Забур дар бораи kefir як пиёла хурд, ки осон ба пухтан аст. Аммо он рӯй медиҳад, ки хеле болаззат ва комил барои чой. Биёед, ба хӯрокхӯрӣ барои ин нонпазии аслӣ назар андозем.
Дар дорухат барои йогурт дар йогурт
Компонентњо:
- тухм - 2 дона;
- kefir - 1 адад;
- шакар - 1 адад;
- роҳбандӣ - 0,5 адад;
- мавиз - барои тамаркуз;
- чормаѓз - 100 г;
- орд - 2,5 адад;
- хокаи шакар, тухм, чормағз - барои ороиши;
- сода - рози.
Омодагӣ
Биёед тасаввур кунем, ки чӣ гуна ба йогурт бардорем. Кефир ба косаи чап рехт, як рози сода ва омехта кард. Ҳама чизро барои 5 дақиқа тарк кунед, то ки йогурт каме гарм шавад. Ин вақт, алоҳида тухмро бо миксор мезанад, рехт, шакар ва бори дигар то даме ки ташаккули кафк. Мо ба роҳҳои тухм, чормағз ва мавизро паҳн кардем. Ба таври бодиққат дар бисёр кефир рехт ва тадриҷан орд sifted рехт. Ҳама чизро ба ҳам омехта кунед ва хамирро ба қолин гузаронед. Мо дар танӯрӣ ба 180 дараҷа гарм кардаем, ва мо қариб 30 дақиқа оҷилем. Сипас, мо келинро ба кефир мебарем, онро каме орд ва онро бо хокаи шакар, тухмҳо ё чормағзро пошида медорем.
Marmalade асал оид ба кефир
Компонентњо:
- сода - 1 қошуқ;
- орд - 4 адад;
- дорчин - 1 қошуқ;
- Корманди асосӣ - 0,5 tsp.
- асал - 3 tbsp. юми;
- намак - рози;
- шакар - 1 адад;
- kefir - 3 адад;
- мавиз.
Омодагӣ
Андешидани як косаи калон чуқур, гузошта орд, дорчин, намак ва coriander ба он. Хӯроки борикро аз йогурт ва хушк кашед
Ва мо дар танӯр рӯй ба 200 гр. Мо тиллои равғанро бо равған рехтем ва каме бо manga пошидем, то ки коба сӯхта нашавад ва аз паси пошидани паси пошидани садақа партояд. Акнун хушхӯю хушкро дар як қабати якранг рехт ва табақро дар танӯр барои қариб 20-30 дақиқа оед. Омодамии торт ҳамчун одатан бо усули хушк ё дандонпик муайян карда мешавад. Мо дод асал асал як каме сард, бурида ба қисмҳои хурд ва лаззати маззаи абрати абрешим.