Haddock як моҳӣ ва оддии арзон, ки метавонад дар ҳама гуна супермаркет харидорӣ карда шавад. Ин одатан якчанд хӯрокҳои пухта аст. Мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр пухтан шӯрбо шӯрбофии дона.
Дар дорухат барои шӯрбани дона
Компонентњо:
- моҳича - 550 г;
- об - 2,5 литр;
- картошка - 300 г;
- millet - 100 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- кабудҳои бод, parsley;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо моҳиёнро хӯрем ва онро ба қисмҳои калон бурида медиҳем. Сипас, онҳоро дар қабати онҳо гузоред, бо об пур кунед ва дар оташдон пӯшед. Ин вақт, мо сабзӣ тоза карда, онҳоро пурра ба моҳӣ гузоштем. Мо инчунин лампаро тоза мекунем, қисми сеюмро дар ШМШ бо моҳӣ ва намак гузоштем. Ҳангоме ки ҳама чиз ҷӯш мезанад, дубора дуюмро гиред ва оби каме резед. Мо пошидани картошка, онҳоро ба мукааб бурида, онҳоро дар он ҷо мефурӯшед. Бо шўрбои моҳӣ, мо аз кафк бароварда, 3 дақиқа напазед ва онро аз оташ хориҷ кунед. Нока ва сабзӣ дар як табақ ҷойгир шудаанд, ва рехт ба партовка партофта мешавад. Филтҳои шўрбои, бирезед ба пиёла картошка ва бар оташ. Милитсия бодиққат аст ва ба тиреза рехта мешавад. Пиёз боқимонда то тиллоӣ, то сабзӣ пухта ва гармии якчанд дақиқа заиф мегардад. Мо моҳиро тоза карда, дандонҳоро пароканда мекунем. Дар охири пухтупаз, равған, сабзавоти тару тоза ва барге барг Мо ба оташтарин заиф ҳаракат карда, шӯрбо шӯр ва пухтан. Ҳангоми хидматрасон, онро ба зарфҳо гузоред ва дар ҳар як порчаи равған ҷойгир кунед.
Шоколад
Компонентњо:
- шўрбои моҳӣ - 1,5 литр;
- помидор - 500 гр;
- картошка - 5 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- бодиринг ҷӯшон - 1 порча;
- панели марворид - 0,5 бл .;
- маргарин - 2 tbsp. юми;
- кабудї;
- сметана - 4 teaspoons;
- Хоксори бодиринг;
- ҳанут.
Омодагӣ
Ҷав, Pearl шуста мешавад, бо оби ҷӯшон рехт ва гармии каме гармид. Мо моҳидиҳоро дар лӯбҳо бурида, партофтани гулҳо, ва аз сари ва устухон ба шўрбои пухта. Нишон ва бодиринг печида, сӯзанро дар шишаи frying. Нӯшидани шўр ба як напазед, гузошта ҷавни марворид, онро напазед заиф, напазед hook, картошка ба қисмҳои хурди бурида, бирён, лаурел, тазриқи намакоб судак, мавсими бо ҳанут ва хизмат.
Шӯрбо моҳӣ аз биришт
Компонентњо:
- лӯбиёи ғаллад - 350 г;
- картошка - 5 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- шир - 3 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Ҳощи пӯсида об резед ва ба напазед равед. Баъд мо ба моҳӣ як помидор пиёз, решакан пиёз ва пухтан. Филтҳои шўрбои омода, рехт, ба шир ва ба нав кардани напазед. Баъд аз ин, иловаро моҳӣ гузошта ва шӯрбо дар оташ суст барои 3-4 дақиқа. Мо картошка пешакӣ тоза, онҳо напазед, онҳоро дар картошка mashed ва онҳоро ба шӯрбо. Solim, ќаламфури, рехт дар тәлин ва бо кабудї.