Шарафи ғизои рус аст, ки ном, карам карам. Онҳо аз пиёз ва сабзавот пухта мешаванд. Барои тағир додан дар бичашонем аз пиво аз sauerkraut , занбурўѓњо, моҳӣ, гӯшти дуддодашуда ба пур кардан илова карда мешаванд. Дар робита ба juiciness пур, хамир косаи ҳавоӣ ва мулоим мегардад.
Вариантҳои тайёр намудани хамир бо намудҳои гуногуни онҳо хушбахтанд. Он метавонад равған ва тару тоза, боқимонда ва сарватманд бошад, бо илова намудани орди ҷавдор ва кӯл ва танҳо як моеъ, рехта мешавад.
Биёед, имрӯз бо sauerkraut дар як дорухат нависед.
Ҷои холӣ бо sauerkraut ва картошка дар йогурт
Компонентњо:
- sauerkraut - 0.4 кг;
- картошка - 3 лӯбиё;
- champignon - 100 г;
- пиёз - 120 г;
- тухм - 3 адад;
- сметана - 50 г;
- кефир - 50 мл;
- орд - 120 г;
- хокаи нонпазӣ - 20 г;
- шакар - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- тухмии тухмиҳо - 30 г;
- намак.
Омодагӣ
Пӯсти пӯсида ва решакан пиёзро дар се дақиқа равған пошед, илова кардани сабзавот, занбурўѓњо, шакар ва намак лозим аст, ва баъзан дар муддати понздањ шабонарўз ба воя мерасанд. Хусусан fry картошка пўст ва сабусакҳо.
Акнун мо хамирро омода мекунем. Барои ин, тухмҳо, сметана, кефир, намак ва пухтупаз ба homogeneity. Сипас тадриҷан орд ва шӯр кунед.
Зарф кардани равғани растанӣ барои нонпазӣ, пур кардани карам-мағоза, ва дар болои картошка пухта. Дар бораи боло, рехт берун ва ба таври баробар тақсим кардани хамир, бо тухмии тухмиҳо ва оҷур дар танӯр барои сӣ дақиқа дар ҳарорати 180 дараҷа пошидани.
Хуб, дар шакли теппа, хунук пӯшед ва ба мизи корӣ хизмат кунед.
Камаш бо sauerkraut аз пухтаҳои пухта
Компонентњо:
- 500 г шир ;
- sauerkraut - 550 г;
- дуддодашуда дуддодашуда - 100 г;
- сметана - 250-300 г;
- панир сахт - 175 г;
- шакар - ба тамошобин;
- равғани растанӣ;
- allspice замин ва ќаламфури сиёҳ;
- наботот решакан кунед.
Омодагӣ
Равған ва сабзавотро бо зардолуи аз бекон дуддодашуда дар равғани растанӣ то нарм, дар мавсими охири бо шакар, қаламфури ширин ва сиёҳ ва сард ба ҳолати гарм. Сметана бо панир зављааш омехта мешавад.
Хамаи тайёршуда дар шакли формулае, ки дар он торт пухта мешавад, тақсим карда мешаванд. Сипас мо карам ва аз бекон паҳн шуда, аз боло аз ҳамвор сметана бо панир тақсим мекунем, мо ба тарафҳо рӯй меоем ва офтобро дар ҳарорати 90 дараҷа барои сӣ дақиқа кӯтоҳ мекунем.
Мо ба торт хизмат карда, бо наботот решакан кардаем.