Оё намедонед, ки шумо аз оламус пухтан мехоҳед? Сипас тухмҳои пешниҳодшудаи худро хонед ва худ ва оилаи шумо бо хӯрокҳои лазизи ва хушбӯй аз ин занбурҳо гиред.
Чӣ тавр пухтан занбурўѓњо пухта?
Компонентњо:
- boletus - 770 г;
- пиёз - 155 г;
- равғани зайтун ё равғани офтобӣ - 40 мл;
- намак iodized iodized black ва ќаламфури хоки Black - мечашонем.
Омодагӣ
Занбурўѓњо тару тоза метавонанд дар як фишори фишор бо пиёз fry fry fry. Чунин табақ пухта метавонад бо картошка сӯзишворӣ , сабзавот ё бо онҳо бо табақи дигари тарафҳо пурра карда шавад.
Аввалан, буфалтҳо тоза мешаванд, шустушӯй мешаванд, резиши бароҳат ва агар лозим бошад (агар калон) ба қисмҳо бурида шаванд. Дар оянда шумо метавонед ду чизро иҷро кунед. Дар сурати аввал, занбурўѓњо бояд барои бисту сесаду 50 дақиқа дар оби каме намак пўшонида, сипас ба як ҷумбиши ғарқ рехта, иҷозат дода шуд, ки бодиққат холӣ кунад ва танҳо пас аз пошидани равған дар равған пошида. Он танҳо ба қаймоқи занбурӯғҳои хушсифат зарур аст, пас онҳо пиёз ба решакан карда, помидорро то он даме,
Дар сурати дуюм, мо ба занбурўѓњо дар як ШМШ frying бо равған бе ҳозима пешакӣ. Дар ин ҷо зарур аст, ки ба занбурпарварӣ дар як шӯлаи камобӣ дар зери зарфе, ки дар зарфе дар шарбати онҳо кам аст, кам кардани гармӣ то сатҳи каме поёнтар аст, ва танҳо баъд аз бухоршавии тамоми маводи моеъ илова пиёз ва fry boletus дар баробари он ба сатҳи дилхоҳии дилхоҳ. Дар ҳар сурат, дар охири раванди frying, мо мавсими мағоза бо пиёз бо ќаламфури замин ва намак ба бичашонем.
Чӣ хел қанд ба пухтан boletus пухта бо картошка?
Компонентњо:
- boletus - 745 г;
- картошка - 595 г;
- пиёз - 155 г;
- офтобпараст ё равғани зайтун - 75 мл;
- намак iodized iodized black ва ќаламфури хоки Black - мечашонем.
Омодагӣ
Барои fry ба boletus бо картошка, sorted ва онҳоро бодиққат шуст, бигзор он холӣ кунад. Буридани каме ва напазед барои ним соат дар оби намакин. Баъд аз ин, массаи мағоза дар ҷумбиши ғафсшуда рӯ ба рӯ мешавад, ба он реза ва ҳатто каме хушк, баъд аз он мо ба равған ва fry бо давраҳои даврӣ ба сатҳи дилхоҳии дилхоҳ ва нармафзо паҳн кардаем.
Дар ҳоле, ки занбурўѓњо омода карда мешаванд, мо бо картошка мубориза мебарем. Лублҳо тоза карда шудаанд, ба нимҷазираи нимҷазира ё селлюлоза бурида шудаанд ва ба қабати дувоздазане, ки мо қаблан офтобпараст ё равғани зайтунро гарм мекунанд. Фуротро сабзавотро кушоед, то он даме, ки сурх ва тайёр аст, ба фурӯзонаки фурӯзон дар охири frying, ки пештар тоза ва миёна ба андозаи миёна тоза карда мешавад.
Он танҳо ба ҷамъоварии мағоза ва картошка дар як шиша ё saucepan, барои ҷудо кардани компонентҳо барои даҳ дақиқа ва мо метавонем кӯшиш кунем.
Чӣ тавр пухтан шӯрбо аз boletus?
Компонентњо:
- boletus миёна - 10 адад;
- картошка - 670 г;
- пиёз - 105 г;
- сабзӣ - 105 г;
- об филтр - 2,8 л;
- parsley (кабудӣ) - мечашонем;
- варақаҳои чарбҳои миёна - 2 адад;
- офтобпараст ё равғани зайтун - 35 мл;
- намак iodized iodized black ва ќаламфури хоки Black - мечашонем.
Омодагӣ
Омода кардани шӯрбо аз boletus хеле содда аст. Барои ин бухор заҳролуд бояд бодиққат шуста, ҳамаи лойро шуста, сипас ба қисмҳои хурди бурида гирад ва дар як зарбаи об гузоред. Бигзор мазза напазед ва нимкаи гармро барои ним соат тайёр кунед.
Дар давоми ин вақт мо сабзавот омода мекунем. Мо пиёзро тоза мекунем ва ба мукааб бурида, ба сабзӣ бо порфишҳо ё садақаҳо рехтаем. Картошкаҳо инчунин бо мукаабҳои хурд ё косаҳо тоза карда мешаванд. Офтобӣ ё равғани зайтун ба шӯраи frying рехта, онро гарм ва пиёз илова кунед. Минбаъд тавассути се сабзӣ ва fry то иловаро сабзӣ ямоқи.
Дар ШМШ бо занбурўѓњо мо ба иловаро картошка ва fry аз пиёз ва сабзӣ гузошт, баргҳои барг, намак ва ќаламфури ва пухтан ба шӯрбо то ҳамаи ҷузъҳои омода. Дар охири пухтупаз, мо дар деги parsley бурида ва бигзор хӯрок ба табақ барои панҷ дақиқа меояд.