Кимчи сесӣ бо коксинги гармии Кореяи кочхуҷан тайёр аст, ки омехтаи биринҷ, биринҷӣ ва бисёр ранге гарм аст. Кочхудана ва ранги он хамчун помидор мо. Шумо метавонед ин маҳсулотро дар бисёр онлайн мағозаҳои маҳсулоти Осиё харид кунед.
Илова бар он, ки макаронҳои шарқии Корея, он бояд харидан ё пухтан ба карам шахидӣ бошад.
Кимчи Сосс - дорухат
Кимчи сесӣ рӯйхати ягонаи компонентҳоро надорад, он метавонад як қатор пурқувваттаринро дар бар гирад, ки дар аксарияти ашёи Осиё пайдо мешавад. Ин чошнӣ барои хӯрокхӯрӣ ва гӯшти гӯшт ширкат мекунад.
Компонентњо:
- зевар - 2,5 см;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- Қӯққоли ширин - катибаш - 1/2;
- шарбати лимӯ - 35 мл;
- сиркои биринҷ - 35 мл;
- чошнии моҳӣ - 15 мл.
Омодагӣ
Решаи дандонҳо ва дандонҳои сирпиёзро ба чарх. Дар хамираи дар натиҷаи бо kochhudzhanom омехта, рехт дар афшура аз оњаки, сиркои биринҷ ва чошнии моҳӣ. Дар натиҷа омехта ҳатто як яхдон барои қариб як ҳафта нигоҳ дошта мешавад.
Hot chocolate
Агар шумо нахӯред, ки бо шитобашон шитоб накунед, балки мехоҳед, ки ба як косаи нӯшокии ширин пухтан, сипас дар ин дорухат истода бошед. Дар чошнии анҷом комилан бо хук ва мурғ, инчунин бо баҳрҳои минералӣ комил аст.
Компонентњо:
- афшураьо аз кимиё - 470 мл;
- пиёз - 75 г;
- сирпиёз - 8 дандон;
- кету - 230 г;
- сиркои биринҷ - 115 мл;
- решаи зайтун - 3 см;
- Шириншоҳи шимолӣ - 15 мл;
- kochhujan - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Истифода аз blender, афшураи карам бо пиёз, сир ва зулол. Омехта ба гармии миёна ва илова кардани сирко, ketchup, ҷигар ва хамираи kochhujan. Кук ҳама 10 дақиқа, интизоранд, ки то чуқуртар чошнӣ.
Дар дорухат барои чойи калий дар хона
Барои таҳкими заминаи кохиш - коххӯҷа - юмораш, мо қарор додем, ки онро бо фаровонии равған гудохта, бо асбоби барзиёд пур намоем.
Компонентњо:
- равған - 75 г;
- хамир kochhujan - 9 tbsp. юми;
- асал - 15 мл;
- як решаи тухмии тухмиҳо.
Омодагӣ
Ҳамаи компонентҳоро дар як saucepan гузошта ва гармии каме бардоред. Равған, ба итмом расонидани ҳама маҳсулот дар чошнии ғадуди гемоглобин. Вақте ки синамаконӣ ба даст меояд - омода! Шумо метавонед ҳамчун пӯлод ба мурғ пухта ё пелмени хизмат кунед.