Кӣ дар миёни шумо ширинӣ намехоҳад? Ва чизи дилгармкунанда ин аст, вақте ки бичашонем, ки зебои зебо ва зебогии табақро дар бар мегирад. Ин шириниҳои ширини "торт Royal" аст. Чӣ тавр ба он пухтан?
Шаҳри Royal - дорухат
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- шакар - 1,5 адад;
- майонез - 250 мл;
- шираи бухоршуда - 200 мл;
- орд - 1,5 адад;
- сода - 1 қошуқ;
- панир, косибӣ - 100 г;
- чормаѓз - 100 г;
- - 100 г;
- мавсими - 100 г;
- хокаи коса - 2 tbsp. юми;
- ара - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба пухи шоҳона пухтан Аввалан, шакар гиред ва бо он тухмдон тухмро то сафед сафед гиред. Сипас майонез ва ним-банкаҳои ширини коснӣ илова кунед. Баъд аз он, бирезед орд ва сирко, ки аз ҷониби сода тоза карда мешавад. Ҳамаи хуб омехта ва knead ба batter. Мо онро ба 3 қисм ҷудо мекунем. Дар як қисми мо дар мавсими дуюм - ошёнаҳо ва дар сеюм - коса ва чормағзро илова мекунем. Пирожни оҷуро дар яраҳои preheated то 200 ° C ва хунук ба ҳарорати хонагӣ.
Дар айни замон, мо шарбат тайёр мекунем. Барои ин, ба як каме об дар як saucepan, илова ним пиёла шакар ва онро ба як напазед. Сипас дар арақ резед ва омехта кунед. Баъд, тайёр кардани яхмос. Мо сметана бо панирҳои косибӣ ва шираи боқимонда то он даме, Пирожни сардшуда бо аввал бо шарбат пӯшонида, сипас бо яхмос мепошанд.
Ин аст, ки торт боғи бо панир косибӣ тайёр аст!
Торт "Honeycomb"
Барои тайёр кардани дорувор бисёр дорухоҳо мавҷуданд. Аммо миёнаравии шоҳона ба таври бениҳоят тендер, бомазза ва даҳони ростро ба воя мерасонад. Бо вуҷуди он ки вақти пухтани дароз, ин торт танҳо бо таъми аҷоиби худ ғалаба мекунад.
Компонентњо:
- сметана - 1 л;
- асал - 200 мл;
- орд - 3 адад;
- тухм - 5 адад;
- шакар - 3 адад;
- чормағз - 2 адад;
- сода - 1 tbsp. spoon;
- thicker барои яхмос - 10 г.
Дар saucepan, тухмро мешиканад. Сипас асал, сода ва як шиша шакар илова кунед. Одатан пошидани орд sifted ва kne аз хамир то ҳамвор. Шабро бо зарф пӯшед ва барои 2 рӯз дар ҳарорати хонагӣ тарк кунед.
Баъд аз ин, хамир хуб омехта. Формат барои нонпазӣ бо коғази коғазӣ фаро гирифта шуда, бо равған greased фаро гирифта шудааст. Сипас, як қабати тунуки паҳншуда дар қисми коғаз аз хамир. Дар танӯр қабати болаззат то 180 ° C ва оҷур то қаҳваро тиллоӣ барои тақрибан 5 дақиқа. Омодаед, ки тортро ба рӯи хушкӣ гузоред ва бодиққат коғазро тоза кунед. Ҳамин тариқ мо тамоми пирожни дигарро шир медиҳем. Онҳоро дар болои якдигар нигоҳ надоред, зеро онҳо якҷоя мемонанд.
Сипас яхмосро бо миксерҳо мезанад. Оқибат тоқат кунед, ки шаклҳои боқимонда ва пӯшида то пурра бекор карда шаванд. Ба қабати гилхок илова кунед ва боз ҳам омехта кунед. Часпҳо печидаанд. Мо crusts оид ба якдигар паҳн, фаровон ба сметана ва пошидани бо чормағз. Беҳтарин ва тарафҳо бо яхмос ва бо чормащз пошида мешаванд. Мо шабона гиёҳҳои ширинро барои шабнам барои парвариши парранда тарк мекунем.
Торт "Ruins Ruins"
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- ширӣ - 100 мл;
- тухм - 2 дона;
- орд - 250 г.
Барои яхмос:
- шир - 250 мл;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 100 г;
- орд - 1-уми. spoon;
- қоқ ё зардолу хушк - 200 г.
Барои ях:
- ширӣ - 100 мл;
- косо - 2с. юми;
- равған - 50 г;
- чормағз - барои ороиши.
Омодагӣ
Орд омехта бо тухм, илова шир коса ва то омехта то ҳамвор. Мо ду тортро дар ҳарорати 180 ° C шуста мекунем.
Next, мо тайёр кардани яхмос: шир, шакар, тухм ва орд whisk, танзим дар гармии миёна ва пухтан то қабати. Вақте ки яхмос сард шуд, меваи хушкро илова кунед ва онро дар яхдон гузоред. Акнун заҳротро бинед: ширии ширро бо равған, суст ба сосо илова кунед.
Дар торт сарде, ки бо яхмос фаровон аст, ва дуюм - мо ба қисмҳои шикаста ва хушхӯю бо креми боқимонда омехта. Мо омехтаи омехта бо слайдро паҳн мекунем, сабукфикрона онро пахш мекунем. Бо боло glaze об ва пошидани бо чормағз. Мо тортро барои 5 соат дар яхдон гузоштем.