Аксари хонашинҳо маъмулан ин ашёҳоеро, ки зуд ва бидуни мушкилот омодаанд, дар бар мегиранд, аммо онҳо низ қаноатманданд ва бомазза. Яке аз ин хӯрокҳои мӯъҷизаи хук дар зери куртаи курку дар танӯр, роҳи пухтупазе, ки мо мехоҳем бо шумо мубодила кунем.
Таркиби хук дар зери "курта"
Компонентњо:
- Ҷисми хук - 500 г;
- картошка - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- панир - 100 г;
- майонез - 100 г;
- намак ва ќаламфури сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Шустани хасбеда ва ба қисмҳои хурди бурида. Резиши сақфро бо равғани растанӣ ва интиқол ба он хук. Онро бо намак ва ќаламфури пошед, ва пиёз сабз, бурида ба ҳалқаҳо нисфи.
Картошка пӯст, grate онҳоро ва онҳоро бо майонез, намак, омехта ин омехтаи ва онро дар болои пиёз. Ошноӣ ва пошидани бо панир зављааш соф кунед. Шамъро пӯшед ва онро ба танӯр фиристед, то 200 дараҷа 40-50 дақиқа гарм карда мешавад. Дақиқаҳо барои 10-15 то охири пухтупаз, аз зарф ба бренд панир хориҷ кунед.
Ба хукон дар зери картошка «курта» намебинед, тамошо кунед, ки чӣ қадар шарбатро бигирад, агар он кофӣ набошад, дар вақти нонпазӣ об кам кунед.
Хукро дар зери "курта" бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- селлюлоза хук - 500 г;
- champignon - 300 г;
- пиёз - 2 адад;
- картошка - 2 адад;
- пиёла сахт - 100 г;
- майонез - 100 г;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Гӯшт шуста бурида ба қисмҳои тасодуфӣ, намак, мавсими бо списҳои дӯстдоштаи худ ва ҷои дар поёни табақ пухта чуқур. Champignons ба плитаҳои, ва пиёз - ҳалқаҳо нисфи, дар якҷоягӣ дар равғани растанӣ, намак ва қабати ғадуди гӯшт мева.
Бо картошка пӯст ва онро бо косахонаи он. Паҳн кардани картошка дар омехтаи mushroom, бо seasonings ва намак пошед, ва рехт майонез (агар дилхоҳ бошад, он метавонад бо сметана иваз карда шавад). Ҳамаи ин бо панир завҷааш пошед ва дар танӯр гузошта, бо як зарф ё фолгаи пӯшида. Кук дар 200 дараҷа барои тақрибан 50 дақиқа, дар охири шумо метавонед зарфро хориҷ кунед ва панир ба бренд иҷозат диҳед.
Хӯрокро дар зери "курта"
Компонентњо:
- тендер хук - 500-600 г;
- пиёз - 2 адад;
- картошка - 2-3 дона;
- помидор - 3 адад;
- сирпиёз - 1-2 дона;
- майонез - 100 г;
- шир сахт - 200 г;
- намак, ќаламфури, seasoning - пухтан;
- равғани растанӣ барои зимистонгузаронӣ.
Омодагӣ
Гӯшт, шуст ва бурида ҳамчун зоғон, онҳоро бо филми озуқаворӣ фаро мегирад ва хуб дар ҳар ду ҷониб. Пӯст пиёз ва бурида ба ҳалқаҳо нисфи, помидор - доираҳо. Панир ва картошка дар grater калон калон grate. Гӯшти сирпиёз.
Равғани нонпазӣ бо равғани растанӣ, дар водиҳои поёнӣ ҷойгир кунед, онҳоро бо намак, қаламфури ва гиёҳҳо барои бичашед. Бо пиёз ва сирпиёз, сипас картошка - ин қабати низ намак ва ќаламфури. Сипас доираҳои помидорро паҳн мекунанд, онҳоро бо майонезашон резед, ва дар охири пошидани тамоми панир.
Оғоз кунед, то 180 дараҷа ва табақ пухта барои 40-50 дақиқа. Дар аввал 15-20 дақиқа он бояд фаро гирифта шавад, то ки панир аст сӯхт.
Хӯрока дар зери "курта"
Компонентњо:
- хук - 700 г;
- занбурўѓњо - 400 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 3-4 дона;
- помидор - 3 адад;
- картошка - 4-5 дона;
- сирпиёз - 3 дона;
- панир - 150 г;
- майонез -150 гр;
- кабудї ва хушбўї - барои тамаркуз кардан.
Омодагӣ
Гӯшт шуста мешавад ва бурида мешавад, ки барои буридани. Якчанд лаззат ӯро зад. Картошка, сабзӣ ва grate панир оид ба grater калон. Пиёз
Табақро дар 200 дақиқа то 45-50 дақиқа ба табақ гузоред. Пеш аз он ки хизмат кунед, онро бо наботот решакан кунед.
Овозҳои дигар аз рӯи мизи шумо метавонед аз хӯрокхӯрӣ бо қоқ , ё себ . Бештар