Чӣ қадар сафеда дар панир, косибӣ аст?

Аз синни балоғат шумо шунидед, ки шумо бояд хӯрок мехӯред , ки панирҳои косибӣ . Баъд аз ҳама, барои устухонҳо ва дандонҳо муфид аст. Аммо, новобаста аз синну соли шумо, ин маҳсулот бояд ҳамеша дар ғизои хӯрокворӣ бошад. Баъд аз ҳама, пурсед, ки варзишгар бодиққат тамошо кардани ғизои худ, чӣ қадар протеин ва витаминҳо дар curds аст ва ӯ фавран ҷавоб медиҳад, ки бисёр ва барои ҳама бояд хӯрдан.

Чӣ қадар сафедаҳо дар панир, косибӣ: як санаи муфид

Пешниҳод кунед, ки ин маҳсулоти ширӣ дар ҳамон миқдори сафеда барои мушакҳо муфид аст. Ҳамин тариқ, ҳамаи он аз фоизи маводи фарбеҳро, ки дар маҷмӯъ нишон дода шудаанд, вобаста аст. Ғайр аз ин, фарқияти махсус байни панирҳои косибӣ дар хона ва харидани мағозаи онҳо хоҳад буд.

Барои дарёфти чанд грамм сафеда дар давра, шумо бояд ба ҷадвалҳои ғизоӣ махсусан офарида бошед. Онҳо дар маҳсулот аз мазмуни пастсифат фарқ мекунанд, фоизи чунин элемент барои истеҳсоли ферментҳои фоиданок аз 21 то 29% тағйир меёбад. Дар баробари ин, дар шираи косибӣ харидорӣ ин арзиш баландтар аз 23% зиёд намешавад. Агар он 9% фарбеҳро дар бар гирад, сафеда дар он дар ҳаҷми 17 грамм аст. Дар 100 грамм панирҳои косибӣ бо маводи тухмии 18% протеин - 15 г.

Чӣ қадар протеин дар таркиби хона аст?

Бояд қайд кард, ки ин маҳсулоти фурўши шир аз истеҳсоли ватанӣ аз хариди харид бештар фоидаовар аст. 18% масоҳати он дар тухми сафеда, ки дорои тиффани, лизин аст, меафзояд. Илова бар ин, он дорои сафеда ва ғизо мебошад. Ҳамин тариқ, 100 грамм панирҳои косибӣ дорои 16 грамм сафеда ва дар таносуби фоизӣ 49% мебошад.

Бо роҳи, casein дорои маҷмӯи васеи барои ҳар як amino acid, фосфор ва калтсий мебошад.

Бояд қайд кард, ки дар ҳама чиз чора бояд дошта бошад, аммо аз сабаби он ки шумо парҳези дурустро гирифтаед, фаромӯш накунед, ки истеъмоли гиёҳии рӯзгор, ки аз тарафи бадан пӯшидааст, набояд аз 120 г зиёд бошад. Дар ҳадди ақал ҳадди аққал 40 г аст, ки ин дар ҷои аввал ба ҷисми калонсолон дахл дорад.

Хизматрасониҳо маслиҳат медиҳанд, ки як пиёла (200 грамм) панирҳои косибӣ ҳар рӯз бо 1% фарбеҳ бихӯранд. Дар айни замон, мазмуни калорияи чунин муолиҷа танҳо 160 ккал аст, ва протеин 28 гр.

Бо мақсади қавӣ гардонидани ҷисми шумо бо пепидҳои сафед ва аминокислотаҳои аминокислота , пешгирӣ кардани даҳони мушак, пеш аз хоб рафтан истеъмол кунед.

Ниҳоят, мо ҷамъ меоем, ки савол дар бораи чӣ қадар протеин дар таркиби он мувофиқ аст - 18%. Дар баробари ин, танҳо 12% масоҳати умумӣ барои чарбҳо ва карбогидратҳо гирифта шудааст.