Чӣ мизи идона бе хӯрокҳои моҳӣ? Онҳо бояд дар ҳар як ҷашнвора ҳузур дошта бошанд, самарабахштар кардани меню ва хушбахтии худро шод кунанд. Баъзе аз тарозуҳо барои хӯрокҳои парҳезӣ дар поён оварда шудаанд.
Хӯришҳои аслӣ бо моҳӣ дар мизи ҷашнӣ
Компонентњо:
- лӯбиёи намакин - 180 г;
- бодиринг тару тоза - 120 г;
- сабзӣ - 120 г;
- лўндаи картошка - 180 г;
- Баҳри Bulgarian - 100 гр;
- пиёз сабз - 1-2 яти;
- тухм - 2 дона;
- майонез ;
- намак.
Омодагӣ
Лаблабу картошка, сабзӣ ва тухм тайёр карда шудаанд, то тайёр, хунукшуда, тоза ва алоҳида тавассути grater average. Бодиринг ва қаламфури Булғорҳо шуста шудаанд, хушк ва бурида ба мукаабҳои хурд. Пиёзҳои сабз низ аз минаҳо, хушк ва решакан карда мешаванд. Акнун лӯхтакҳои хурди лампаҳои кампазро печида ва ба қабатҳои садақа мегузаранд.
Гузошта як ҳалқаи болоӣ дар табақ, гузошта картошка дар поёни, сипас пиёз сабзӣ ва сабзӣ, пас тухм ва қаламфури ширин, мо бодиринг аз боло тақсим ва бо Салмӯн. Ҳар як қабати, ба истиснои лӯбиё, намакин бо намак ва майонез. Хӯришро бо якбора якҷоя бо як соат ҷудо кунед ва сипас хушк созед, меваашро бо сабзавоти тару тоза, агар хоҳед, ва онро ба мизи хизмат кунед.
Хӯриш бо моҳӣ дар мизи ҷашнӣ
Компонентњо:
- лӯбиёи гамбӯсаки намак - 220 г;
- тухм - 2-3 дона.
- пиёз сурб - 75 г;
- салат баргҳо - 1 хӯшаи;
- равғани растанӣ - 55 мл;
- сирко - 15 мл;
- хардал - 10 г;
- намак.
Омодагӣ
Тухм сахт сахт, дар оби хунук сард, тоза ва бурида ба иловаро. Пиёзҳои сурх тоза ва аз тарафи semirings ё ҳалқаҳояш пошида шудаанд, ва пур кардани ҷуворимакка ба иловаро хурд бурида мешавад. Баргҳои хӯриш бо оби хунук шуста, хушк ва дар як табақ гузоштанд. Дар бораи боло, гузоштани ҳалқаҳои пиёз, иловаро тухм ва иловаро ҷингила. Дар косаи, омехтаи хардал, сирко, равғани растанӣ ва намак, резед омехтаи омехтаи ҷузъҳои хӯриш ва хизмат кардан мумкин аст.
Sandwiches бо моҳии сурх дар мизи ҷашнӣ
Компонентњо:
- лампаҳои салон;
- нон сафед ё baguette;
- панир пўлод;
- sprig аз бодиён.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани sandwiches бо моҳӣ, нон ё baguette пораҳо, ва fillet аз Салмӯн бо плитаҳои бурида. Ҳар як хати нон бо як қабати панир коркард фаро гирифта шудааст, аз боло мо як порча моҳӣ ва sprig of бод, зебо зебо. Мо ғизои тайёрро аз моҳӣ ба табақ паҳн карда, онро дар мизи ҷашнҳои худ меорем.
Хушбахт аз моҳӣ дар мизи ҷашнӣ
Компонентњо:
- донаҳои шолӣ - 4 адад;
- шир сахт - 160 г;
- помидор тару тоза - 4 дона.
- кабудизори кабудии тару тоза - 1 хӯшаи;
- ҳанут барои моҳӣ - 10 г;
- майонез - 50 г;
- равғани растанӣ - 15 мл;
- нисфи лимӯ;
- намак.
Омодагӣ
Барои пухтупаз аз ҳаво тайёр кардани стекерҳо бо растаниҳо барои моҳидорӣ, намакин ба бичашед ва бо шарбати лимӯ пошидед. Помидор аз минаҳо, хушконидани хушк ва бурида ба доираҳо, ва панир сахт аз як grater гузаштанд. Ангушт шуст,
Мо танӯриро дар танӯр гузошта, то 180 дараҷа ба сатҳи миёна ва барои 30 дақиқа истода истодаем. Барои даҳ дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз, бодиққат фолро кушоед ва бланкҳои хӯрока бигзоред.
Пеш аз он ки хизмат дар ҷадвалҳои идона, мо моҳии пухта ба рӯи табақ паҳн карда шуда, бо шохаҳои бодиён тару тоза кардаем.