Ҳамаи мо ҳаётамонро бо шир, аввал модар, баъд аз гов ё буз ҷудо мекунем, пас мо ба дигар маҳсулоти дигар мегузарем, аммо дар хотираи мо, ки шир аз ҳама чиз дар ҳаёт аст, мемонад. Дар ҳақиқат, шир аз манбаъҳои муҳимтарини витаминҳо ва унсурҳои пайгирӣ аст.
Манфӣ ва зарари номатлуби шир
Аз ин рӯ, вақте ки калонсоле, ки дер шир истеъмол мекунад, пас аз он ки дар вақти кӯшиш ба он вақт истеъмол мекунад, ногаҳон ба аллергия ё зуком мегирад, вай хеле ҳайратовар аст. Чӣ рӯй дод? Ё ин шир дуруст нест ё нодуруст аст?
Сабаб дар он аст, ки ҷисми калонсолон, бе сарф кардани миқдори дарозу шир, аксар вақт функсияи лактҳои тақсимшударо (шир шакар) меорад. Ин аст, ки аксуламали он рӯй медиҳад, монанди маҳсулоти бегона. Одамоне, ки аз кӯдакӣ ба истеъмоли мунтазами шир омӯхтаанд, чунин ҳолат, аллергия, амалан иҷро намешаванд.
Соҳаи пухташуда хуб ва бад аст
Дар шаҳрҳои мо имрӯзҳо одамон каме имконият доранд, ки шир сафи ширин дошта бошанд, ва вақте ки онҳо ба мағоза меоянд, онҳо шир ё стерилизатсияро истифода мебаранд. Шираи печонидашуда ба шахсе, ки дар раванди pasteurization, шир то 60-70 дараҷа гарм мешавад (на 130 адад стерилизатсия!), Ки барои наҷот на танҳо витаминҳо , балки ҳамчунин бактерияҳои муҳим барои организм фоидаовар аст, дар ҳоле, маҳсулот. Аммо дар шири хушк (ориз) амалан фоидаовар нест ва зарари саломатӣ метавонад бо иловаҳои гуногуни кимиёвӣ бошад.
Ғайр аз ин, он бояд дар хотир дошта бошад, ки шир аксар вақт бо якчанд хӯроки мувофиқ мувофиқат намекунад ва агар шумо онро бинӯшед (ва махсусан он нӯшидан!) Баъд аз моҳӣ ё шӯразамин!