Шумораи зиёди бемориҳо ба ғизои махсус талаб карда мешавад ва ин махсусан ба бемориҳои рӯдаи ҳозима дахл дорад. Чунин вобастагии муолиҷаи табобати бемориҳои ҷигар, меъда, меъда ва ғадуд аз ғизои воридотӣ аз ҷониби пизишкони табобатӣ Pevzner то соли 1920 пайдо шуда буд. Дар соли 1945, тавсияҳои расмӣ, ки табибон ба ин рӯз мувофиқанд. Диаграммаи ё ҳамчун номгӯи рақами 5 номида мешавад, ки ҳар рӯз барои ҳар як рӯз, ки бояд то давраи барқароркунӣ ё фарорасии марҳилаҳои ҷудошуда риоя карда шавад.
Кадом нишон дода шудааст ва он чист?
Мутобиқати диетон ё ҷадвали № 5 барои одамоне, ки гирифтори касалиҳои гелминтоз, ҷигар, аз ҷумла бемориҳои гуногуни сироятӣ, меъда - захми меъда, gastritis, аз он ҷумла захми 12-сола мебошанд. Ман бояд бигӯям, ки дар рақами 5, панҷ ҷуфт диалоги гуногун вуҷуд дорад. Масалан, хӯроки беморӣ бо бемории ҷигар ба маслиҳат ба рақами 5а муроҷиат мекунад, ки ба шумо имкон медиҳад, ки гликогенро дар ин бадан ҷамъоварӣ кунед, беҳбудии ҷудогузариро беҳтар намуда, кори системаи ҳозимаро ҳис кунед, ки дар якҷоягӣ бо метоболизм. Натиҷаи №5Р ба шахсоне, ки дар давраи баъди корӣ нишон дода шудаанд, нишон дода шудааст. Аслан, принсипҳои он барои ҳамаи ҷадвалҳо монанд ҳастанд ва дар он чи онҳо ташкил медиҳанд, фаҳмидани он зарур аст.
Пеш аз ҳама, хӯроке, ки ба бадан ворид мешавад, бояд механикӣ, олӣ ва кимиёвӣ бошад. Ҳамаи хӯрокҳои аввал тавсия дода мешавад, ки бо blender латукӯб карда шаванд, ва гӯшт бояд танҳо дар шакли теппаҳои ва meatballs пухта шавад. Илова бар ин, ғизо набояд хеле гарм ва хеле сард бошад ва инчунин кислотаи oxalic, равғанҳои молиданӣ, парфинҳо, холестирҳо, маҳсулоти oxidation фарбеҳро дар бар гирад. Гарм ҳамчун усули омодагӣ пурра хориҷ карда шудааст. Ҳамин тавр, ба хӯрокҳои боқимондаи равғанҳои растанӣ дахл дорад. Умуман, як рӯз барои 70 грамм равған, аксарияти ашёи сабзавот, 50 грамм карбогидрат ва 100 грамм протеин. Терминали терапевт ё рақами 5 дорои арзиши нерӯи барқ аз 2500 то 2900 Ккал мебошад.
Маҳсулотҳои тавсияшаванда ва хориҷшуда:
- Озмоишҳо барои пухтан дар об бо илова намудани сабзавот, помидор ё ғалладонагиҳо тавсия дода мешаванд. Гӯшт, моҳӣ ва шўрбои mushroom ғайриимкон аст.
- Менюи мизоҷ ё рақами 5 барои ҳар рӯз истифодаи ковокҳои пӯсида ё судакшуда аз гӯшти пасти шир ё моҳӣ иборат аст. Раб ба рӯи ҷадвал ҷой нест.
- Маҳсулоти ширӣ низ бояд фоизи камтари фарбеҳро дар бар гирад.
- Хӯриш хушк ва ё дирӯз. Таркиб, монанди пухтупаз ва нонпазӣ иҷозат дода намешавад. Шумо метавонед breadcrumbs, bread, bagels, biscuits хушк мехӯрад.
- Ғалладонагӣ, ба ғайр аз лӯбиё.
- Заводиҳои ягон, ба истиснои кислотаҳо ва равғанҳои муҳим - карамии сафед , бодинҷон, radish, radish, пиёз, сир, sorrel ва ғайра.
- Ҳангоми тайёр кардани рақами 5-и намунавии намунавӣ ё парҳези додашуда, шумо метавонед меваю ғайримутамарказ ва буттамева истифода баред, аммо шоколад, яхмос ва қаннодиҳо бояд хориҷ карда шаванд.
- Шумо метавонед шарбатҳо, порчаҳо, мӯйҳо, келлҳо, гиёҳҳои шифобахш ва дигар чойҳои нӯшокӣ бинӯшед. Махсусан муфид аст инфузия бригадаро. Соҳаи шумо барои чой ва қаҳва қавӣ, коса ва сода тавсия дода намешавад. На ҷой дар парҳези ва машрубот.
Менюи намуна барои як рӯз:
- барои omelette breakfast, нон бо панир ва чой;
- хӯрдан бо бананҳо;
- барои хӯроки нисфирӯзӣ як шӯрбо сабзавот, ҷуворимаккаҳои равған бо картошка mashed,
сабзавот, пашм, афшураи себ; - барои як ширине сабзавоти панирии косибӣ бо меваҳои хушк ва желли;
- барои хӯрок, биринҷ ва моҳӣ судак. Сабзавот дар равғани офтобпараст. Оби минералӣ бе газ;
- пеш аз рафтан ба як шиша йогурт.
Чунин парҳез метавонад аз якчанд ҳафта то якчанд сол, вобаста аз вазнии беморӣ, тавсия дода шавад. Ҳамин ки дараҷаи вазнинӣ ба охир расидааст ва ҳолати тамоми мақсадҳои ҳозима маъмул аст, он метавонад ба тадриҷан хӯроки оддии парҳезӣ дохил шавад, аммо дар сурати бемориҳои музмин, ғизои ин табиат метавонад ҳаётро дароз кунад.