Beetroot дар пухтупаз истифода бурда мешавад. Равғани решаҳои дурахшон ҳамчун теъдоди зиёди салатҳои ва истихроҷ, барои либосҳои якум ва либоси сабзавот барои гӯшти гиёҳхӯрӣ табобат мекунанд. На камтар аз он ва усулҳои гуногуни тайёр намудани лаблабандӣ: он метавонад пухта, хушк карда шавад ё дар шустани пухта, пухта ва пашм шавад, вале усуле, ки мо дар ин мақола гап мезанем, иваз кардани зиёда аз нисфи боло. Имрӯз, мо чӣ гуна метавонем лаблабу дар як контейнери микроавтбарӣ таҳия кунем.
Чӣ тавр ба лаблабӯча дар як microwave оҷоз кунед?
Пеш аз пухтупаз, шумо бояд лаблабуи миёна интихоб кунед (барои пухтан ва зудтар тухм кунед), шустани он дар як контейнери махсуси микромавҷӣ. Мо қобилияти ниҳоят пухтанро интихоб мекунем ва сабзавотро 10-12 дақиқа сабзавот медиҳем. Пас аз гузашти вақт, мо зироати реша барои омодагӣ ва агар лозим бошад, илова 2-3 дақиқа дигар. Лаблабҳои пухта дар ин роҳ хуб аллакай дар худи он аст, аммо он метавонад пурра ба табақ пурра табдил ёбад. Барои ин, сабзавоти реша пухта дар танӯр сард, тоза ва бурида ба мукааб. Мо як адад ададро фурӯзон мекунем ва онро дар ҳамон тарзе мегузорем. Зарфҳои сабзавотро пур кунед ва бо равған пур кунед, барои оҷур барои 2-3 дақиқа.
Ҳангоме ки сабзавот пухта, дар як омехтаи алоҳида 1,5 пиёла сметана як tablespoon орд. Санҷанд ва равғанҳои помидор ва сабзавоти тайёр, илова кардани сирко ба чошнӣ. Захираи сметана бо помолиот ва пиёзро пур кунед ва дар нисфи қувваи ниҳоят калонро барои 6-7 дақиқа давом диҳед.
Пас, ҳоло шумо аз таҷрибаи худ омӯхтед, ки чӣ тавр танҳо як лаблабӯро дар биринҷии ковокии пухта офаред.
Чӣ тавр ба пухтупаз дар як микробест пухтан?
Бо ёрии як микробеста имконпазир нест, ки танҳо оина, балки инчунин ба лаблабу напазад ва ҳатто барои ин якчанд роҳҳои гуногун истифода баред. Барои усули якум, мо лаблабу дар микродеса дар як халта, ё дар sleeve пухта.
Боз, аввал мо зироати миёна ба миқдори калонтарро интихоб мекунем, то пухтупазро зудтар гузарем. Забонҳо дар як халта, ё дастпӯшро бишканед ва чанд сонсурҳои пӯхтагӣро барои хомӯш кардан баред. Акнун маҷмӯа метавонад баста шавад ва дар як контейнери микроавтинг дар ҳадди аксар ҷойгир карда шавад. Чӣ қадаре, ки пухтупазро дар як микробест пухта, он барои муайян кардани имконнопазире, ки баъд аз ҳама вобаста ба қобилияти дастгоҳ ва ҳаҷми меваҳо вобаста аст, вале дар ибтидои 10-12 дақиқа кофӣ хоҳад буд.
Баръакси усули пешинаи нонпазӣ, дар ин ҳолат, лаблабу аз сабаби фаровонии буғ, ки дар бастабандӣ пухта мешавад, пухта мешавад. Баъд аз як муддат мо сабзавотро барои омодагӣ ва агар лозим аст, якчанд дақиқа илова кунед. Мо ба помолот дар маҷмӯъ, то он даме, ки хунук мешавад, то он даме, ки дар ниҳоят аз гармии гармӣ холӣ шавад.
Ҳамин тариқ, шумо метавонед бо пуррагӣ раванди пухтупазро тайёр кунед ва лаблабуи хурди лаблабу тайёр кунед.
Якҷоя бо иловароҳои калонтарини лаблаб дар маҷмӯъ мо гиёҳҳои хушк мефиристад (ҳосили аз наботот Provençal комилан мувофиқ аст),
Тайёр намудани лаблабӯй дар як микроэгариест, ки бо усули зерин истифода бурдани хӯрокҳои махсус барои конструксияҳои микроавтавиро мефаҳмонад. Ҳама ва решаи шуста дар як коса ҷойгир карда шуда, дар қаъри поён бо 125 мл об рехтаанд. Акнун мо лаблабуронро фиристодем, то 10-12 дақиқа пурқувваттар омода кунем. Баъд аз муддате, агар об пурра бухор карда шуда бошад - боз боло бардоред ва лаблабро ба тарафи дигар кашед. Мо дар муддати як дақиқа 10-12 дақиқа хӯрок медиҳем. Акнун лаблабу бояд аз танӯр гирифта, бо фолгаи пӯшида ва барои пурра хунук нигоҳ дошта шавад.