Кадоме аз "амрикоӣ" қуттӣ аст, муносибати хушбӯй, ки барои ҳам чой ва ҳам қаҳва хуб аст. Оғози Рӯзи бо biscuit "Americano" то фардо гармии хуб кафолат медиҳад.
American biscuit - дорухат бо лимӯ
Компонентњо:
- орд - 960 г;
- равған - 450 г;
- шакар ориз - 480 г;
- пӯсти афлесун - 5 г;
- пӯсти лимӯ - 5 г;
- чой - 15 г;
- як рози намак.
Омодагӣ
Аввалан, чойро дар суфтакунандаи қаҳва ба ҳолати хокӣ зада, бо он орд, решакан, намак ва шакар омехта кунед. Дар як косаи алоҳида, шакар оризро бо равған ва омехта то омехта кунед.
Ҳамаи омехтаи ордро ба равған резед ва хамирро ҳамвор кунед. Он бояд сахт ва ҷаззоб бошад, вале на он қадар зич, ки хамиракро берун кардан мумкин нест. Хамирро ба қисмҳо тақсим кунед ва ҳар як ҳезумро бо як диаметри тақрибан 3 сантиметр паҳн кунед.
Хамирро ба яхдон барои 3 соат фиристед. Хориҷ ба хамиртуруши 1 см ғафс кунед. Лавҳаи нонпазӣ бо коғази нонпазӣ пӯшед ва кукиҳоро паҳн кунед, байни онҳо ба як сентметр рост меояд. Бесед Americanno biscuits барои 12 дақиқа дар 180 дараҷа. Бо шароб дар шакли гарм хизмат кунед.
Бонбони шоколад "Americano"
Компонентњо:
- орд - 480 г;
- равған - 240 г;
- шакар ориз - 250 г;
- коса - 20 г;
- чой - 15 г;
- як рози намак.
Омодагӣ
Агар шумо медонед, ки чӣ тавр ба cookies амрикоӣ пухтан, дорухат бо шоколад ба шумо ягон душворӣ меорад. Тавре, ки дар тарҳрезии қаблӣ, ҳамаи компонентҳои хушк ва равған бо шакар дар контейнерҳои гуногун омехта мешаванд. Ба онҳо пайваст кунед ва хамирро пӯшед. Азбаски коко маҳсулоти абрешим аст, 20 грамм аз он ранги дуруст ва бичашед, яъне каме гармии қаҳваранг аст.
Вақт ва шароити пухтагӣ ҳамон тавре, ки дар дорухти аввалӣ монанд аст. Боварӣ ҳосил кунед, ки ба ин кукӣ бо қаҳва дар Туркия хизмат кунед .
Бодиринги амрикоӣ бо чипҳои шоколад
Компонентњо:
- орд - 480 г;
- равған - 240 г;
- шакар ориз - 250 г;
- Чапакчаҳои шоколад - 200 г;
- аслан аз наъно - 3 мл;
- чой - 15 г;
- як рози намак.
Омодагӣ
Ин варианти беҳтарин аз куки "Americano" аст, ки дорухатест, ки ҳамаи онҳо пеш аз ҳама соддаанд.
Мавҷудияти нон ва ширини шоколад дар ҳар як мағозаи асосӣ пайдо мешавад. Ба орд бо чой ва намак замин омехта кунед. Муносибат, ҷудокунӣ ва хокаи равғанро ва компонентҳоро омехта, то мурғи шоколад ба таври амудӣ тақсим карда, шакар ва нонпази бекор карда мешавад.
Ҳарду қисмҳо ва хамираи амрикоӣ омехта кунед. Ҳамаи амалиётҳои хамирро, ки дар таркиби пешин тасвир шудаанд ва кукиҳо дар коғази пухта гузоштаанд. Барои табобат 7 дақиқа дар ҳарорати 180 дараҷа, сипас онро "америко" тоза намоед ва онро 5 дақиқа барои хушккунӣ бо шоколад ба кор дароред.