Чошнии хуб метавонад бичашад аз ҳар гуна табақ ё баъзе норасоиҳо ё норасоиҳои эстетикаро пинҳон кунад. Мо хӯрокҳои барои тайёр кардани чошнии сирпиёз ва сирпиёз пешниҳод менамоем, ки барои он ки дар рӯйхати табақаҳои шумо ҷои муносибе ба даст орад.
Равған барои чошнии сирпиёзи қаннодӣ
Компонентњо:
- сирпиёз - 3-4 дона;
- равған - 35 г;
- қаймоқи равған - 450 мл;
- намак - ба тамошобин;
- Қаламфури хоки тару тоза - ба тамошобин;
- ҳанут - барои тамаркуз;
- пӯст - ба тамошо
Омодагӣ
Сирпиёз тоза карда шуда, бо ядро бо пӯсида решакан карда мешавад. Дар як ШМШ frying, аз равған гудохта ва сирпиёз пухта. Онро то нарм кунед, доимо мунтазам, то он сӯрох накунед. Сипас дар яхмос, мавсими бо намак, ќаламфури хоки сиёҳ рехтед, меафтад ва бирезед ва гармии мӯътадил то thickening, тақрибан аз ҳафт то даҳ дақиқа истодаед. Фаромӯш накунед, ки мундариҷаи плом дар давоми пухтупазро таҳрик кунед.
Чошнии омодашуда ба сардор тобовар аст.
Чошнии сирпиёзро барои моҳӣ
Компонентњо:
- сирпиёз - 3-4 дона;
- орд - 65 г;
- қаймоқи равған - 420 мл;
- тухм мурғ - 1 адад;
- помидор - 10 г;
- Дивҳо барои моҳӣ - ба тамошобин;
- Қаламфури хоки тару тоза - ба тамошобин;
- кабудҳои тару тоза - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Дар натиҷа каме сирпиёз решакан карда мешавад, ки дар як фишори тарки хушк бо илова намудани орд барои ду дақиқа. Сипас дар яхмос равған рехт ва хуб омехта, ба тавре, ки орд комилан бе қитъае паҳн мешавад. Акнун мо намак, қаламфури хоки тару тоза, тару тоза барои моҳӣ, nutmeg ва сабзавоти тару тозае бурида менӯшем. Мо дар муддати ҳафт дақиқа, ба шӯр меафтем. Дар охири тайёр, илова тухм сахт-судак ва тухм судак бурида.
Мо чошнии омодаро омода карда, онро ба моҳӣ медиҳем.
Сессияи гарм бо ашёи барои spaghetti
Компонентњо:
- сирпиёз - 5-6 дентҳо;
- яхмос - 420 мл;
- равған - 45 г;
- ғизоӣ - ба тамошобин;
- allspice замин - ба тамошобин;
- панир сахт - 90 г;
- Parmesan - 30 г;
- равғани зайтун;
- champignon - 250 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Дар як ШМШ frying бо равғани зайтун ду дона сирпиёз, пеш аз буридани он калон. Сипас сирпиёзро бигиред, ва дар равған хушк бошад, мо пештар тайёр кардаем, ки mushroom ва қабати сардиҳои шусташуда ва fry шуста шаванд. Дар Шӯр дигар ё дар як saucepan, fry селпаи биносту решакан, сирпиёз биносту решакан печида, рехт дар яхмос, илова намак, ќаламфури ширин, nutmeg ва бигзор дар гармии пасти барои панҷ дақиқа истода, шӯр. Сипас панир зављааш ва parmesan ва занбурўѓњо омода ва омехта.
Чошнии тайёр бо занбурўѓњо бо спачи судак хизмат мекунад.