Истеъмоли беқурбшавии lactose

Лактоза метавонад аз сабаби бӯҳрони равандҳои гидроэнергетикӣ аз ҷониби ҷисм фош карда шавад. Чунин мушкилот метавонад як қатор оқибатҳои ҷиддиеро ба бор орад. Барои он ки онҳо ба онҳо халал нарасонанд, шахсе, ки аз лактоза ноустувор аст, бояд аз менюи худ фикр кунад ва парҳези дуруст диҳад.

Диагностикаи лактоза шадид

Агар шахс аз беобрӯшавии шадиди шири шир азият мекашад, пас ӯ бояд аз мағозаҳои менюи худ, ки ҳатто дар ҳаҷми хурд ин компонентро дар бар мегирад. Инҳо маҳсулоти ширӣ, маҳсулоти нон ва маҳсулоти нонпазӣ, коса, бесарусомонӣ, маҳсулоти қаннодӣ, ки дорои яхмосаи шир ва кремис мебошанд, дохил мешаванд. Инчунин, доруҳои лактозаро дорост. Бо вуҷуди ин, аксарияти аксарият бояд танҳо шир ва маҳсулоти дар асоси он истисно карда шаванд.

Бештар мо мефаҳмем, ки имкон дорад, ки мувофиқи парҳез ба онҳое, ки ба лактоза бар зидди ҳассос марбутанд ва аз иваз кардани маҳсулоти ширӣ истифода баранд, истифода карда тавонанд. Ҳамин тавр, бо майнаи помидор як қисми помидоратон ва ҳамаи намудҳои баҳрҳои баҳр, мева , чормағз, сабзавот, ғалладонагиҳо, лӯбиё, гӯштро дохил кунед.

Ғизои маҳдуди лактоза имкон медиҳад, ки аз шир, бодом ё биринҷ истифода бурда шавад. Инҳо маҳсулотест, ки метавонанд маҳсулотҳои асосии ҳайвонотро иваз кунанд. Аммо духтурон ҳанӯз ҳам тавсия намедиҳанд, ки маҳсулоти ширӣ пурра аз даст надиҳанд, зеро набудани он метавонад ба мушкилоти ҷиддӣ оварда расонад. Барои лактоза иммунитатсия, пеш аз истифодаи маҳсулоти ширӣ бояд лакти коғазро бигирад.

Ғизо бе gluten ва lactose

Баъзе одамон на танҳо либосҳои лактоза, балки глютен низ азоб медиҳанд. Ин як протеинест, ки сохтори мураккабро дар бештари зироатҳо ғалладона мекунад. Камбизати қобилияти дарёфти ин ҷузъҳо ба норасоии лактоза номида мешавад. Бо ин беморӣ бояд аз гӯшти консерваҳо, нон, макарон, маҳсулоти орд, шир, маҳсулоти нимтайёр, майонез, ғалладонагиҳо, шир ва маҳсулоти ширӣ хориҷ карда шаванд.