хушк кунед. Сипас дар шир рехт ва хамирро печед. Шўрои бетарафона бо орд ва ғалладона ба қабати тақрибан 3 мм мемурд. Мо онро ба 12 қисм ҷудо кардем. Дар мобайнии ҳар як қисм пӯшидани шоколад ва онро дар хамир ҷойгир кунед. Дар кунҷҳо бо вайрон карда шудаанд. Мо пӯсти нонпазиро бо коғази нонпазӣ гузоштем, чӯбҳоро паҳн карда, бо тухм лату канд. Дар 200 градус, то 20 дақиқа оҷил то як зард ташкил карда мешавад.