Махсусан ширин ва шириниҳои cranberries комилан на танҳо шириниҳо, балки хӯрокҳои хӯрокворӣ низ хуб аст. Ин аст, ки чаро cranberries аксар вақт ҳамчун асос барои пухтупаз истифода бурда мешаванд. Дар ин мақола мо ба дорухат барои мурғ бо чошнии cranberry диққати диққат медиҳем, ки на танҳо дар рӯи мизи ҷашнӣ, балки дар менюи ҳаррӯза мувофиқ бошад.
Чӯҷа бо чошнии cranberry-thyme
Компонентњо:
- равған - 2 tbsp. юми;
- Meat drying - 1 ½ tsp;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- сарди мурғ (бо пӯст) - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- sage - 1/2 tsp;
- шўрбои мурғ - 2 адад;
- cranberry - 1 адад;
- шакар - 1/4 адад;
- крахмал - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Дар як косаи хурд, 1 tablespoon аз равған, thyme, 1/2 қошуқи намак ва 1/4 қошуқи аз қаламфури. Рӯбҳои мурғ бодиққат омехта омехта, фаромӯш накунед дар зери пӯст. Пӯсти мурғ то дар як варақаи нонпазӣ greased гузошта, он гоҳ, ки дар 200 200 25 дақиқа, то Браун тиллоӣ оҷур.
Бозгашти равған дар як saucepan ва fry дар он пиёз бурида, тақрибан 8 дақиқа. Дар saucepan, ба салат ва котиби боқимонда, барои дигар дақиқа пухтанро давом диҳед, ва сипас то шамолҳои 1cm чошн дар saucepan рехтанд. Селро аз ҷумбишро дӯзед ва онро ба қабатпазар баргардонед.
Мо дар чошнии буттамева хобида ва илова кардани шакар, пухтан барои 5-8 дақиқа, то буттамева оғоз ба бурида, пас аз он мо ба крахмал рехт. Мо чошоларо дар оташ нигоҳ медорем, то он даме, ки қабатҳои болаззат, сипас мо ба мурғ пухта равем.
Чӯҷа бо моса кранак
Компонентњо:
- fillet мурғ - 500 г;
- намак - ба тамошобин;
- шакар - 1/4 адад;
- орд - 1 ½ tablespoons;
- орд барои пухтупаз - 1 қошуқи;
- Thyme dryme - 2 ½ tsp;
- ќаламфури сиёҳ - 1 қошуқ;
- Сатҳи хушк - 1/4 tsp.
- ќаламфури сафед - пуч;
- тухм - 2 дона;
- тозакунӣ cranberry - 1 адад;
- хардал - 1/4 аз мақолаи;
- асал - 2 tbsp. юми;
- сирко - 1/2 tsp.
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Дар литр оби хунук, пошидани 1/2 пиёла намак. Fillet chicken дар як контейнер гузошта ва дар намакоб рехт. Бигзор мурғ дар намак қариб 1 соат, онро дар яхдон гузошта.
Дар як косаи, орд thyme, 2 teaspoons намак, 1 қошуқи хокаи нонпазӣ, ќаламфури сиёҳ, сирпиёз хушк ва сафед пухта. Илова бар ин, як шиша об, ё шир бо як тухм омехта.
Барои mousse cranberry, токсори berry омода омода бо хардал, асал, thyme ва сирко омехта. Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба авокадо бодиринг, пас кофӣ танҳо барои пӯшонидани буттамева, ё онҳо ба таври аслӣ 40-60 сония, ва сипас массаи тавассути ҷумбонидан гиред.
Фабрикаи лимӯда ба қисмҳо ва fry дар чуқури-frying бурида, аввалини гӯшти ғалладонаги аввал ба омехтаи тухм ва шир, ва сипас дар орд бо хўришҳо меғелонад. Чӯҷа омода аст, ки аввалин бор бо коғазҳои коғазӣ рехта, сипас ба ҷадвал хизмат мекард.
Чӯҷа бо чошнии ангур-cranberry
Компонентњо:
- Фарш - 3 tbsp. юми;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- косаи тару тоза (мазлумонро) - 3 tbsp. юми;
- мурғ - лошае ним;
- орд - 1/2 tbsp. юми;
- шўрбои мурғ - 3/4;
- шарбати ангур - 1/2 tbsp.
- 1 -3 асри асри гузашта;
- ағдаҳои тару тоза - 1/4 tbsp.
Омодагӣ
Сатҳи оддӣ бо шакар ва thyme омехта шудааст. Ласкаи мурғ бо намак ва ќаламфури пошид, то бичашед ва дар зери пӯст, бодиққат гӯштро бо омехтаи равған пошед.
Fry ба мурғ дар як ШМШ frying гарм барои тақрибан 4 дақиқа, ё то Браун тиллоӣ. Акнун порае аз лошае дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва мурғро ба танӯр дар 200 дараҷа 20 дақиқа фиристед.
Дар ҳоле, ки мурғ пухта, омехта 1 tablespoon аз равған бо орд, илова авокадо cranberry, шўрбои ва шарбати ангур. То он даме, ки дар давоми 7 дақиқа қабати қабати қабати қабатро бо намак ва ќаламфури гудозед ва ба хўроки гарм дар гарм ва хунук хизмат кунед.