Зарфҳои radish пур парҳез бо витаминҳо, унсурҳои арзишманд, менюи хона бештар гуногун ва муфид кунед. Вақте ки шумо аввал бо хусусиятҳои сабзавот шинос мешавед, зарурати истифодаи он дар ҳама гуна шакл маълум мегардад.
Чӣ барои radish барои бадан фоиданок аст?
Хусусиятҳои муфиди спутурӣ дар миқёси мӯътодон ва истифодаи зудтари истифодаи сабзавот реша дорад.
- Ҷузъҳои дар ҷисмҳои сабзавот мавҷудбуда ба тоза кардани хун, беҳтар кардани равандҳои гидроэнергетикӣ, ҳавасмандгардонии ҳозима ва дар бемориҳои ҷигар, заҳиргар ва рагҳои рагҳои минералӣ муфид мебошанд.
- Решаи хурди калория ба гуруснагӣ қаноатмандӣ медиҳад, меъда сифрро пур мекунад ва боиси талафоти вазнин мегардад.
- Хусусиятҳои диексиалии radish барои суст шудани пешоб ва мусоидат дар ҳолати гуногуни бемориҳои системаи urinary мусоидат мекунад.
- Истеъмоли афшура ва селлюлоза аз сабзавот ба фишори судӣ таъсири манфӣ мерасонад, ки ба тоза кардани роҳи рӯдаи рентгенӣ ва барқарорсозии зуд мусоидат мекунад.
- Мавҷудияти доимии radish дар парҳезӣ роҳи дурусти тақвияти ҳассос ва саломатӣ дар маҷмӯъ аст.
Чӣ тавр пухтан radish?
Radish, ки рухсатиҳои ки ба он зебо зебо, бо муносибати дуруст хоҳад барои компонентҳои гуногуни хӯрокҳои лазизи хоҳад шуд.
- Муштарии беҳтарин аз истифодаи селлюлозаҳои зироатҳои реша иборат аст, ки қаблан тоза кардашуда, дандоншиканӣ ё бурида ба иловароти хурди таркиби дилхоҳ мебошанд. Беҳтараш барои ҷисми салатҳои витамини бо монанд монанд.
- Сабзавот метавонад як тарабхонаи серғизо ва ҷолибе, хӯрокҳои ҷолибе бо фаровонӣ аз навъҳои гуногуни хӯрокхӯрӣ, пур кардани нонпазӣ ё ҳатто печонидани компонентҳо барои хӯрокхӯрӣ ва вененики гардад.
- Тавсия дода мешавад, ки ҳосили боғро бо тайёр кардани хӯрокҳо аз radish барои зимистон ва пур кардани захираҳои калидӣ бо равған пурарзиш истифода баранд.
Radish бо равған ва намак - дорухат
Зарфҳои аз radish тару тоза метавонанд оддӣ ва дақиқ бошанд, бисёр вақт сарф накунед, аммо дар айни замон лутфан бо хусусиятҳои беназоратии аъло ва ба манфиати бесамар ба ҷисм оварда мерасонед. Яке аз ин эҷодиёти пухтагии хӯрокворӣ аз як сабзавот, ки решакан кардани сабзавот, ки рехта мешавад ва сипас баста мешавад.
Компонентњо:
- radish - 300 г;
- намак - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Решаҳои сутунмӯҳра, чӯбро ба 4 қисм ҷудо карданд, сипас бо рехтани transverse таркиб ёфтаанд.
- Набояд, ки бурида ба судї ё косаи хӯриш, илова намак, барои якчанд дақиқа ҷудо ҷудо афшура, ва сипас равғани рехт.
- Дар radish тайёр бо равған ва намак омехта ва лаблабу ба мизи лалмӣ.
Хӯрише равған
Витамини витамини radish ва сабзӣ хеле ба нуқтаи дар меню зимистон, вақте ки витаминҳои кофӣ нест. Шумо метавонед бидуни хӯрдани хӯрок, бидуни сабзавот, seasoning бо равғани растанӣ ва seasoning барои бичашед, ё тавсияҳои ин дорухатро истифода баред ва компонентро бо сирпиёз ва гиёҳҳои иловагӣ омода кунед.
Компонентњо:
- radish - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- сабзавот - 0,5 грамм;
- равған, сметана ё майонез - ба тамошобин;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Radish ва сабзӣ сабусакӣ ё бурида ба тасмаҳои.
- Илова бар ба массаи сабзавот тавассути пахшии ҷомашӯӣ пахш, илова кабудӣ решакан.
- Тоза кардани равған хӯриш бо намак, қаламфури, мавсими бо равған, сметана ё майонез ва омехта.
Хӯроки "Тошкент" бо равған
Омӯхтани хӯрокҳо аз radish тару тоза, шумо бояд ҳатман ба дорухат дар амал, арзёбии хусусиятҳои ниҳоии хӯриш. Дар ин ҳолат қуттиҳои пӯлодшуда ё ғалладонагиҳо бо гӯшти судак омехта, ташкили хӯрокхӯрии хушбӯй, хӯрокпазӣ ва ғизоӣ доранд.
Компонентњо:
- radish - 2 адад;
- говҳои судак - 250 г;
- тухм судак шуд - 2-3 дона.
- пиёз - 2 дона;
- майонез - 50 г;
- равған - 20 мл;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ ва сурх.
Омодагӣ
- Таркиби гўшт ва radishро буред.
- Бо лампаҳои даврии лампаҳои лампаву чормағзро шуста.
- Пиёз fry дар равған бурида, то даме, ки дар рӯймоле пӯшед.
- Омезиши компонентҳои дар як косаи хӯриш, бо намак, ќаламфури, ва майонез flavored.
- Абрро як salad ошёна аз radish бодиққат ва фавран ба мизи хизмат.
Хӯриш бо radish ва мурғ
На камтар аз болдор ва муфид аст, хӯриш аз radish тару тоза бо мурғ, агар он мувофиқи тавсияҳои дар зер тасвир карда шудааст. Барои гирифтани нӯшокиҳои ширин пас аз буридани, аз селлюлоза реша дар оби хунук барои 15-20 дақиқа афтидааст, сипас ба як ҷумбонидан рехт ва аз рутубати барзиёд каме ғадудтар шуд.
Компонентњо:
- radish - 200 г;
- сӯзишвории мурғи судакшуда - 250 г;
- себ - 1 адад;
- нахўд сабз - 50 г;
- пиёз - 1-2 дона;
- майонез - 50 г;
- равған - 20 мл;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Бурида ба тасмаҳо ва резиши radish.
- Напазед ва chop ба мурғ.
- Fry пиёз дар равған барои 3 дақиқа равған, бо radish ва гӯшт омехта.
- Иловаи себ равған ва решакан, майонез, намак, ќаламфури ва нахўд.
Хӯриш бо забон ва radish
Радтчаҳои болаззат бо майонез ва гӯшти гов. Пиёз хӯришҳои сурх қаблан илова ба хӯрокхӯрӣ метавонад бо кам кардани равған ё танҳо дар маринад бо шарбати лимӯ каме рехта шавад. Барои гирифтани нусхаи муфид аз табақ, майонез бо равғани растанӣ иваз карда мешавад.
Компонентњо:
- radish - 200 г;
- забони пошидаро - 200 г;
- пиёзҳои сурх - 0,5 дона;
- бодиён ва parsley - 0.5 хӯшаи;
- майонез - 50 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Аввалан, тару тозае, grater дар Korean, рехта мешавад ва ба ҷудо кардани афшураи, ки пас аз он гузошта мешавад.
- Забони гови судак ба тасмаҳо бурида шуда, ба сабзавот илова карда шудааст.
- Дар он ҷо пиёз ва кабудӣ фиристода шудаанд.
- Мавсими хӯриш бо майонез, намак, қаламфури, исьени.
Саломатии Ӯзбекистон бо radish ва гӯшти гов
Хӯриш бо radish ва гӯшти гов аз аналогияи ғизо, ки "Тошканд" номида мешавад, вале хусусияти хос дорад. Табақ омода нест, ки тухмро илова кунед. Барои таъми бештар saturated, гӯшт аст, бењтараш бо илова намудани ҳанут ҷолибу, ва сипас дар фолгаи дар танӯр пухта.
Компонентњо:
- radish - 2 адад;
- пухта ё судак гудохта - 200 г;
- пиёз - 2 дона;
- майонез - 50 г;
- равған - 20 мл;
- бодиён, parsley, coriander - 2-3 sprigs ҳар як;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Пурро бо пахол ё дренаж.
- Гӯш кардани гӯшт.
- Набин ва равғани пиёз дар равған, ба рӯйхат барои ширин ва тару тоза кардани фарбеҳ паҳн карда мешавад.
- Омезиши компонентҳо дар як косаи хӯриш, илова кабудӣ, майонез, намак, ќаламфури, омехта.
Radish дар Корея
Ба таври комил комилан ҳар як хӯроки radish мароқаи марбут ба як дорухатаи Корея бо сабзӣ ва сирпиёз марав. Аз хушбӯй, шумо метавонед қошуқи омехтаи омодагӣ барои салатҳои Корея ё мавсими омехтаи мурғпарварони замин, як витамини спирт барои глутамати натрий, сурх ва хокистарии хоки сиёҳ илова кунед.
Компонентњо:
- radish - 0,5 кг;
- як сабзӣ калон - 1 порча;
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- пиёз - ¼ клик;
- шакар, сирко, садама - барои 1 қошуқи;
- Soy sauce - 10 мл;
- Мавсими қанд - 1-1.5 tsp.
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
- Зарф дар grater Korean ба radish сабзӣ ва сабзӣ, илова намак ва барои 15-20 дақиқа тарк.
- Резиши шарбати сохтани.
- Илова ба омехтаи сабзавот тавассути сирпӯш матбуот, пиёз решакан, селлюлоза пухта.
- Чошнии лимӯ, шакар, сирко, seasoning ва намак, мавсими бо омехтаи салат омехта ва дар фасли тобистон барои як соат тарк кунед.
Лагман бо radish - дорухат
Имомхати меҳмонони Ӯзбекистон дар назди дорухонае, ки бо тарозуи лаззатбахши ширин ба даст овардаанд, омода карда мешаванд. Помидор барои як табақ зудтар аз ҷониби дасти, kneading як хамир дур аз об, орд ва намак, барои якчанд соат тарк, сипас онро рехт ва бурида ба strips лоғар.
Компонентњо:
- навъҳои хонагӣ - 500 г;
- гўшт ё бод - 1 кг;
- radish ва сабзӣ - 200 г;
- картошка - 250 г;
- помидор - 400 г;
- Баҳри Bulgarian - 150 г;
- сирпиёз - 4 дандон;
- пиёз - 2 дона;
- равған - 100 мл;
- намак, ќаламфури, гиёњњо.
Омодагӣ
- Гӯшт мева аст, пухта дар равған бо пиёз.
- Иловаи сабзӣ мазлумонро, шалғамчаи, қаламфури ва картошка, fry 10 дақиқа.
- Паҳн кардани помидор помидор, сирпиёз, пас аз 5 дақиқа рехт, ҳама чизро бо оби ҷӯшон пӯшанд, қубур то пухта.
- Мавсими гӯшт бо сабзавот ба бичашед.
- Ба дорупошӣ дар як табақ чуқо бо угро судак, бо наботот ва сирпиёз пошид.
Шӯрбо бо radish
Ҳамчунин тару тоза аз radish, ки дар он шумо метавонед як лазиз, осон ва дар як вақт хӯрок аввал барои хӯроки чорво. Шӯрбо сабзавоти реша бо ифлоси ширини ширин, бо истифодаи таркиби таркиби компонентҳои пухта пухта, ҷигархоро аз либос нигоҳ медорад, бо организм бо энергияи дуруст ва витаминҳо пур мекунад.
Компонентњо:
- radish - 2 адад;
- занбурўѓњо - 300 г;
- Карамии помидор - 0,5 дона;
- soy sauce - 40 мл;
- занги реша зављааш - 2 tbsp. юми;
- flakes аз ќаламфури сурх - 1/3 як spoon;
- мурғ аз шир - 1,5-2 литр.
Омодагӣ
- Дар шўрбои ҷӯшон фидо пошидани ва radish мазлумонро.
- Иловаи чошнии лимӯ, решаи гандум, помидор аз қаламфури.
- Тақвимро бо зарф пӯшонед ва дар гармии кам барои 1 соат тобистона, илова дар охири пухтупаз карахт ва кубуре, каме.
Самбӯса бо radish - дорухат
Барои онҳое, ки мехоҳанд, ки чӣ тавр пухтанро пазандозӣ кунанд, барои он ки ҳатто онҳое, ки барои хӯрдани сабзавот пеш аз хӯрок хӯрдан хӯрок хӯрданд, аз хӯроки ҳақиқӣ хурсандӣ мегирифтанд. Сабзавоте, ки дар ин ҳолат истифода мешавад, ҳамчун ҷузъи пур кардани самбӯсаи хона истифода мешавад , ки анъанавӣ бояд бо равған ва сметҳо хизмат карда шавад.
Компонентњо:
- хамир барои пелмени - 0,5 кг;
- radish - 300 г;
- пиёз - 40 г;
- қабати болаззат - 50 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Пас аз 40 дақиқа тарк кунед.
- Зарф дар rater grater хурд, илова намак, барои 20 дақиқа тарк.
- Селсила афшураи, илова ба сабзавот зироат сабзавот, ќаламфури ва сметана, омехта.
- Селлюлоза пӯлод бо radish, ба маҳсулоти тайёр то тайёр ва гарм бо равған ва сметана хизмат кунед.
Okroshka бо radish-дорухат
Баъзе аз хӯрокҳои тару тоза баъди санҷиши аввал ба тамошобинони дӯстдоштаи оила табдил меёбад. Пас аз он, ки окрохошка бо илова намудани селлюлоза зироати реша пухта, хоҷагӣ хурсанд нест, ки малакаҳои машқҳои консервии hostess намехӯрад ва хоҳиш карда мешавад, ки дорухои шумо бештар аз як маротиба зиёдтар бошад.
Компонентњо:
- radish - 1 адад;
- картошка судак ва тухм - 4 дона.
- гӯшт судак - 300 г;
- бодиринг тару тоза - 1-2 дона.
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- kefir - 0,5-1 л;
- намак, ќаламфури, бодиён, шарбати лимон.
Омодагӣ
- Ҷавзи radish ё бурида ба мукааб, илова намак, шарбати бо шарбати лимӯ, барои 15 дақиқа тарк.
- Реза кардани афшураии натиҷа ва сабзавотро ба картошка diced, гӯшт, тухм илова кунед.
- Дар як контейнер бодиринг, пиёз ва кабудӣ, ҳама чизро бо kefir рехт.
- Омодашуда okroshka бо radish аст, намакин, ќаламфури, ба мизи хизмат.
Funchoza бо гӯшт ва radish
Императорҳои хӯрокҳои Осиё монанди хӯрокҳои сабзавот бо fuchozoy . Яке аз вариантҳои чунин хӯроки иловагӣ бо илова кардани гӯшти говҳо пешниҳод карда мешавад, ки дар ин ҳолат барои кашидани сатил то ҳадди имкон хеле зарур аст. Барои ин, буридаи пеш аз яхбандии каме, ки раванди минбаъдаро кам мекунад, мусоидат мекунад.
Компонентњо:
- radish сабз - 2 адад;
- фишо - 300 г;
- гов - 700 г;
- шарбати помидор - 700 мл;
- сабзӣ ва қаламфури қалбакӣ - 1 адад;
- пиёз - 3 адад;
- dzhusai - 2 порча;
- сирпиёз - 4-5 дандон;
- бодиринг - 1-2 биринҷ;
- намак, ќаламфури, равѓан, хушбўй.
Омодагӣ
- Гӯшти гов, fry дар равған, илова пиёз, fry барои 10 дақиқа.
- Онҳо сабзӣ, тарозуи, ва пас аз 5 дақиқа хушбӯй, қаламфури, jusai гузоштанд.
- Пас аз 7 дақиқа, бирезед афшураи помидор, ва баъд аз 10 дақиқаи дигар сирпиёз.
- Тарғи табақ барои 10 дақиқа, хориҷ аз гармо.
- Напазед, дар ҷиҳози, дањонро, бо чошнии омехта ва хизмат кунед.
Лоиҳаҳои барои зимистон аз radish
Агар шароит барои нигаҳдории сабзавот дар мавсими истироҳат вуҷуд надошта бошад, растаниҳои ҷамъовардашаванда барои зимистон дар шакли теппаҳо ва салатҳои хуб хуб хоҳанд буд. Дар яктарафа ва соддатар ба бичашонем зироатҳо решаи ранги сиёҳ доранд, вале онҳо барои ҷисми муфид мебошанд. Содиқона ва лутфан корҳои корӣ бо radish сафед ва daikon хоҳад буд.
Компонентњо:
- radish - 1 кг;
- сабзӣ ва қаламфури қалбакӣ - 2 адад;
- карафс ё parsley (гиёҳҳои) - 1 хӯшаи;
- сирпиёз - 4-5 дандон;
- об - 1 л;
- сирко 6% - 1 tbsp. spoon дар ҳар як метавонад аз 0,5 литр;
- намак ва шакар - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Radish ба тасмаҳои ё бурида бурида.
- Қаламфури.
- Сабзӣ пухтан то нисфи пухта, бурида ба шалғам, иловаро ё strows.
- Дар зарфҳои бо кабудӣ сабзавот сабзавот, илова сирко, бирезед маринад аз об, намак ва шакар, стерилизатсияро барои 10 дақиқа.
- Нигоҳ як salad radish барои зимистон .