Картошка дар якҷоягӣ rustic мебошанд - як табақ ҷониби лоғар, ки дар роҳи беҳтарин пухта. Хусусияти махсуси дорухат ин аст, ки лўндаи сабзавот ба қисмҳои калон бурида шуда, дар равған ва хушбӯй, то он даме, Мавсими дурусти интихобшуда ба таври қобили ғизоҳои беназири ғизои оддии деҳот ба ҳисоб мераванд.
Чӣ тавр пухтан картошка дар сабки кишвар?
Картошкаҳо дар мулки гуногунандешанд, он дӯзаи аълосифат, матоъҳои нодир ва қиматбаҳои афтиши хӯшаҳо ва гиёҳҳо дорад. Пухтупаз оддӣ аст: лўндаи картошка ба иловароти калон бурида шуда, бо равған ва хушбӯй рехтанд. Маҳсулоти мавсими дар косаи фарш ва пухта барои 30 дақиқа 50 дақиқа дар ҳолати "канданӣ" тасвир карда шудааст.
Компонентњо:
- картошка - 450 г;
- равған - 60 мл;
- як ҷашни сирпиёз - 3 адад;
- як филиали розмарий - 1 адад;
- ќаламфури хоки сиёҳ - пуч.
Омодагӣ
- Лўндаи картошка, бе кушодаи пӯст, бурида калон.
- Розмари, ќаламфури ва сирпиёз бо равған.
- Зарф кардани картошка бо ҳанут.
- Картошкаҳо дар бисёр фарқият ва дар давоми 50 дақиқа дар ҳолати "кинофилизм" реша доранд.
Картошкаҳои тару тоза
Шириниҳои фаронсавӣ дар роҳи рустоӣ - як алтернативаи сазовор ба хӯроки серғизо, агар шумо онро дар хона хӯрок диҳед. Равғани сифр ва хушбӯӣ барои кам кардани зарари хӯрока ёрӣ мерасонад ва он як табақи серғизо мебошад. Барои кам кардани миқдори калориянокӣ, шумо бояд равғанро бо гузоштани картошка ба болои дастмоле ба коғаз бардоред.
Компонентњо:
- картошка - 1, 2 кг;
- равған - 2,3 литр;
- паприка - 5 г.
Омодагӣ
- Пахта ба картошка ва онҳоро ба иловаро бурида.
- Дар давоми якчанд дақиқа дар об нигоҳ доред.
- Хориҷ, хушк бо матоъ.
- Дар як косаи бо равғани гармшуда-пасттар аз иловаро картошка.
- Шохаҳои Фаронса дар деҳаи якхела дар таркиби «Пухтупаз» 15 дақиқа тайёр карда мешаванд.
Картошка Rustic бо гӯшт
Картошка дар як сабки кишвар бо гӯшт дар бисёр фаровон пухтупази душвори ду хӯрокро аз байн хоҳад бурд, ки дар як косаи ҳама ҷузъҳо якҷоя карда мешавад. Тавсия дода мешавад, ки истифодаи навъҳои равғании картошка ва картошкаҳои калонтарини тавсия дода шаванд, ки чунин маҳсулот тез-тез қобилияти герпесиро ба даст оранд ва решаи худро дар тарзи пароканда пароканда кунанд.
Компонентњо:
- картошка - 650 г;
- пӯсти хук - 550 г;
- пиёз - 1 порча;
- ќаламфури хоки сиёҳ - пуч;
- равған - 60 мл;
- Содироти хушк - 5 г.
Омодагӣ
- Пиёз ва гӯшт дар «Хӯш» дар давоми 15 дақиқа пухта мешавад.
- Иловаи иловаро картошка сабусакҳо.
- Мавсими, равғани рехт.
- Картошкаҳо дар якчоягӣ rustic мебошанд ва дар 15 дақиқа дар "Ангушт" ва 20 дақиқа дар "Quenching" омода мешаванд.
Картошкаҳои ҷавон дар тарзи кишвар
Картошка дар як rustic пухта, хоҳад, махсусан бомаза, агар шумо лўндаи ҷавон истифода мебарад. Бо шарофати ширин нозук, сабзавот ниёз ба тоза намерасонад, зуд тозиёна ва резиши матнро дар дохили худ нигоҳ медорад. Барои картошка ба таври мусовӣ propeksya ва иваз гул, дар давоми пухтупаз он бояд омехта шавад.
Компонентњо:
- картошка ҷавон - 450 г;
- як ҷашни сирпиёз - 2 адад;
- fennel сабз - пӯлод;
- равған - 40 мл;
- horseradish мизу - 10 г.
Омодагӣ
- Картошка ва буридани бурида.
- Резед бо равған бо horseradish, сирпиёз ва бодиён.
- Бо омехтаи натиҷа, Солидол картошка.
- Дар дохили ковокии фарш қарор диҳед.
- Картошка сабки ҷавони кишвар дар якхела аст ва барои 20 дақиқа дар намуди "оҷил" омода аст.
Картошка Rustic бо занбурўѓњо
Картошка дар як сабки кишвар бо занбурўѓњо - як лахзае, ки сазовори мизҳои ҷолиб аст. Занбурўѓњо комилан сабзавотро пур мекунанд ва ѓизои бештареро ба даст меоранд, ки ба шумо имконият медињад, ки на танњо либос, балки њамчун тўњфаи пурмўњтаво хизмат кунанд. Пухтупаз дар якҷоягӣ шириниҳо нигоҳ медорад ва бо илтиҳоқи картошка картошка картошка медиҳад.
Компонентњо:
- картошка - 750 г;
- ҷангалҳои ҷангал - 350 г;
- пиёз - 2 дона;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 5 г;
- як ҷашни сирпиёз - 4 адад;
- равған - 80 мл.
Омодагӣ
- Fry ба занбурўѓњо барои 30 дақиқа.
- Картошка пӯст ва онҳоро бурида.
- Пайваст бо равған бо сирпиёз ва ќаламфури.
- Картошка дар омехта барои 5 дақиқа таслим кунед.
- Гузаред ба multivarki косаи, илова занбурўѓњо.
- Кук дар "Стоксик" 20 дақиқа ва 10 дақиқа дар «Пухтупаз».
Картошка дар услуби кишвар дар сметана
Картошкаҳои рентгенӣ як дорухатест, ки шумо метавонед аз хӯроки оддии хӯроки ширин офаред. Қаймоқ бо картошка тайёр карда шудааст, барои тарсонидани ризоияти он ҳангоми коркард. Дар якҷоягӣ, ин баръакс: ҳарорати якмоҳа мутобиқати дақиқии чошниро нигоҳ медорад, ки илова ба он аз лўнистҳо пароканда карда мешаванд.
Компонентњо:
- картошка - 650 г;
- сметана - 250 г;
- равған - 40 мл;
- parsley сабз - хоке;
- ќаламфури хоки сиёҳ - пуч.
Омодагӣ
- Картошка пӯст.
- Мол ва мавсими бо равған.
- Гузошта ба як multivarki косаи, бирезед яхмос сметана.
- Картошкаҳои лалмӣ дар роҳи рустоӣ барои тайёрии бештар аз як соат дар "Плов".
Картошка Rustic бо сирпиёз
Картошкаҳои пухта дар роҳи рентгенӣ аз таркиби хлор ва сабзавоти хона иборатанд. Сирпиёз - мазза табиӣ, додани хушбӯй ва пиво. Баъзе дандонҳо метавонанд тамоюлоти сабзавотро аз шинохтани худ тағйир диҳанд, ки он чӣ ҳангоми пухтани картошка дар деҳаи оддӣ рӯй медиҳад.
Компонентњо:
- картошка - 350 г;
- як ҷашни сирпиёз - 4 адад;
- равған - 60 мл.
Омодагӣ
- Паҳн кардани картошка, онҳоро бо онҳо равған кунед ва равған кунед.
- Резаро ба як косаи резед, картошка гузошта ва дар пиво барои 45 дақиқа пухтан.
- 7 дақиқа то охири, пошидани картошка дар сабки кишвар бо crinkpy ќадпаст сирпиёз бурида.
Картошка Rustic бо бекон
Барои таъкид кардани маззае, ки табақаи оддии деҳот аз картошка ба чарбуи хонагӣ кӯмак хоҳад кард, он на танҳо сабзавотро бо равғани хушбӯй, балки низ истеъмол мекунад. Хӯроки серғизо ва серғизо, ба шарофати гуногунсоҳа, омода аст, ки осонтар шавад: шумо бояд танҳо ба қуттиҳои аз бекон ва картошка дар муддати 40 дақиқа дар тарзи "оҷил" бимонед.
Компонентњо:
- картошка - 500 г;
- чарбу - 200 г;
- равған - 20 мл;
- ќаламфури хоки сиёҳ - пуч.
Омодагӣ
- Картошка пӯст, онҳоро калон мекунад.
- Пеш аз тайёр кардани картошка дар шакли rustic, бурида аз пӯст аз равған ва маҳсулоти ба иловаро борик бурида.
- Зарф кардани косаи бо равған, картошка ва фарбеҳ, мавсими.
- Кук дар «Пухтупаз» барои 40 дақиқа.
Картошка дар усули кишвар бо панир
Картошка дар усули кишвар дар хона хоҳад бозгашти машруботи табии бештар мегардад, агар шумо ба панир илова ба табақ илова кунед. Барои таъмини он, ки картошка фишор ва ҳавасмандии худро аз даст надиҳанд, он беҳтар аст барои пухтан чошнии қабатҳои панир , орд ва шир. Чунин либос як сабзавоти содда, на фақат маззаи бесамар, балки як намуди машруботро, ки ҳар як буридаи бо микдори тиллоӣ фаро мегирад, медиҳад.
Компонентњо:
- картошка - 6 адад;
- пиёз - 1 порча;
- панир - 250 г;
- шир - 300 мл;
- орд - 60 г;
- равған - 50 г.
Омодагӣ
- Пиёз, орд, шир ва панир дар муддати 15 дақиқа дар ҳолати "Hot" илова кунед.
- Гузошта ба чошнӣ ба як контейнер алоҳида.
- Дар як косаи тоза, иловаро картошка, рехт, чошнии ва дар 50 дақиқа "Stew" пухтан.