Могуза пухтупази миллӣ аз Далайи коснӣ, ёдоварии чӯб бо якчанд зарфҳои гуногун аст. Ин табақ берун аз қаноатмандӣ, болаззат ва нозук мегардад. Онҳо дар як сиҷҷаи нонпазӣ ё шӯрбо пухта шуда, сипас бо равған гудохта шудаанд. Биёед, бо шумо хӯрокхӯрӣ барои пухтупазро бо сабзавот дида мебароем.
Меъроҷ бо сабзавот
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 500 г;
- об;
- хушк пӯст - 20 г;
- намак - рози.
Барои пур кардан:
- кабудї;
- баргҳои лаблабуи;
- пиёз сабз - 50 г;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 1 адад;
- маргарин - 100 г;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равған - 50 г.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба як мӯъҷиза бо кабуд пухтан Аз орд, намак, хамиртуруш ва об, хамиртуруши гемоглобанро пӯшед ва онро 2 соат дар ҷои гарм гузоред. Ҳамин ки каме болаззат аз сангҳои хурди онро ташкил мекунад ва онро барои 30 дақиқа тарк кунед. Дар айни замон, мо пур кардани тайёр ҳастем: мо ба parsley шустани шуста ва chop он то ба сел аст. Пиёз аз сутунҳо сабусакҳо, пошида ва пухта дар пӯст бо пиёз сабзавот печонида шудаанд. Баргҳои Beetroot шуста, решакан ва омехта бо пиёз пиёз. Сипас тухм, намак, ќаламфури ва резинро илова кунед. Ҳамаро бо дасти шумо бор кунед. Ҳар як гул ба хамиртуруши табдил меёбад. Дар дохили гузоштани як каме қуттиҳои, сатҳи. Мо мӯъҷизаи дар қабати хушк, шамъро шуста ва fry оид ба ҳар ду ҷониб барои 5 дақиқа паҳн кардем. Сипас, мо ба постиҳо дар зарф ва равған бо равған ё маргарин гудохта.
Меъмори бо панир, косибӣ ва кабудӣ
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 4 адад;
- намак - 1 қошуқ;
- об - 2 tbsp.
Барои пур кардан:
- кабудии бодиён - 100 г;
- тухм - 3 адад;
- коркард - 50 г;
- панир, косибӣ - 400 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Аз ин рӯ, аввал пеш аз ҳаммом, гиёҳхӯрӣ, омехтаи орд, намак ва об омехта кунед. Онро дар ҷои гарм барои 30 дақиқа гузоред, ва дар айни замон мо пур кардани тайёр ҳастем. Кабудизори ман, биносту бурида ва омехта бо панир завкҳои хокистарӣ. Сипас тухм, намак ва ќаламфури мечашонем. Як пораи хурди гандумро бурида, онро тилло созед ва онро ба як торт борик кунед. Қисми ҳатто қабати лаблабударо пур кардани омода ва пӯшидани нимсолаи дуюм, бодиққат шаффоф кардани кунҷҳои. Майдони мӯъҷизаро дар ҳар ду ҷониб дар як ШМШ frying гарм хушк, ва сипас фаровон бо равғани молидан.
Cuisine Oriental ҳамеша ҳамеша бо хӯрокҳои хушбӯй хушнуд буд, ҳамин тавр мӯъҷизаи мӯъҷизаро фаромӯш накунед. Бештар