Мо диққати худро ба баъзе таркибҳои ҷолиб ва оддӣ барои тайёр кардани хӯрокҳо аз картошка дар танӯр.
Табақи картошка бо панир дар танӯр
Компонентњо:
- картошка - 800 г;
- шир сахт - 200 г;
- тухм - 1 адад;
- шир - 2 адад;
- равғани растанӣ - 4 tbsp. юми;
- ҳанут;
- сирпиёз - 1 клов.
Омодагӣ
Равғани пешобдон, дар ҳарорати 180 дараҷа ҷойгир кунед ва гарм шавед. Қолаби барои нонпазӣ бо равғани растанӣ greased ва бо дона сирпиёз сабусакҳо rubbed. Мо панирҳои сахтро дар чӯбчаи хурд кашида мегирем. Картошка тоза ва бурида ба ҳалқаҳо. Сипас онро бо панир завҷааш омехта кунед, бо намак ва қаламфури пошед, то бичашед, онро дар қолаби гузоштаед.
Дар як косаи алоҳида, як тухм мурғ, ғафс кардани шир ва омехта, то омоси гомеогенӣ ба даст оварда мешавад. Омехтаи омехта, рехт картошка ва формаро ба танӯр барои тақрибан 40-45 дақиқа фиристед. Сипас пӯшед, табақро бо панир зављааш пошед ва онро ба танӯр то он даме, ки зардолу механикӣ ба вуҷуд меорад, фиристед.
Табақи болаззати картошка дар танӯр
Компонентњо:
- картошка калон - 2 адад;
- равған - 120 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- parsley хушк - 2 tbsp. юми;
- шир сахт - 200 г;
- равғани растанӣ;
- ҳанут.
Омодагӣ
Аввал биёед картошка тайёр кунем. Барои ин, мо онро аз замин шустани он, онро бо дастмоле хушк карда, онро дар сари суфра гузоред. Бо кӯмаки корд, мо дар саросари решаи реша дар масофаи кӯтоҳ аз якдигар якдигарро буридаем. Дар айни замон, барои буридани картошка то охири зарур нест. Сипас картошка коркард дар як судї гузошта. Сирпиёз аз сутунҳо сабусакҳо шуста, шустагар ва шохаҳои хурди таркибиро ташкил медиҳад. Баъд, ба он як равған нарм ва parsley хушк кунед.
Пас аз он, ки мо панирҳои хонагиро гирифта , порчаи хурди онро аз он бароварда, онро дар чуқурии хурд кашида, онро пур кунед. Мавсими он бо равған ва ҳама чизро то ҳамвор омехта кунед. Панираи боқимонда ба чапи бурида ба табақчаҳои хурд дода шудааст.
Акнун бевосита ба қуттиҳои картошка меравад. Дар ноутбукҳо мо тиллои панирро пӯшида, ба зарфҳои сирпиёз рехтанд. Картошкаҳои боқимонда ба як асбобӣ фурӯхта мешаванд, ва ба варақаи нонпазӣ, равғани растанӣ равған медиҳанд. Мо ба табақ аллакай 45 дақиқа дар танӯр фиристед ва офтоб дар ҳарорати 200 дараҷа.
Табақи картошка дар дегча дар танӯр
Компонентњо:
- картошка - 5 адад;
- ҳанут;
- сметана - 1 tbsp. spoon;
- об - 0.5;
- гов - 300 г.
Омодагӣ
Картошка шуста, тоза ва бурида ба мукаабҳои хурд. Мо коркарди гӯшт, бурида ба иловаро, намак ба бичашед ва ҳама чизро дар дегча мегузоред. Мо сметана бо об паҳн карда, онро ба ҳар як деги рехтем. Сипас онҳоро бо lids пӯшед ва дар офтоб дар офтоб барои 40 дақиқа дар ҳарорати 200 даррандагон фиристед.
Тухми аз картошка ва гӯшти minced дар танӯр
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- фурӯзонак - 3 адад;
- forcemeat - 500 г;
- равған - 100 г;
- панир - 100 г;
- шир - 0,5 адад;
- тухм - 2 дона;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо лампаро тоза мекунем, аз рӯи ҳалқаҳо тақсим мекунем. Гӯшти минералӣ тозашуда, ба шӯрчае, ки пиёз ва равған то пухта мепартояд, гузошта мешавад. Картошка тоза карда шудаанд, бурида ба семоҳа ва дар оби намакин судак. Сипас моеъро холӣ, илова кардани равған, рехт, шири гарм ва пошидани картошка ба Маш.
Акнун барои гирифтани нонпазӣ, равғанаш бо равған, як қабати картошка mashed , сипас mince ва боз пошидани картошка mashed. Панез дар гиёҳхӯрии хурди пошида ва бо камерандаи мо мулоим пошид. Сипас табақро дар танӯр гузоред ва дақиқтар 15 дақиқа дар 180 дараҷа пухтан гиред.