Бо варианти бисёрошёна дар бораи оташдон, шумо метавонед умуман фаромӯш накунед, зеро бо ин дастгоҳи хушкӣ шумо метавонед pies, шӯрбоҳо тайёр кунед ва ҳатто пухта бо гӯшт пухта метавонед. Ин дар бораи тарозуҳои охирин, ки мо дар бораи ин мақола гап мезанем.
Дар дорухона барои макарон бо гӯшт дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- гов - 500 г;
- макарон - 250 г;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- занбурўѓњо - 150 г;
- ketchup - 2-3 tbsp. юми;
- равған - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Гӯшт (бењтараш ба љисм), дањонро, хориҷ рагҳои ва фарбеҳро барзиёд, бурида ба мукааб. Пиёз низ сабзида бурида, сабзӣ дар grater калон, rubbed бо кӯзаҳо пошидан.
Мо дар якҷоягӣ дар таркиби "пухтупаз" рӯ ба рӯ мешавем ва равғанро дар косаи гудозем. Пиёз дар равған то сафед, сипас сабзӣ ва занбурўѓњо, пухтан то даме, ки моеъ аз пурра аз буттаҳо хушк мешавад, ва он гоҳ мо гўштро ба сабзавот мефиристем. Дар равған гўшт 7-10 дақиқа мегузарад, баъд аз он шумо метавонед намак, ќаламфури ва кетерро ба косаи илова кунед. Намунаи "зӯр" -ро интихоб кунед ва дар бораи сақф 1 соат фаромӯш кунед.
Пас аз сигнали садоӣ, дар бораи охири пухтупаз маълумот медиҳад, мо ба гӯшт бо сабзавот макарон хӯред ва ҳама чизро бо об пур кунед, то ки мундариҷаи косаро фаро гирад. Мо 40 дақиқаро такрор мекунем, сипас онро ба мизи хизматӣ медиҳем.
Чӣ тавр пухтупазро бо гӯшт дар Redmond пухтан?
Компонентњо:
- макарон - 250 г;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- пиёз - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- як омехтаи гиёҳҳои Италия - 1 соат;
- гов замин - 500 г;
- помидор дар шарбати худ - 1 дег;
- намак, шакар, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Мо пиёзро бо сирпиёз ва равған дар равғани зайтун дар «Тарбуз» тарҷума мекунем (маҳсулот - «Гӯшт») барои якчанд дақиқа, баъд аз он, мо гӯшти кӯҳӣ илова мекунем ва барои 20 дақиқа пухтупазро давом медиҳем. Баъд аз гузаштани вақт, илова помидор, гиёҳҳо ва ҳанут ба гӯшт, об резед, то ки гӯшти он бо 2 ангушт пӯшонида шавад. Мо дар муддати 15 дақиқа «Макарони» муқаррар кардаем. Пас аз сигнали садоӣ, эълон кардани ҷӯшидани об, дар хобгоҳҳои гуногуни хобгоҳ хоб меравад ва то охири режим пухта мешавад.
Ин табақ ҳатто чошнӣ талаб намекунад, зеро он аллакай вуҷуд дорад. Ҳамаи ин аст, ки ба пошидани табақ бо миқдори ками равғани зайтун хуб ва бо basil мазлум ва оро "Parmesan" ором гиред. Ин ҳама макарон бо гӯшт тайёр аст!
Макарони бо гӯшт дар аксари "Поларис"
Компонентњо:
- макарон - 250 г;
- гов замин - 500 г;
- пиёз - 2 адад;
- помидор дар шарбати худ - 1 дег;
- шароби сурх хушк - 1/4 асри гузашта;
- шакар - 1/2 tsp;
- Oregano хушк - 1/2 tsp;
- зайтун;
- mozzarella;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Ба «Хӯш» бор кунед ва равғани зайтун ба косаи равған резед. Пиёз биносту решакан карда, дар равған то шаффоф пухта мешавад. Баъд аз он, илова кардани гӯшти minced, намак ва ќаламфури, шакар, oregano, ва то даме ки grab mincemeat интизор. Баъд аз ин рӯй медиҳад, гӯштро бо шароб пур кунед ва помидор илова кунед. Баъди огоҳии охири пухтупаз, мо ба чошнии тайёр бо гӯшт ба табақи алоҳида кӯчида мегузарем.
Дар чойник мо як литр обро месанҷем (ин раванди пухтупазро дар якҷоягӣ босуръат меафзояд), дар муддати 10 дақиқа "макарон" -ро интихоб кунед, якчанд зарфро бо зарфе ҷудо кунед ва обро аз нав пур кунед. Ҳангоме ки об аз байн меравад (шумо аз тағирот дар ранги нишондиҳанда дар панел огоҳ мешавед), бозгашти «Макарони» -ро интихоб кунед, вақтро то 15 дақиқа муайян кунед ва макарони хобро хоб кунед.
Пас аз он , ки шумо онҳоро дар як шиша пухта истодаед, макарон дар макон бо зарфе кушода, баъзан ба шӯр меафтед. Вақтсанҷи намунаро хориҷ кунед ва ҳамон тавре, ки макарон тайёр аст, онҳоро дар зарф, об ҷӯшон, бо панир завҷааш ва иловаро зайтун пошед.