Чунин як дӯсти аз шӯрбо ярақ аст. A оддӣ, ҳар рӯз табақ, вале агар шумо илова компонентҳои ғайриоддӣ - занбурўѓњо, гӯшт ва ё ҳатто самбо картошка - ба даст на танҳо солим ва қаноатманд, балки низ хеле болаззат. Шавҳаре, ки шавҳарашро дӯст медорад, тамоми шадидеро нобуд хоҳад кард, ҳатто агар ӯ пеш аз ҳама дар шакли формулаи гармкунӣ намемонад.
Шӯрбо ғарқшавӣ бо гамбусҳо
Компонентњо:
- forcemeat - 300 г;
- тухм - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- кабудӣ - 1 хӯша;
- пиёз - 2 дона;
- картошка - 3 адад;
- ярмаи хокистар - 1/2 tbsp.
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Барои meatballs гӯшти хок, тухм ва пиёз биносту бурида пиёз. Solim, ќаламфури, тестҳои хурд ва ташхис дар оби намакин намакин (2 литр). Ба пухтан дар гармии кам, ва дар он вақт сабуккардашуда пиёз ва сабзӣ зављааш дар grater калон. Мо ҳама чизро дар як saucepan ба meatballs фиристед. Дар баробари ин, мо ба картошка ба шӯрбо илова мекунем, биёед тақрибан даҳ дақиқа рехтем.
Ин вақт барои ғалладона аст. Кофанда шуста шуста ва дар як saucepan фаро гирифта шудааст. Ҳатто агар ба назаратон назар кардан лозим аст, он ба маблағи иловагӣ мувофиқат намекунад. Баландии борик дар ҳаҷми 3 баробар зиёд мешавад. Пӯшед ва то пухтан пухтан. Пеш аз он ки шумо аз ШМШ аз оташ хориҷ, илова кабудӣ биносту бурида. Шабакаи гармро бо гамбусҳо ва қубур дар лавҳаҳо дидам, мо мебинем, ки ҳар як шумораи тиллоҳои гӯштӣ баробар аст. Ва ҳисобкунӣ беҳтарин ба кӯдакон гузошта, бори дигар дар математика амал мекунад!
Шӯрбо бо занбурўрдҳо ва ҷангалҳои ҷангал - дорухат
Компонентњо:
- Кандани ғалладонагиҳо - 2/3;
- занбурўѓњо тару тоза - 400 г;
- картошка - 4 адад;
- пиёз - 1 порча;
- parsley - 1 хӯшаи;
- сабзӣ - 1 адад;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Занбурўѓњо тоза карда шудаанд, ба қисмҳои хурди бурида ва ба оби ҷўшшудаи оби ҷӯшида (3 литр) партофта мешаванд. Мо пиёз ва сабзӣ мегузарем, ба сӯзанҳо бурида, онҳоро ба чап илова кунед. Бо давомнокии 5 дақиқа, мо низ дар косаҳои картошка фиристода мешавем ва охирини он бо хокаи шуста пӯшонида мешавад. Пӯшед ба зарф, ва пухтан то 15 дақиқа то картошка омода аст. Пеш аз он ки хизмат кунед, шӯрбо ярмаи хокистарӣ бо сабзавот пошед.
Чӣ тавр пухтан шӯрбо ярмаи бо ҷигар?
Дар ин дорухо, ҷигар ва картошка вуҷуд доранд - ду маҳсулоте, ки дар оҳан хеле сарватанд, ки ин шӯрро ҳам дар менюи кӯдакон ва ҳам дар тарбияи модарони интизорӣ фароҳам меоранд.
Компонентњо:
- ҷигар мурғ -400 гр;
- ярмаи хокистар - 1/2 tbsp.
- картошка - 4 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- об - 2 л;
- пиёз - 1 порча;
- равғани растанӣ - барои равған;
- орд - 2 tbsp. юми;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Кофе шуста ва 5 дақиқа дар оби ҷӯшон шуста шуд. Об резед ва боз такрор мешавад. Картошка ва картошка diced рехт 2 литр об, ба напазед, намак. Ҷигар маро, филмҳо ва дудҳо ҷудо кунед, ба қисмҳои хурди бурида буред. Мо аз орд ва fry аз ду ҷониб рехтем. Иловаи пиёз биносту решакан ва сабзӣ завҷааш дар grater калон аст. Набуред, то дар зери зарф пухта, сипас ба чошнии бо шӯр супорад. Филфил, илова кабудӣ.
Агар дар ҳақиқат ҳеҷ вақте вуҷуд надошта бошад, дар ҳамон як дорухат шумо метавонед шӯрбо кӯлро бо қадами тайёр тайёр кунед.
Шӯрбо бо шампронҳо, самбо картошка ва мурғобӣ
Компонентњо:
Барои самбӯса:
- картошка - 4 адад;
- тухм - 1 адад;
- қаймоқ - 2 tbsp. юми;
- орд - 4 tbsp. юѓу.
Барои шӯрбо:
- ярмаи хокистар - 1/2 tbsp.
- шампунҳо тару тоза - 250 г;
- мурғ аз шир - 2 литр;
- сабзӣ - 1 адад;
- parsley - 1 хӯшаи;
- сурх bulgarian сурб - 1/2 м.
- баргҳои лӯбиё - 1 дона.
- пиёз - 1 порча;
- равғани растанӣ - 4 tbsp. юми;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Дар шўрбои ҷӯшон мо бо хокаи шуставу шуста хоб мекунем. Биносту решакан fry пиёз ба то тилло, илова сабзӣ зављааш, бирезед як tablespoons шўрбои ва қубур дар зери зарф пӯшида барои 10 дақиқа. Дар охири, илова қаламфури ширин.
Барои самбӯсаро мо пеш аз напазед картошка ва картошка mashed. Забурро дар як blender (ин ҳавопаймоҳои самбӯса) як шиша картошка пухта, як тухм, яхмос (шумо метавонед шир ё сметана иваз кунед) ва орд, қаламфури. Хисор, як қошуқи, самбӯса дар шӯрбо ҷӯшон. Кук барои 5-7 дақиқа, то пухта. Иловаи parsley сабз бурида, фаро бо як зарф ва хориҷ аз гармӣ. Мо шӯрбоҳои хушкро бо мурғи дигар барои нӯшидан барои ним соат дигар, рехтани тәлин ва лаззат!