Моҳӣ бо занбурўѓњо

Бӯи пухта бо занбурўѓњо роҳи бузурги ба даст овардани маҳсулоти ширину болаззат, бидуни вақти иловагӣ аст. Ин табақ имконият медиҳад, ки шумо дар бораи компонентҳои иловагӣ ва иловагӣ фикр накунед, чунки он хеле мустақил ва серғизоест, ки ба тавозуни босазое, ки байни компонентҳо ҳастанд.

Моҳӣ бо шароб ва панир дар танӯр пухта

Ҳамчун қисми ин дорухат барои моҳидиҳанда бо занбурўѓњо дар танўр, пурмазмун бо афшураи дигар компонентҳо ғарқ мешавад ва аз он хушк намешавад, ки ба онҳое, ки одатан бо ин маҳсулот кор намекунанд, кӯмак мекунад.

Компонентњо:

• Лубиёи пайванд - 950 г;
• champignon - 230 г;
• пиёз - 45 г;
• панир сахт - 145 г;
• майонез - 55 г;
• сирпиёз - 3 дандон;
• Муште аз бод;
• равғани растанӣ - 35 мл;
• орд - 45 г.

Омодагӣ

1. Ҷисми моҳӣ ба қисмҳо тақсим мешавад, мавсими бо қаламф ва панӣ дар орд. Баҳмро дар равғани растанӣ дағшакл кунед ва ба филтзорҳои лампаро ҷойгир кунед.
2. Пиёз пиёз ва занбурўѓњо, бурида ба зарфҳои борик ва fry.
3. Майонез бо бодиён ва сирпиёз бурида, онҳоро бо моҳӣ, бо омехтаи mushroom ва панир завҷа фаро мегирад.
4. Оғозро барои ним соат дар ҳарорати 180 градаро пазед.

Баҳс бо занбурўѓњо

Компонентњо:

• mackerel тару тоза - 780 г;
• шампронҳо - 145 г;
• пиёз сафед - 45 г;
• шароби сафед сафед - 25 мл;
• шир - 25 мл;
• гӯшти равғани сафед - 35 г;
• тухм - 1 адад;
• як хоке аз сабзавоти бодиён.

Омодагӣ

1. Нони нон дар шир.
2. Пиёзро пиёз ва шампунҳо пӯшед, дар шароб рехт ва то он даме, ки моеъи бухоршавӣ аст.
3. Бодиринг селлюлоза пахта бо тухм ва бодиринг решакан, омехта бо занбурўѓњо, омехта.
4. Ба воситаи моҳидиҳии бандаро тоза кунед ва буридаҳои гелосро тоза кунед.
5. Пахта ва пӯшед ба фолгаи.
6. Оғоз дар як дақиқаи як соат дар 185 дараҷа.

Моҳӣ пухта дар чошнии сметана бо занбурўѓњо "дар Москва"

Компонентњо:

• қуттиҳои овоздиҳӣ - 650 г;
• шампронҳо - 200 г;
• картошка - 120 г;
• пиёз - 30 г;
• тухм судак - 2 дона;
• сметана - 235 мл;
• панир - 135 г;
• орд - 45 г.

Омодагӣ

1. Лаблабаҳои пошнаи ба иловаро, пӯлод дар орд ва fry бурида.
2. Картошка пӯст, ба тасмаҳо ва fry то пухта.
3. Пиёзҳо ва занбурўѓњо, fry алоҳида аз картошка.
4. Бодиринг картошка, пиёз ва занбурўѓњо дар қисмҳои моҳӣ, бо як қабати тухм судак бурида, рехт бар сметана.
5. Табақро бо як қабати панир завҷааш бурида ва оина дар 180 дараҷа барои чорякаи як соат анҷом диҳед.