Дар дорухат барои ролҳои карами танбал аст, дар асл, як дорухат барои қошуқи карам бештар маъмул, танҳо бо илова намудани гӯшт ва пиёз пухта. Ин техникӣ роҳи беҳтарин барои ноил шудан ба таъми дилхушии карам карам, бе сарф кардани вақт дар вақти disassemble ва баргҳои карам карам. Дар бораи ҳама намуди ҷолиби табақа, мо дар таркибаҳои зерин гап мезанем.
Рӯйхати карамҳои лентае дар як ШМШ frying
Иловаи дигар ролҳои карамтаи сиёҳ имкон дорад, ки истеъмоли гӯшти камтар аз он дар дорухои аслӣ талаб карда шавад, дар баробари он, зарурати илова кардани биринҷро барои баланд бардоштани ҳаҷми пӯст.
Компонентњо:
- гӯшти гов - 430 г;
- пиёз - 85 г;
- карам хурд - 1 сар;
- помидор помидор - 855 г;
- шўрбои мурғ - 115 мл;
- сирпиёз - 2 дандон.
Омодагӣ
Оғози омодасозии компонентҳои табақ: chop сари карам ҷавон, дона сирпиёз ба сабзӣ ва chop ба пиёз. Бо порае аз пиёз дар миқдори ками равғани preheated оғоз, сипас ба онҳо гов замин ва сирпиёз бурида. Мавсими гӯшт ва карам бурида ба он. Вақте ки карам мерӯяд, бирезед, чошнии помидор, шўрбои (ё об) ва, пас аз бозгашти шаппаз, пӯшед ШМШ ва барои табобати масофаи то 20 дақиқа то чуқо мемолад ва баргҳои карам каме нарм мекунанд.
Рӯйхати карамаи лента дар як saucepan - дорухат
Агар шумо қарор кунед, ки ба хӯрокхӯрӣ бе либос хизмат кунед, пас шумо метавонед ба он фишор диҳед, бо илова кардани карам бо гӯшти биринҷ ғизоӣ.
Компонентњо:
- гӯшти хук аз мина - 540 г;
- карам хурд - 1 сар;
- помидор дар шарбати худ - 570 г;
- биринҷ кошташуда - 75 г;
- дандонҳои сирпиёз - 4 дона.
- сирко cider себ - 25 мл;
- помидор хамвор - 25 г;
- шакар - 10 г;
- Космос, хушкӣ - 1 қошуқи хушк;
- шир - 235 мл.
Омодагӣ
Пеш аз қабул кардани қошуқи пиёз стандартӣ сар кунед. Вақте, ки пиёз ба тағйир додани ранг, ба сирпиёз сир, онро омехта, илова сирко, бирезед дар шўрбои омехта бо помидор омехта ва илова помидор консерваьои. Вақте, ки чошнӣ ба напазед, равған бо равған ва папуми рехт. Иловаи карам бурида ва аз он гармии миёна то он даме, ки карам баргҳои ширинро парвариш медиҳад. Якчанд дақиқа пеш аз охири пухтупаз, илова биринҷ судак ба карам тахминан карам карам. Ҳангоми фавран тайёр кардан бо хизматчии сметана хизмат кунед.
Дӯлони карам гулӯла бо биринҷ - як дорухат дар танӯр
Рӯйхати карамаи селлюлмаҳои сақф дар лавҳаи пластикӣ бо чошнии помидор пухта мешаванд, вале мо мехоҳем, ки дорухои худро ба сари худ гузорем, онро дар танӯр, дар ширкати bechamel бефоида.
Компонентњо:
- сардори собитаи Савой;
- биринҷ судакшуда - 155 г;
- fillet мурғ minced - 530 г;
- ќаламфури ширин - 110 г;
- помидор хамвор - 10 г;
- панир - 165 г (+ барои пошидан);
- шир - 235 мл;
- орд - 15 г;
- равған - 35 г.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо тайёр кардани ролҳои карнайи қишлоқро танбал кунед, бо гӯшти minced, шумо бояд як чошнии панир оддӣ кунед. Резед орд оид ба равған гудохта барои ним дақиқа, сипас омехта омехта бо шир. Кастинг то чуқур, ва дар охири, рехт, панир зављааш.
Гӯшти гӯшт аз нахӯроки мурғ дар якҷоягӣ бо решакан ширин ширин. Вақте ки мурғ меояд, ба омода, ба ҳамаи чошнии бо панир, биринед помидор ва ҳама чиз бо биринҷ судак омехта. Ниҳоят ба мурғ, илова карам Савой бурида. Ҳама чизро ба табақаи пухта тайёр кунед, бо пиёла пошед ва онро то 40 дақиқа барои 180 дақиқа пӯшед.
Табақ тайёри аст, ҳамчун кабудани мунтазами хизмат, илова бар он, ки агар хоҳед, шумо метавонед яхмос ва кабудӣ бодиён илова кунед.