Механизми беназири аълосифат, ки метавонад барои пухтупази гуногунии хӯрокҳо истифода шавад. Имрӯз мо интихоби имкониятҳоро барои ҳамҷоя кардани онҳо дар гӯшҳои толлинги калони ғалладон бо панир ва сирпиёз баррасӣ хоҳем кард. Толеъҳо дар ин нишондиҳанда ба таври мӯътадил болаззат, аслӣ ва на танҳо аъзоёни хонавода дар хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ, балки инчунин дар ҷадвалҳои идона табдил меёбанд.
Кадуҳо ғалладона дар танӯр пухта - дорухат бо сир ва панир
Компонентњо:
- тамоми часпакҳои калони парешон - 3-4 дона.
- Маҷмӯи тару тоза - 220 г;
- тухм мурғи калон - 3 адад;
- пора-пора - 140 г;
- фурӯзонаки пиёз - 85 г;
- дона сирпиёз - 3 дона.
- решакан сметана - 280-320 г;
- равғани растанӣ бе мазза - 40 мл;
- ҳар гуна сабзавоти тару тоза барои интихоб кардан - 1 хӯшаи хурд;
- равғанҳои намакин - 35 г;
- омехтаи хоки панҷ мармар - 1 пӯлод;
- намак - 1 рози.
Омодагӣ
Ҳангоми омода кардани ин равған, ҷӯшонҳои ҷуфтҳо бо оби ҷӯшон ҷӯшон, онҳоро зарур аст, ки онҳоро тоза кунед, ва сипас "болҳои" ва чӯбҳоро бурида, онҳоро ба таври оддӣ буриданд. Напазед, пӯст ва grate дар grater тухм мурғ калон. Нишон ва занбурўѓњо тоза, шуста, худсарона бурида, сипас дар шафа дар омехтаи flavorless creamy ва сабзавот бе равған бе равған. Агар шумо бо занбурўхтани ҷангал истифода баред, пас пас аз шустани онҳо, бояд аз даҳ то понздаҳ дақиқа пеш пухта шавад. Захираҳои подабаландаро ба воситаи grater мегузарем, дар як косаи бо занбурўѓњо, пиёз ва тухм пухта, якчанд tablespoons аз сметана rustic, иловаҳои denticles сирпиёз, намак ва омехтаи панҷ панир, сабзавот тару тоза решакан ва, омехта ғалладонагиҳо ва омехта. Мо зарфҳои омодагии калмарро бо омехтаи омехта пур мекунем, қубурҳоро ларзонда, онро ба зарфҳои нонпазӣ ҷойгир кунед. Калмии боқимонда дар деҳаи боқимонда каме намак ва теппази лампаҳои кампаз мебошад, мо онро бо зарфҳои ғалладонагиҳо пур карда, дар як оташкадамона табақ мехоҳем. Ҳарорати зарурӣ барои пухтупаз ин табақ 200 градус аст. Пас аз сӣ дақиқа, шумо метавонед онро аз танӯр ҷудо кунед, онро ба плаза гузаред ва онро ба мизи хизматӣ баред.
Чӣ тавр ба қаҳтиҳо дар танӯр пухтан бо сирпиёз ва панир?
Компонентњо:
- ҷасади мурда - 490 г;
- фурӯзонаки пиёз - 85 г;
- помидор миёна миёна - 2 адад;
- як филфили шалғамчаи болаззатии болаззат - 1 адад;
- пора-пора - 100 гр;
- майонези классикӣ - 55 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2-3 дона.
- равғани ғайримуқаррарӣ - 65 г;
- Қаламфури хоки себӣ - 1 пӯлод;
- намак - 1 рози.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани калид бо истифодаи ин дорухат, мо фурӯзонакро тоза мекунем, онро ба мукаабҳо ё ченакҳо бурида, онро дар равған гудохта барои се дақиқа гузоштан, сипас бо лампаҳои Булғор бо ресмонҳо ё тасмаҳо ва fry илова кунед барои якчанд дақиқа дигар. Мо помидор тару тоза аз пӯст ва тухмҳо хориҷ карда, онро ба андозаи худсарона бо кӯзаҳо ё мукааб, ва донаҳои сирпиёз бо плитаҳои онро бурида мепартоянд. Иловаи омодагӣ
Косметикаи калий бо оби ҷӯшида, тоза ва бурида ба ҳалқаҳо ё варақҳо фаро гирифта шудаанд. Мо маҳсулоти тайёрро дар як контейнерҳои мувофиқ барои пухтупаз гузоштем, ва аз болои он тарки сабзавот паҳн карда шуд. Мо панирро бо равған мегузарем, онро бо майонези классикӣ омехта карда, омехта аз болои калмар бо сабзавот паҳн мекунем. Хориҷро дар зери болишти пиёла дар як оташкаҳои гармшуда ҷойгир кунед ва барои он 15 дақиқа пазед, таркиби дастгоҳро ба реаксияи гармии 220 грамм муқаррар кунед.