Зукчуктҳои хӯрокворӣ хеле лазиз ва лазиз аст, агар шумо онҳоро дар танӯр бо хӯрокҳои minced пухта. Вариантҳои ин табақ дар таркиби мо оварда шудаанд.
Кокобе, ки бо гӯшт ва сабзавоти кандашуда ва дар танӯр пухта - дорухат
Компонентњо:
- зукчини андозаи миёна хурд - 2 адад;
- гӯшти парранда - 340 г;
- помидор тару тоза - 260 г;
- пиёлаҳои parsley тару тоза - 3-4 дона.
- фурӯзонаки пиёз - 110 г;
- донаҳои сирпиёз - 2 адад;
- офтобпараст, равғанҳои бензин - 75 мл;
- панир қариб пӯлод - 75 г;
- ҳанутҳои хушбӯй интихоб кунед;
- намак, заминҳои тару тоза ва заҳролудшударо васеътар мекунанд.
Омодагӣ
Аввалин чизе, ки мо меваи помидорро барои коркард омода месозем. Барои ин, сабзавотро дар ду қисм тақсим кунед ва селлюлоза аз ҳар як нимашаб бо қошуқи хӯшад. Акнун ба таври ройгон дар дохили сабзавот бо равғани офтобпараст равған кунед, онро дар варақаи нонпазӣ бо буридани аз поёни гузошта ва дақиқаҳо барои панҷ дақиқа дақиқа фиристед, то дар офтоб дар 180 дараҷа пошед.
Дар ҳоле, нонпази сиёҳ, пур кардани омодагӣ. Барои ин, мо тоза ва mince помидор ва сирпиёз сирпиёз, ва инчунин печонидани помидори scraped.
Хушк кардани ШМШ дар ШМШ frying бе равған, гузошта сир ва пиёз дар он ва сабзавот як Браун каме. Ҳоло тақрибан нисфи ё каме печида ва сабзавотро барои якчанд дақиқа илова кунед, намак дар раванди ва ќаламфури.
Мо масолеҳи сабзавотро ба табақ табдил медиҳем, равғани каме ба равғани равған илова кунед, гӯшти котикро ба он бирасед ва онро fry, шӯр кунед ва kneading онро то он омода аст. Sdabrivaem дар охири пошидани мазмуни шӯрбо frying бо намак, ќаламфури ва ҳанутҳои дилхоҳ, пас аз он ки мо ба массаи каме каме каме, якҷоя бо fry сабзавот ва панир зављааш, илова аз гиёҳҳои тару тоза тару тоза ва омехтаи.
Мо pods печонид пур, дар боло мо помидор ба қисмҳои бурида, илова баъзе намак, ќаламфури ва гузоштани billets оид ба сандуқи равғани oiled.
Он танҳо барои пухтупаз кардани табақ дар танӯр дар ҳарорати 185 дараҷа интизор аст. Ин танҳо бисту панҷ дақиқа мегирад, баъд аз оне, ки дар табақ аллакай дар табақ ҷойгир карда шуда, ба мизи корӣ хизмат мекунад.
Zucchini бо гӯшт ва занбурўѓњо дар танӯр пухта - дорухат
Компонентњо:
- зукчини андозаи миёна хурд - 2 адад;
- Гушти говори замин - 260 г;
- Маҷмӯи тару тоза - 220 г;
- помидор тару тоза - 320 г;
- пиёлаҳои parsley тару тоза ва бодиён - 2-3 дона.
- фурӯзонаки пиёз - 110 г;
- донаҳои сирпиёз - 1-2 дона.
- Баҳри Bulgarian ва решаи карафс (ихтиёрӣ);
- офтобпараст, равғанҳои бензин - 75 мл;
- сметана - 180 г;
- панир қариб пӯлод - 75 г;
- ҳанутҳои хушбӯй интихоб кунед;
- намак iodized ва хоки сиёҳ қаймоқ.
Омодагӣ
Дар ин ҳолат, мо аз киштӣ аз қуттиҳои, мисли дар дорухат пештар нест, вале кегҳо. Барои ин, меваи помидор шуста мешавад ва ба се қисм тақсим карда мешавад. Мо инчунин дар заминаи дӯкон ва донаҳои сабзавот меномем. Акнун мо аз сигарет дар як тараф истодан, дар поён ҷойгир карда, ба панҷ дақиқа ба ҷӯшон, оби каме намакин кор меоред.
Барои пур кардани, fry дар равғани офтобӣ меваљотро меваљот бо пиёз, илова гӯшт minced ва, агар дилхоҳ, карафс зављааш ва Melten sliced градус Bulgarian. Мо мундариҷаи ШМШ frying, омехта, то гӯшти тайёр ва
Акнун табақро берун кунед. Дар поёни ҳар як баррел мо дар як буридаи помидор, як яхмос сметана ва дар қуттиҳои боло бо гӯшти minced бо занбурўѓњо ва сабзавот гузошт. Сипас каме зиёдтар аз яхмос, аз боло дар бораи як помидор помидор пӯшед ва мо бо панир завҷааш кашидем.
Мо пӯшидаҳоро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир мекунем, дар поёни ҳар як плазмаи хурди ғафсӣ пӯшед ва мо онҳоро фиристодем, ки дар як оташдон гарм шир диҳанд. Дар бисту панҷ дақиқа, як табақи хушбӯй ва болаззату ширин бо шӯҳрати шумо меваи худро оро медиҳад ва бо шавқи олиҷаноб хурсанд мешавад.