Арбоб, ба шӯрбо картошка илова, табақаи аввалии banal ба табақаи аслии серғизо табдил меёбад.
Азбаски чунин шӯрро барои хӯроки нисфирӯзӣ тайёр кардаед, шумо албатта аз натиҷа қаноатманд хоҳед кард ва онро дар рӯйхати хӯрокҳои афзалият муайян мекунад.
Дорухо барои шӯрбо картошка бо тестҳои гӯштӣ
Компонентњо:
- гӯшти кӯҳӣ - 450 г;
- нонҳои нон - 50-75 г;
- Лўндаи картошка - 450 гр;
- пиёз - 160 г;
- сабзӣ - 160 г;
- бразили ширини Bulgarian - 110 гр;
- равғани растанӣ - 75 мл;
- оби тоза - 2 литр;
- намак - ба тамошобин;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- нахўд аз ќаламфури ширин - 4 дона.
- баргҳои лӯбиё - 2 дона;
- кабудҳои тару тоза ва бодом - мечашонем.
Омодагӣ
Ба mince гӯшт мо нонрезаҳо нон, намак, ќаламфури хоки сиёҳ ва инчунин омехта. Мо аз он гамбӯсаҳоро ба андозаи каме каме чормағз ташкил мекунем ва муваққатан дар толори васеъ ё чӯб бурида мегузарем. Картошкаҳои Тарбуз аз пӯстҳо, бурида ба мукааб, дар оби ҷӯшон бимон ва боз ба як напазед. Зарфҳои пухта ва пӯсти оддӣ барои понздаҳ ё бист дақиқа пухтан.
Дар айни замон, мо пиёз ва сабзӣ, сабзӣ ва қаламфури ширини Булғорро ба мукаабҳои хурд, fry дар равғани растанӣ то нарм ва буридан онро ба як лавҳа фиристед. Шӯрбо мавсими бо намак ва ќаламфури, партови нахўдҳои қаламфури ширин ва баргҳои лаблабу ва барои 5-10 дақиқа напазед.
Як дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз, мо кабудӣ решакан мекунем.
Шӯрбо картошка бо meatballs
Компонентњо:
- гӯшти кӯҳӣ - 175 г;
- Лўндаи картошка - 340 г;
- пиёз - 75 г;
- peas green fresh or frozen сабз - 50 г;
- сирпиёз - 1 клир;
- равғани растанӣ - 75 мл;
- яхмос - 50 мл;
- оби тоза - 1 л;
- намак - ба тамошобин;
- paprika сурх - 12 г;
- орд - 60 г;
- равған ё сметана - ба тамошобин;
- кӯҳҳо - ба тамошобин;
- пиёз сабз ва parsley - мечашонем.
Омодагӣ
Қуттиҳо бо боғҳои заминӣ ва намак омехта шудаанд ва мо метавонем тухмҳои хурд гирем.
Об ба напазед гарм карда, картошка пошида,
Дар як ШМШ frying бо равғани растанӣ, fry хеле пиёз решакан, сирпиёз, пиёз сабз ва pawn дар як омма.
Дар яхмос, мо орд данд ва рехт як ним лоғар ба шӯрбо. Гарм ба як напазед, ба шӯр доимо, бирасед омода meatballs ва хориҷ аз гармо.
Шустани шӯрбо шӯрбо бо кабудии parsley, croutons ва порае аз равған ё spoonful аз сметана хизмат. Бештар