Ҷустуҷӯи як дорухои оддии барои яхмосони маснуоти ғизоӣ нигаред? Дар ин мавод, шумо боварӣ доред, ки имконоти дилхоҳро пайдо кунед. Ҳар як дорухои пешниҳодшуда пешниҳод мекунад, ки натиҷаи амалии хушнудӣ ва муфид дар хона, ки бе ягон тарс метавонад ҳатто ба кӯдакони хурдсол пешниҳод карда шавад.
Ширин аз орди хушк ва шир дар хона - дорухат
Компонентњо:
- пурра шир бо фоизи баланди маводи тару тоза - 495 мл;
- орди шир - 30 г;
- шакар - 105 г;
- крахмал - 10 г;
- ванилин - 2 пуч.
Омодагӣ
Ситка дар як коса ва ё saucepan бо шакар, шир хушк ва Бахром омехта, сипас бо компонентҳои хушк бо шир пурра рехтед ва бодиққат барои пароканда кардани тамоми қитъаҳо ва кристаллҳо омехта кунед. Ҳоло мо зарфе дорем, ки бо яроқи яхкардашуда дар пластикӣ дар оташдонҳои мӯътадил ва гармкунӣ мундариҷа, пайвастан, то ҷӯшидан ва thickening. Хориҷро аз оташ хориҷ кунед, бигзор массиви хунукиро дар шароити ҳуҷайра, аз як вақт ба фишор ё як омехта, ва майли хушккунӣ баред.
Мо пойгоҳи сардии яхмосро ба як контейнер рехтем ва онро дар яхдон барои яхкунӣ гузоштем. Дар давоми раванди зич ба таври мунтазам давраҳои яхмосро давр мезанед. Дар соати якум, шумо бояд ин корро ҳарчи зудтар анҷом диҳед ва сипас ба ҳар як соат муносибат кунед.
Натиҷаи чунин яхмос, дар хона дар шираи хушк ва шир пурра пухта мешавад, ҳамон қадар бештар аз як платформаи советӣ аст.
Ширхор дар хона аз шираи худсохти - реаксия
Компонентњо:
- ширеше - 990 мл;
- Сиркаҳои тухм - 5 дона.
- шакар растанӣ - 410 г;
- равғани римиявӣ - 100 г;
- крахмал - 1 қошуқи слайд хурд;
- Ванилин - 1 қошуқи бе слайд.
Омодагӣ
Шираи хушкида ба тиреза рехта мешавад, бигзор онро напазед, илова кардани равған дар хона ва то даме ки шир пурра аз шир тоза карда шавад. Акнун, тухмҳои тухмии тару тоза дар як зарфаи мувофиқ бо шакар гулӯгиранд ва то он даме, ки торикӣ ва зебоӣ ба замин омехта карда мешаванд, пас мо ба миқдори тухмии тухмии крахмал тухмро ба даст меорем ва нуриҳои тамоми крахмалро ба даст меорем. Мо як лойи ширро бо равған резед ва боз ҳам омехта, то ороиш додани сметана моеъ.
Акнун мо ба шир ва равғани равған рехтанд, то бори дигар напазед ва дар қисмҳои хурд мо масолеҳи тухмро ба он мегузорем, ки базаи яхкунӣ бо миксерро истифода барем. Мо онро ба thickness, гарм кардани он аз гармкунӣ ва ҳаҷми бузурги оби хунук барои хунукӣ доранд.
Пас аз расидан ба омехтаи ҳарорати хонагӣ, мо онро ба як контейнер барои яхкардашудаи яхкунӣ интиқол медиҳем ва дар дохили ройгони озуқаворӣ қарор дорем. Вақт аз вақт мо ба сақф бо пойгоҳи яхмос мегузарем ва онро бо миксер ё майли коркард мекунем.
Ба ҳамин монанд, шумо метавонед яхмосҳои хушсифат аз ширчае, ки нон таҳия кардаед, ки маззаи нави лӯлиёиро ба даст оред.
Қаймоқи шир аз конденсатор дар хона бо панир ва тару тоза
Компонентњо:
- шир - 1 стандарти мумкин аст;
- панир равғани панир - 395 г;
- қаймоқи маводи фарбеҳии 33% ва бештар - 310 мл;
- шакар растанӣ - 105 г;
- равған - 45 г;
- об 75 мл;
- мандаринҳои миёна - 2 адад;
- шароби ширини сафед - 40 мл;
- ванилин - 1 пуч.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани яхмос, мо пӯсти афлесун ва пиёла истифода мебарем. Мо фавран ин ду компонентро тайёр мекунем, аз меваи он мева ва меваи ширинро кашида, тайёр кардани шарбатро давом медиҳем. Напазед об бо шакар, илова афшураи афлесун ва zest, дар шароб рехт, омехта ва хориҷ контейнер аз оташ.
Кушед, ки бо шири конденсатор бо як blender якҷоя кунед, ва яхмос бо як омехтаи баланд ва якҷоя бо ду асос пайваст мешавад. Акнун массаи гардишро ба контейнер гузаред, бо қабатҳои шарбат афлесунро иваз кунед ва шириниҳоеро, ки дар таркибашон то даҳун ё дувоздаҳ соат баста мешавед, фиристед.