Ҷуворимакка ягона маҳсулотест, ки ҳамчун сарчашмаи тилло барои ҷисми инсон хизмат мекунад. Индонезӣ барои ин ғизо барои ғизо истифода бурд, саломатӣ ва дарозмуҳлат буд, бинобар ин, барои мо якбора якчанд ҳафта дар як ҳафта дар ғалладона хӯрок пухта мешавад.
Аввалан, мо муайян мекунем, ки кадом курс бояд интихоб карда шавад. Лутфан қайд намоям:
- мӯйҳо - stigmas оид ба cob аст overdried, сахт, вале нарм, ipky;
- баргҳои хушк ва зарду хушк нестанд, вале сабз, нарм;
- коса хушк намешавад, он тамғаҳои соид аст, он хушбахт аст ва тару тоза;
- Агар шумо лавҳаи лифофа дошта бошед, меваи сабз зард, зиччи, тағйирёбанда, хушк нест, зард гарм нест, дар байни онҳо фарқ надорад.
Fry дар рухсатии
Бисёриҳо ин ғизои аҷибро пухта мекунанд , аммо он барои пухтупаз дар гулҳо хеле осонтар аст, мо тиллоро аз силсилаи "ин осон нест". Ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр пухтупазро дар коса дар гилем пухтан.
Компонентњо:
- ковишҳои ҷуворимакка - 4-6 дона;
- намак - 2 ручка;
- ќаламфури хокистарї - зањр;
- Тухм - 40-60 г.
Омодагӣ
Барои таъмини он ки garnish мо ширин ва тендер ба бичашонем, мо аз cobs 1-2 болоии боло ва ба онҳо дар як косаи амиқ. Бо об пур кунед ва 20 дақиқа интизор шавед. Next, ба шумо як каме knack лозим аст: бодиққат, на танҳо ҷудо, баргҳои поён, ба мо мӯйҳо берун. Равғанаш нарм бо намак ва ќаламфури омехта карда шудааст ва мо ин омехта ба нахўд бо хасаки кремакро истифода мебарем. Илова бар ин, инчунин ба таври фаврӣ баргҳои баргаштан ба қубур ва бо ёрии як twine croissant fix. Мо cobsро дар гармии гармшуда гузошта ва барои 4-5 дақиқа 4-5 дақиқа пухтан, бодиққат (гарм!) Бармедорад. Пас аз 20-25 дақиқа, ҷуворимакка дар grill омода аст. Хориҷ кардани баргҳо ва бо гӯшт, салатҳои ва ё "равғани сабз" хизмат кунед.
Ҳадя на камтар аз ба тайёр кардани ҷуворимакка дар grill дар фолгаи. Ин усул истифода бурда мешавад, вақте ки ҷуворимакка бе рухсатии харидашуда ё онҳо метавонанд бодиққат тоза карда шаванд. Ин либос низ болаззат ва хеле зебо, мисли ҷуворимакка дар сабз дар баргҳои, ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан ин табақ.
Ҷуворимакка дар фолгаи
Компонентњо:
- равғани зайтун бокира - 30 мл;
- Қаламфури ширин ва ширини хоки зебо - ба тамошобин;
- сирпиёз - 1 клаб (агар хоҳед);
- намак - 1 пуч;
- ҷуворимакка - 4-5 cobs.
Омодагӣ
4-5 адад фолгаи ин андоза тайёр кунед, то ки дубора ду бор парпеч карда шавад. Ҷӯшон аз баргҳо ва мӯйҳои қубурӣ мо дар оби хунук ба ним соат ё ҳамин қадар гузоштаем. Мо онҳоро муҳокима мекунем. Сирпиёз бо намак ва ќаламфури хокистар дар хокистарӣ ба меғунати ҳамҷояшуда, бо равған, пас аз ним соат, шиддат пур. Бо ин равған, мо инчунин рангубор ва рентгенро ғилоф мекунем. Мо ҳар як косаи худро дар варақи мо гузошта, онро ҳамчун як шир ё як бастаи хуби хушбӯй мешиканем. Файсаландаро дар гул барои 20-25 дақиқа гиред, ҳар 5-6 дақиқа рӯй гардонед ва бедор бошед, то ки фолгаи пинҳонкорӣ нашавад. Бодиққат фолро кушоед ва хизмат кунед.