Хӯрокҳои анъанавӣ сарфи назар аз мавқеи нави ғизои аслӣ, мавқеи худро гум мекунанд. Баъзе аз охирон мо қарор додем, ки дар ин мавод диққат диққат диҳем, бо назардошти аналогҳои Салатҳои солона, ки метавонад дар ҷадвал ба ҷои "Olivier" ва "Кӯзаҳои пӯлка" гузошта шавад.
Хӯроки нави солона бо туна - дорухат
Компонентњо:
- орд дар шарбати худ - 310 г;
- тухм - 5 адад;
- ҷуворимакка консерва - 530 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 80 г;
- майонез - 45 г.
Омодагӣ
Аз обхези барзиёд берун аз гиёҳхӯрӣ резед, ва селлюлоза моҳӣ бо мушакҳо ба қисмҳои хурди худ disassemble. Тухм напазед ва chop. Бодиринг бурида ва бодиринг ҷамъоварӣ кунед. Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед ва ҷуворимаккаҳоро илова кунед. Мавсими табақ бо майонез ва refrigerate пеш аз tasting.
Хӯроки нави Наврӯзи "Майм"
Навниҳолҳо дар байни салатҳои солонаи сол ба назар мерасад, ки ороиши баъзе аз онҳо, мисли равғанҳои маъмулии «Маймун», ба рамзҳои тақвими шарқ мутобиқ карда шудаанд.
Компонентњо:
- бодиринг ҷамъоварӣ - 270 г;
- пиёз - 45 г;
- помидор - 1/2 дона.
- тухм - 1 адад;
- гўшти гов - 310 г;
- панир коркардшуда - 1 пакет;
- як ҷуфт зайтун;
- майонез - мечашонем.
Омодагӣ
Баъд аз тоза кардани ҷигар, бурида аз он якчанд адад гӯши гӯши Искандар. Қисми боқимондаи ҷигар тақрибан нисфи тақсим тақсим мешавад: як нуктаи ночизи, ва буриши дуюм ба мукааб. Напазед ва тухмро пошед. Панир хуб граф. Бодиринг ба мукааб тақсим мешавад, ва қисмҳои наҷот пиёз. Майонез омехта бо ҷӯшҳои ҷигар, бодиринг ва пиёз. Хӯришро дар шакли як майка (салати бо як ҳаҷм-ҳа) тақсим кунед. Доир ба поёни пӯст бо боло ва боло бо ҷигар завҷааш пӯшед. Дар ҳар ду тараф, гӯшҳои худро гузоред, ҷомбаҳои помидорро бо сарпӯш ва пӯшидани он бо тухм завҷа пӯшед. Аз зайтун, чашмҳо ва чашмҳо месозанд, ва боқимондаи панир.
Тақвими нав барои хӯриши солона
Дигар, ивази каме арзон барои салатҳои анъанавии соли нав ин snack оддӣ оддӣ, ки аз он бичашонем, низ муфид аст.
Компонентњо:
- salmon консерва - 310 г;
- бодиринг тару тоза - 45 г;
- помидор гелос - 60 г;
- пиёз - 20 г;
- Сиркои Balsamic - 10 мл;
- Dijon mustard - 10 г;
- йогурт - 60 мл;
- майонез - 15 г.
Омодагӣ
Пиёз бурида ва бо сирко резед. Ҳангоми тайёр кардани компонентҳои боқимонда ба маринат гузоред. Ба моҳӣ бо муштарижн ҷудо кунед. Бодиринг тару тоза ва помидор тару тоза ба мукаабҳои хурд бурида мешавад. Ҳамаи компонентҳои хӯришӣ ва мавсими омехта бо омехтаи йогурт, майонез ва хардалро омезед.