Multivarka як appliance, ки ҳаёт дар ошхона хеле осон аст. Дар хӯрокҳои он танҳо ҳайратангез аст. Чӣ тавр пухтупазро дар якҷоягӣ омехта, дар поён хонед.
Гандум дар як намуди гуногун
Компонентњо:
- гӯшти бадан - 800 г;
- пиёз - 300 г;
- намак;
- ҳанут ;
- сабзӣ - 250 г;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Маззаи минаҳо, хушк ва бурида. Мо онҳоро дар косаи дастгоҳ гузоштем. Мо тарзи «пухтупаз» -ро муайян карда, бо зарфе кушода, то он даме ки тамоми моеъи хушкшуда хушк мешавад. Сипас, сабзавоткорон ва чормағзро ба тақрибан 10 дақиқа илова кунед, сипас дар бораи 100 мл об рехтед, илова кунед, ки намакро бичашед ва дар ҳолати "Quenching" барои 90 дақиқа тарк кунед.
Восита бо қоқ дар як мулки гуногун - дорухат
Компонентњо:
- гӯшти равған - 600 г;
- орди гандум - 50 г;
- намак;
- қоқ - 100 г;
- пиёз - 200 г.
Омодагӣ
Пеш аз он, мо қаҳварро шуста карда, барои 40 дақиқа рехтем. Ғизо ба мукаабҳои дароз, бурида, дар як мулки гуногун ҷойгир карда мешавад, пеш аз он ба равғани растанӣ рехтед ва дар муддати 20 дақиқа дар тарзи «гурдаҳо» пухта истодаед. Пас аз 10 дақиқа, пиёз илова кунед ва онро бо равған ғусл кунед. Акнун пӯстро ба садақа бурида, онро ба дигар компонентҳо фиристед, илова намак, навниҳои дӯстдоштаи худ кунед. Резед ба орд ба 200 мл об ва рехт, омехта ба гӯшт. Мо бо қошуқи дар якҷоягӣ бо усули "Тренинг" барои 1 соат пухта медиҳем.
Гулаш гулчин дар бисёр фарқият
Компонентњо:
- пиёзҳои равғани сафед - 100 г;
- гӯшти равған - 700 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- сабзӣ - 100 г;
- fennel тару тоза - нисфи пухта;
- Бозиҳои болаззатии рангаҳои гуногун - 2 адад;
- paprika хушк ширин 0.5 tsp;
- намак;
- орди гандум - 40 г;
- помидор помидор - 60 г;
- ќаламфури сиёҳ;
- Коркарди хок - 1/3 аз як spoon;
- равғани растанӣ рехта мешавад.
Омодагӣ
Дар поёни косаи бисёрпӯши мо пиёз решакан мекунем. Мо то сурх дар «Пухтупаз» сурх кардем. Сипас сабзӣ илова, каме илова намак, омехта ва пухтан барои 7 дақиқа. Мо гӯшт, бурида, қаламфури, намак ва fry 10 дақиқа. Иловаи қаламфури ширин, пахол решакан, афшура ва fry барои 5 дақиқа. Омезиши омехта бо оби гарм, то он 2/3 гўштро фаро гирад. Мо помидор, баргҳои гиёҳ, сирпиёз, дигар хўришҳо гузоштем. Иловаи дар оби хунук, фасод ва дар шакли "Кандан" илова кунед, мо 2 соат тайёр мекунем. Ва аллакай омода бо сабзавот дар гуногунсоҳа бо бодиён тару тоза, пошидан. Бештар