Хусусиятҳои шифобахшандаи сирпиёз аз ҷониби одамон дар замонҳои қадим қайд карда шудааст, далелҳои ин дар манбаъҳои дар боло овардашуда расиданд. Дандонҳое, ки либос ва бӯи тез доранд, ҳамчун мавсим, инчунин табобат барои гуногунии бемориҳо истифода мешаванд. Имрӯз, фоидаи ин корхона аз ҷониби олимон исбот карда шудааст, ки чӣ гуна витаминҳо, маъданҳо ва дигар маводҳои муфид дар сирпиёз пайдо шуданд.
Компонентҳои сирпиёз: витаминҳо ва дигар моддаҳо
Лампаҳои сирпиёз дорои витаминҳо C , B1, B2, B3, B6, B9, E, D ва PP, аммо рақами онҳо хеле калон нестанд. Бо вуҷуди ин, дар навдањои ҷавон ва баргҳои сирпиёз, мазмуни витаминҳо, махсусан C, хеле баландтар аст ва инчунин витамини А, ки дар лампаҳо мавҷуд нест.
- Витаминҳои гурӯҳи витаминҳо , ки дар сирпазиранд, беҳтар кардани метоболизатсия, коркарди рагҳои рентгенентӣ, системаҳои эндокринӣ ва асабро танзим мекунанд, дар ташаккулёбии хун ва навсозии ҳуҷайра иштирок мекунанд ва таъсири пӯст ва мӯи судманд доранд. Витамини B9 - кислотаи фолий - барои занони ҳомила барои рушди мӯътадили ҳомила ва таҳкими изолятсия зарур аст.
- Витамини C , ки як қисми сирпиёз аст, самараноктар муҳофизати баданро тақвият медиҳад ва онро дар оҳанг нигоҳ медорад.
- Витамини E antioxidant аъло аст, беҳбудии сулфати мелиоративӣ ва беҳбуди намуди хунравии хунро пешгирӣ мекунад.
- Витамини D як метоболизияи минералӣ медиҳад, инкишофи устухонро беҳтар мекунад, кӯмакпулии калий кӯмак мерасонад.
- Витамини A барои пешгирӣ кардани саратон кӯмак мерасонад ва ҳуҷайраҳоро аз решаҳои ройгон муҳофизат мекунад, ки ин ба муҳофизати ҷавонон мусоидат мекунад.
- Витамини ПХ дар равандҳои метаболишавии сафедаҳо ва равғанҳо иштирок мекунанд, меваҳои зарфҳои хунро тақвият медиҳад, кори меъда, меъда ва дилро такмил медиҳад.
Машқи махсус ва бӯи сирпиёз бо сабаби мавҷудияти пайвастагиҳои ноустувор, ки дорои сулфур дар он аст, вобаста аст. Ин компонентҳо ба ниҳолҳои алоҳидае, Дар маҷмӯъ, сирпиёз шумораи зиёди унсурҳо, аз ҷумла калий, фосфор , магний, йод,
Чӣ тавр метавонам сирпиёз истифода кунам?
Дар баҳори баҳорӣ, ба шарофати витаминҳо, ки дар он аст, кӯмак мекунад, ки бо норасоии витаминиҳо мубориза барад, системаи иммуниро қавӣ гардонад. Агар шумо донаҳои сирпиёзро ба хӯрокҳои вазнин ва равған илова кунед, он барои пешгирӣ кардани равандҳои fermentation дар рӯдаҳо кӯмак мекунад. Касоне, ки аз қабзи азият мекашанд, духтурон 3-4 дона сирпиёзро тавсия медиҳанд. Барои пешгирӣ аз вараҷа, коҳиш додани фишори баланди хун, пурзӯр намудани зарфҳои хун, бартараф кардани холестиринҳои зараровар, табибон низ тавсия медиҳанд, ки ҳар рӯз хӯрок мехӯранд. Афшураи сирпиёз аксар вақт барои бемориҳои пӯст, сироятҳои функсионалӣ, тазриқи ҳашарот ва дигар мушкилоти пӯст истифода мешавад.